Igba melo ni gaari wa ninu Jam iru eso didun kan?

Awọn iwọn deede ti gaari ati awọn eso - 1: 1 - kii ṣe deede nigbagbogbo nigbati o ba n ṣe jam iru eso didun kan. Pupọ diẹ sii pataki ni didùn ati sisanra ti Berry. Ti Berry ba dun ati ipon, o le yapa lati ofin ati sise ni ipin 1: 0,7. Ni idi eyi, Jam yoo wa ni ipamọ daradara, ati awọn berries ti o wa ni ofifo yoo jẹ tamped ni awọn ori ila ti o nipọn sinu awọn pọn. Ṣugbọn ti Berry ba jẹ sisanra, ṣugbọn ko dun pupọ, lẹhinna omi ṣuga oyinbo pupọ yoo wa, ati pe yoo nilo lati wa ni sisun si isalẹ lati jẹ ki jam nipọn, tabi nipọn nipa fifi iye gaari nla kun. Gigun gigun ko dara fun Jam, ati iye nla ti omi ṣuga oyinbo n ba irisi rẹ jẹ. Eyi ni ibi ti o le ṣe iyatọ iyatọ ti jam pẹlu iye gaari - nigbami o ni lati fi 1,5 kilo ti gaari granulated fun gbogbo kilogram ti strawberries. Aṣayan miiran wa - lati lo pectin dipo gaari bi apọn. Nitoribẹẹ, omi ṣuga oyinbo ninu ọran yii kii yoo lọ nibikibi - yoo rọrun nipọn, jelly-like, ṣugbọn eyi nigbagbogbo n fipamọ ipo naa. Ni ọran yii, o le ṣafikun suga ti o kere pupọ, ṣugbọn aabo ti iṣẹ iṣẹ yoo di giga nikan. Tẹsiwaju koko-ọrọ, ka lori bi o ṣe le ṣafikun pectin si Jam.

Nigbakan, fun awọn idi pupọ, o nilo lati fi suga diẹ si awọn eso didun bi o ṣe deede - fun apẹẹrẹ, 1: 0,5. Lẹhinna kan tọju jam ninu firiji ki o ma ṣe eewu aabo rẹ.

/ /

Awọn ibeere si olounjẹ nipa awọn eso didun kan

Awọn idahun Kukuru nipa kika ko gun ju iṣẹju kan lọ

Bawo ni lati mu awọn eso didun kan?

Ṣe Mo le ṣe Jam iru eso didun kan ti a ko wọle?

Kini iru eso didun kan ti o dara julọ fun jam?

Bii o ṣe le yara ge awọn eso didun

Kini idi ti awọn eso didun koriko?

Ṣe Mo nilo lati ge awọn eso didun kan?

Awọn julọ ti nhu pupọ ti awọn strawberries

Ti o ba fẹ awọn eso didun kan, kini o nsọnu?

Kini yoo ṣẹlẹ ti o ba jẹ ọpọlọpọ awọn iru eso didun kan?

Ti o ba gbin iru eso didun kan ni orisun omi, nigbawo ni ikore yoo jẹ?

Igba wo ni awọn eso didun kan ni ọdun 2020?

Bii o ṣe ṣe awọn blanks eso didun kan

Bii o ṣe le ṣe jam iru eso didun kan ti o nipọn

Bii o ṣe le ṣe iru eso didun kan laisi sise

Ninu satelaiti wo ni lati ṣe iru jam iru eso didun kan?

Igba wo ni yoo ṣe jam lati 1 kg ti awọn iru eso didun kan?

Bii o ṣe le di eso iru eso didun kan

Bii o ṣe le ṣe jam eso didun kan pẹlu pectin

Nigbati lati ra awọn eso didun kan