Awọn akoonu
Sise omi ni obe kan ki o fi awọn nudulu si i, sise fun iṣẹju 1-2 da lori iwọn rẹ. Cook vermicelli wẹẹbu apọju fun iṣẹju 1. Jabọ awọn nudulu ninu colander, fi omi ṣan pẹlu omi, fọwọsi epo epo ati aruwo. O le ṣafikun warankasi ati bota si awọn nudulu ti o jinna nikan, ṣugbọn ninu ọran yii ko nilo lati fi omi ṣan lẹhin kika rẹ ni colander kan. Ṣeto awọn nudulu ti o gbona lori awọn awo, sin pẹlu warankasi grated.
Bawo ni o ṣe rọrun lati ṣe awọn nudulu
Iwọ yoo nilo - vermicelli, omi, iyọ, epo lati lenu
- Lati gba awọn nudulu ti o tẹ, o nilo:
- Sise omi ati rii daju pe omi pupọ wa - fun 50 giramu ti vermicelli, idaji lita ti omi ni o kere ju.
- Fi omi ṣan vermicelli sinu omi tutu ṣaaju sise.
- Nigbati o ba n sise, fi epo diẹ kun, ati lẹhin sise, fi omi ṣan labẹ omi ki o fi epo kun lati ṣe itọwo.
- Cook fun iṣẹju 1, lẹhinna gbiyanju ati bi o ba jẹ inira diẹ, lẹhinna iṣẹju 1 miiran, iyẹn ni, o pọju iṣẹju 2.
Fi awọn nudulu gbigbẹ si awọn bimo ti 1-2 iṣẹju ṣaaju ki opin sise.
Vermicelli pẹlu warankasi
awọn ọja
Awọn tablespoons 3,5-4 ti awọn nudulu, teaspoon kan ti bota, 100 giramu ti warankasi (nigbagbogbo lata ati asọ, ṣugbọn o le gba pẹlu ọkan ninu wọn).
Awọn nudulu sise pẹlu warankasi
Lakoko ti awọn nudulu n sise, pọn warankasi lori grater daradara kan. Jabọ vermicelli ti a ṣan sinu colander kan, jẹ ki omi ṣan. Lẹhinna fi vermicelli pada sinu obe ti o gbona, fi bota ati warankasi sii, dapọ daradara. Sin pẹlu idunnu, jẹun ni kiakia: vermicelli ṣe itutu ni yarayara.
Ohunelo bimo ti nudulu
awọn ọja
Adie fillet-300 gr., Karọọti 1, alubosa alabọde 1, gilasi vermicelli kan, turari ati ewebe lati lenu.
Ṣiṣe bimo ti nudulu
Sise vermicelli ki o fi omi ṣan. Sise awọn adie, fi jade ninu omitooro, dara, gige finely ati pada si omitooro. Fẹ awọn Karooti grated ati awọn alubosa ti a ge daradara ni epo sunflower titi brown ti wura, ṣafikun si omitooro adie. Akoko pẹlu iyo ati turari, ṣe ounjẹ fun iṣẹju 15 miiran.
Awọn ododo didùn
Vermicelli jẹ apẹrẹ fun ounjẹ aarọ - ounjẹ ti o wọpọ julọ, wara vermicelli, jẹ olokiki pẹlu awọn agbalagba ati awọn ọmọde, ko kere si awọn nudulu ti nhu pẹlu warankasi ati paapaa casseroles nudulu, ati awọn nudulu nigbagbogbo ni a ṣafikun si awọn obe fun satiety. Vermicelli funfun ti wa ni jinna ni igbagbogbo - nitori arekereke rẹ, paapaa vermicelli ti o ga julọ jẹ gidigidi nira lati ṣe ounjẹ ki o ma lẹ pọ, ati lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise, a gbọdọ jẹ vermicelli naa. Awọn nudulu ti o lẹ pọ, ti o ba kan ṣe ounjẹ ki o fi silẹ titi di ọla, yoo ṣẹlẹ nit .tọ. Eyi jẹ boya iyatọ pataki julọ lati awọn oriṣi pasita miiran.
Ti o ba ti ṣetan vermicelli ati pe o ti di papọ, o le ni rọọrun fipamọ nipasẹ ṣiṣe casserole. Fi awọn ẹyin, wara ati suga si awọn nudulu, dapọ daradara ki o gbe sinu adiro fun iṣẹju mẹwa ni awọn iwọn 10.
Nigbati o ba yan, a san ifojusi si itọkasi iyẹfun ninu akopọ. Iyatọ ninu orukọ jẹ kekere, ṣugbọn boya vermicelli yoo dabi alagara tabi rara da lori rẹ. Ti o ba sọ “Ere iyẹfun alikama durum”, iyẹn dara. Ati pe ti orukọ eroja ba ni awọn afikun ti ko ni oye, fun apẹẹrẹ, “iyẹfun alikama durum fun pasita Ere”, eyi ru ifura. Gbogbo alikama durum, ṣugbọn eyi ko tumọ si ini si oriṣiriṣi durum. Ati pe koyeye kini ipo giga julọ - iyẹfun tabi pasita? Nitori awọn ibeere fun oriṣiriṣi vermicelli kere ju iyẹfun lọ. “Awọn itọpa ti awọn ẹyin le wa,” ati awọn ikilo ti o jọra ti o wa ninu akopọ yẹ ki o tun ṣalaye ẹniti o ra.
O rọrun lati ṣayẹwo didara awọn nudulu naa: tú iye kekere ti awọn nudulu pẹlu omi sise, bo ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju meji. Ti a ba jinna vermicelli patapata lati inu rirọrun kan ni omi sise, eyi jẹ vermicelli didara-kekere, bi awọn nudulu lesekese (lati ma dapo pẹlu awọn nudulu t’ẹda). Iru awọn nudulu bẹẹ ni a le fi si ori casserole tabi awọn nudulu wara, ninu awọn bimo ti yoo se patapata. Ati pe ti vermicelli ba duro ṣinṣin ti o si ni irọrun diẹ - iru vermicelli jẹ ti didara ti o dara julọ ati pe ko si ẹyin ninu rẹ, kii yoo ṣe alaroro lati bimo naa, o le jiroro jinna fun satelaiti ẹgbẹ kan ki o sin pẹlu bota ati warankasi .