Honey ninu idẹ
Ti a ba ta oyin ni edidi, o nira pupọ fun olura lati ṣe ayẹwo didara rẹ. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ko ni irẹlẹ nireti fun otitọ ti awọn aṣelọpọ: awọn ẹtan diẹ wa ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ma wa sinu wahala.
Adayeba oyin jẹ omi ati kristali “”. Akoko crystallization gbarale mejeeji lori awọn ododo lati eyiti a ti gba nectar ati lori iwọn otutu ti o ti fipamọ oyin naa.
Ọpọlọpọ awọn irugbin oyin ni o kigbe ni. Nigbati o ba n ra oyin (), o le rii daju pe o jẹ otitọ.
O nira sii pẹlu oyin olomi. Wo oju ti o sunmọ: awọn patikulu ti epo-eti ati eruku adodo jẹ kedere han ninu oyin oyin gidi… Ati pe ko ra oyin rara ti o ba ri awọn fẹlẹfẹlẹ meji ninu idẹ: iwuwo ni isalẹ ati omi diẹ sii ni oke, jẹ iro ti o mọ.
Awọn orisirisi oyin diẹ () nikan ni o wa ni omi titi di orisun omi.
adayeba oyin olomi ni aarin igba otutu jẹ toje pupọ, nitorinaa o yẹ ki o ṣọra nigbati o n ra: o le yọkuro boya artificial tabi suga (), ati julọ igbagbogbo - jinna. Oyin oyinbo “ti dinku”, kikan si awọn iwọn 40 ati loke, di omi lẹẹkansi, ṣugbọn o padanu fere gbogbo awọn ohun-ini to wulo rẹ. Ati pe o dun sugary ati caramel.
Oyin nipa iwuwo
Ti o ba ra oyin ni opo tabi ni opo, o rọrun pupọ lati ṣe ayẹwo didara rẹ. Iwọ ko yẹ ki o da yiyan rẹ duro lori awọn oyin ti o nipọn pupọ - wọn dabi awọn monoliths ti bota tio tutunini tabi awọn ege gaari sorbet, o nira lati paapaa ge wọn pẹlu ọbẹ. Iru ọja bẹẹ ni pato ko pejọ ni ọdun yii, ati boya kii ṣe paapaa ni ọdun to kọja. Kini aṣiṣe pẹlu oyin yii? Ni otitọ pe o ni awọn paati ti a ko mọ si ọ. Otitọ ni pe oyin n mu ọrinrin lọwọ ati awọn oorun oorun ni ifipamọ. Nibo ni awọn iṣeduro pe o wa ni awọn ipo to dara?
Ni ọna, nipasẹ iwuwo oyin, o le pinnu bi o ti tọju daradara ati boya o ti fomi po pẹlu omi: kilogram yẹ ki o baamu ni idẹ lita 0,8 kan (ati pe ti ko ba yẹ, lẹhinna omi pupọ wa ninu rẹ).
Sibẹsibẹ, ohun pataki julọ ni lati ṣe itọwo oyin naa.
1) Oyin ti o ni agbara ga nṣisẹ boṣeyẹ, laisi iyoku ni ẹnu, ko si awọn kirisita ti o lagbara tabi gaari lulú yẹ ki o wa lori ahọn.
2) O jẹ nigbagbogbo tart kekere ati kekere “alakikanju” ọfun. Ṣugbọn awọn ohun -ini oogun ti oyin () ni counter ko le jẹrisi. Bibẹẹkọ, ni ile, lẹhin ti o ti gbe iye oyin kan, dajudaju iwọ yoo ni rilara ipa rẹ: fun apẹẹrẹ, rasipibẹri yoo ju ọ sinu lagun; ti eyi ko ba ṣẹlẹ, lẹhinna orukọ kan wa lati awọn raspberries ninu oyin.
Awọn ẹtan kekere diẹ
Aruwo kan tablespoon ti oyin ni gilasi kan ti omi gbona ti o mọ. Oyin laisi afikun awọn idoti yoo tuka patapata; ti o ba ṣafikun oti kekere diẹ, ojutu naa kii yoo di kurukuru, yoo wa ni titan patapata (iyasoto nikan ninu ọran yii yoo jẹ oyin oyin lati awọn conifers).
Ọna miiran wa - kí wọn ju oyin kan pẹlu pọ ti sitashi kan. Ti sitashi ba wa lori oke awọ ofeefee pẹlu fila funfun, oyin dara julọ; ti eyi ko ba ṣẹlẹ - ṣaaju ki o to jẹ iro.
Ati ohun ikẹhin. Ra oyin lati ọdọ olutaja oyin! Lẹhinna iwọ yoo mọ gangan lori iru ilẹ wo, ninu oṣu wo ni igba ooru tabi orisun omi ti a gba iṣura amber, eyiti o fun wa ni ilera ati idunnu.