Igba melo ni lati ṣa caviar olu?

Cook caviar olu lati awọn olu titun fun wakati 1. Cook caviar olu lati awọn olu gigei ati olu fun idaji wakati kan.

Awọn ofin fun sise caviar olu fun igba otutu

Ohun akọkọ lati ṣe ni mura awọn eroja fun caviar olu. Gẹgẹbi ofin, awọn ọja naa ni a mu ni ipin wọnyi: fun iwon kan ti awọn olu igbo titun - 2 awọn olori nla ti alubosa ati 5 cloves ti ata ilẹ, 2 tablespoons ti epo epo, iyo ati ata - lati lenu. Awọn olu ti o dara julọ fun caviar jẹ tubular igbo. Flywheels, awọn olu aspen, boletus brown, boletus yoo fun caviar olu aṣọ aṣọ to dara julọ. Lọtọ, o tọ lati mura caviar lati awọn olu lamellar - agaric oyin, chanterelles, champignon, bbl

Awọn olu gbọdọ wa ni wẹwẹ, ge ati sise ni omi iyọ, fi sinu colander lati yọ omi ti o pọ, ati lẹhinna ge pẹlu idapọmọra. Finely gige awọn peeled alubosa ati din -din, darapọ pẹlu olu. Pe ata ilẹ naa ki o ge daradara. Akoko pẹlu iyo ati ata, fi ata ilẹ kun ati dapọ daradara. Olu caviar ti ṣetan! O le ṣe iranṣẹ tabi fi sinu firiji, kii yoo bajẹ fun awọn ọjọ 5.

Ni omiiran, nigba sise caviar olu, o le ṣafikun ipara ekan si pan pẹlu awọn olu - lẹhinna caviar yoo ni adun ipara elege elege.

Bii o ṣe le Cook caviar olu fun igba otutu

Ti o ba fẹ ṣe ounjẹ caviar olu fun igba otutu, ọti kikan, iyọ afikun, awọn turari ati awọn akoko yoo wa ni ọwọ.

Awọn ọja caviar olu

Olu - idaji kilo kan

Alubosa - ori meji

Ata ilẹ - eyin 10

Kikan 3% apple tabi eso ajara - 1 tablespoon

Karooti - nkan 1

Iyọ - 4-5 tablespoons lati lenu

Epo ẹfọ (olifi daradara) - tablespoon 1

Dill ati parsley - ọpọlọpọ awọn ẹka kọọkan Horseradish leaves - 2 leaves

Carnation - bata ti awọn ododo

Ata ata dudu - awọn ege 10

Bii o ṣe le Cook caviar olu fun igba otutu

Peeli, wẹ ati gige awọn olu. Tú omi sinu obe, fi iyọ kun, mu sise. Fi awọn olu sinu obe, ṣe fun iṣẹju 40.

Peeli ki o ge finely alubosa, peeli ati ki o pa awọn Karooti. Mu pan-frying kan, fi epo kun, fi alubosa silẹ ki o din-din fun iṣẹju mẹwa mẹwa. Illa awọn olu ati alubosa ninu abọ kan, gige pẹlu idapọmọra tabi alamọ ẹran. Tú ọti kikan sinu adalu olu ati aruwo.

Mura awọn ikoko sterilized, fi ewebe ati ata ilẹ si isalẹ wọn. Tú caviar olu sinu awọn ikoko, fi awọn ewe horseradish sori oke. Eerun soke pọn ti olu caviar ati itaja.

Caviar Olu naa yoo ṣetan lati jẹ ni deede ọsẹ 1. O le tọju caviar olu fun ọdun kan.