Sise awọn asp fun awọn iṣẹju 20-30, da lori iwọn.
Bii o ṣe le ṣe ounjẹ asp ni obe funfun
awọn ọja
Asp - 600 giramu
Omitooro ẹja-500-700 milimita
Bechamel obe - 80 milimita
Lẹmọọn - idaji
Root Seleri - 60 giramu
Leeks - 100 giramu
Bota - 50 giramu
Iyọ - idaji kan teaspoon
Ata lati lenu
Bii o ṣe le ṣe ounjẹ asp ni obe funfun
1. Fọ eeru, bọ awọn irẹjẹ kuro.
2. Yọ ori, iru, lẹbẹ lati asp.
3. Ṣe abẹrẹ ni ikun, ikun ni asp.
4. Wẹ asp ti o ti wẹ naa lẹẹkansii ni ita ati inu, gbẹ pẹlu aṣọ asọ kan.
5. Ge asp naa si awọn ipin alabọde.
6. Wẹ awọn leeks ati seleri, ge sinu awọn oruka idaji.
7. Fi awọn leeks ti a ge ati seleri si isalẹ ti stewpan jinlẹ, ati lori oke - awọn ege asp.
8. Tú asp pẹlu broth ẹja, bo obe pẹlu awo kan.
9. Fi ipẹtẹ pẹlu asp sori ooru alabọde, jẹ ki broth sise, ṣe fun iṣẹju 10-15.
10. Yọ obe kuro ninu ooru, ṣe igbin omitooro sinu ekan kan.
11. Gbe eja si satelaiti kan.
12. Tú omitooro pada sinu obe, ṣe fun iṣẹju 10-15 miiran laisi ideri, ki iwọn didun rẹ din.
13. Tú ọbẹ bechamel sinu omitooro, gbona, ṣugbọn ma ṣe mu sise.
14. Tú obe ti o wa ninu ekan kan.
15. Yo bota naa ni makirowefu tabi ni skillet lori ooru kekere.
16. Fun pọ oje lati idaji lẹmọọn pẹlu awọn ọwọ rẹ.
17. Tú oje lẹmọọn, bota sinu ekan kan pẹlu obe, dapọ.
18. Sin obe funfun si asp sise.
Awọn ododo didùn
- Aspen fillet ọranitorina a ṣe iṣeduro lati din-din tabi ṣe akara fun itọwo ti o dara julọ. Awọn ori to wa lati ṣe bimo ti ẹja naa.
- Oke ti akoko naa mimu asp - lati May si Oṣu Kẹsan.
- Iye kalori asp - 100 giramu.
- Ni ipele ti ile-iṣẹ, a ko sin eja, nitori asp nikan ni o ngbe. Ni eleyi, wiwa awọn ẹja ni awọn fifuyẹ jẹ iṣoro. Lati lenu aspA ṣe iṣeduro lati kan si awọn apeja ti o jẹ ẹja ni ibugbe ẹja.