Awọn ẹfọ tutunini ti a fi omi ṣan ni sise fun iṣẹju 2-3 lẹhin omi farabale.
A mu awọn irugbin tio tutunini fun iṣẹju 5-7.
Cook awọn ẹfọ titun ni awọn ikarahun fun iṣẹju 12. Ni makirowefu ni kikun agbara, awọn ẹran ti a ti ṣan ati tio tutunini le ṣee ṣe pẹlu omi diẹ (idaji kilo ti awọn ẹran, idaji gilasi ti omi) fun awọn iṣẹju 7 ni agbara ti 800 Wattis.
Sise ohunelo irugbin sise
awọn ọja
Awọn irugbin tio tutunini - 300 giramu
Omi - 1 gilasi
Iyọ - 1 teaspoon
Bii o ṣe le ṣe awọn irugbin
1. Tú ago 1 omi sinu obe kekere kan.
2. Iyọ omi.
3. Fi awọn agbọn sinu omi laisi didarọ; sise fun iṣẹju 7.
4. Mu omi kuro, lo awọn irugbin sise ni awọn saladi ati awọn ounjẹ akọkọ.
Bii o ṣe le ṣe awọn eso-ara ni awọn irinṣẹ
Ninu igbomikana meji lori nya - Awọn iṣẹju 10, nitorinaa awọn irugbin ti o jinna wulo julọ.
Ninu oniruru-ọrọ tabi ni ita alagbata titẹ - Awọn iṣẹju 5 lẹhin omi sise.
Ninu makirowefu o dara julọ lati ṣe awọn irugbin sise, itusilẹ diẹ - itumọ ọrọ gangan 2-3 iṣẹju ni agbara ni kikun laisi fifi omi kun.
Awọn ododo didùn
- Nigbati o ba ngbin awọn irugbin, o gbọdọ ṣe akiyesi iyẹn overgooked mussel yoo di roba ati ohun itọwo. Nitorinaa, o yẹ ki o ko awọn irugbin sise fun igba pipẹ.
- Iye kalori eran mussel - 70 kcal / 100 giramu.
- iye owo awọn eso didi -500-600 rubles / 1 kilogram ti awọn eso didi didi (lati Oṣu Karun ọdun 2016).
- Awọn ologbo ti wa ni sise ni kekere iye omi iyọ - bibẹkọ ti gbogbo oje ti awọn mussels yoo lọ sinu broth, eyi ti o jẹ ni iṣe ti a lo pupọ.
– Ṣaaju ki o to sise mussels maṣe yọniwọn igba ti iwọn wọn ti kere ju fun sise awọn eso didi lati ba ọja naa jẹ - awọn alangba yoo jẹ lẹsẹkẹsẹ yo ninu omi sise!
- Nigbawo yiyan mussel Yiyipada awọn àdánù ti mussels lai yinyin glaze (nigbagbogbo itọkasi lori awọn package ati ki o le de ọdọ soke si 1/5 awọn àdánù ti mussel eran) ati awọn iyege ti awọn yinyin glaze. Awọn mussels ti o ni agbara titun ko ni õrùn gbigbona, diẹ kere si ẹja. O yẹ ki o jẹ oorun oorun titun diẹ ti ẹja okun.
- Bii o ṣe le nu awọn irugbin?
Awọn ẹfọ ti a fi omi ṣan (ti o wọpọ julọ) ko nilo lati ṣe ilana, nitori wọn wa laisi ikarahun. Nigba miiran awọn ẹfọ nilo lati wa ni mimọ ti ewe - awọn ohun ọgbin lile filamentous. Ti awọn mussels jẹ olowo poku, o dara lati to awọn mussels jade ki o ṣayẹwo wọn fun awọn abọ ikarahun.
Awọn eso didi ati alabapade ti a bo pẹlu ikarahun kan gbọdọ di mimọ: lilo fẹlẹ kan, nu awọn iṣu-ara lati awọn ewe ti ko le jẹ ati awọn ohun ẹlẹgbin miiran, lẹhinna wẹ ni omi pupọ. Sise yoo ṣe iranlọwọ fun awọn eso-ara lati ṣii, lẹhin ṣiṣi awọn ota ibon nlanla, yọ awọn alakun naa kuro ki o yọ iyoku ewe naa kuro.
- Ti o ba yẹ ki a gbin din-din, lẹhinna o le din-din wọn laisi sise - ni epo fun iṣẹju 5-7.
- Nigbati o ba n sise, awọn mussel le ko ṣii soke - ninu ọran yii, wọn yọ kuro lati jẹun.
- Kini lati ṣe ounjẹ lati awọn irugbin sise:
1. Sise bimo naa.
2. Sin pẹlu spaghetti tabi pasita miiran.
3. Ṣe pilaf pẹlu awọn igbin.
4. Ṣe saladi kan tabi apanija ẹja.