Awọn akoonu
Ooru jẹ akoko fun awọn verandas ṣiṣi, awọn isinmi ati awọn ounjẹ ina. Awọn ilana ti o rọrun pẹlu awọn eroja tuntun ati awọn akojọpọ adun gbigbọn, gẹgẹbi ẹran pẹlu eso tabi awọn obe Berry, ti wa ni aṣa. Paapọ pẹlu ami iyasọtọ Indilight, a ti yan konbo igba ooru gidi kan: awọn n ṣe awopọ marun lati oriṣiriṣi awọn ẹya ti Tọki. Ẹran funfun fun ounjẹ, awọn iyẹ fun ounjẹ alẹ atilẹba, barbecue fun pikiniki ati awọn pancakes tutu ni iyara. Awọn akọsilẹ Citrus, rasipibẹri ati awọn oorun didun Atalẹ wa ninu. Pato tọ kan gbiyanju!
Tọki ti n di olokiki siwaju ati siwaju sii, ti o han lori awọn akojọ aṣayan ounjẹ, lori awọn ibi ipamọ ile itaja, ati lori awọn iroyin Instagram ti awọn ohun kikọ sori ayelujara ti ounjẹ. Ati fun idi ti o dara: eyi jẹ ọja to wapọ ti o ṣe iṣọkan darapọ awọn ohun-ini ti ijẹun ati itọwo dani ni ipade ọna pupa ati funfun ẹran. Ni akọkọ, jẹ ki a ranti awọn agbara anfani ti Tọki:
- Ni ibere, eran Tọki jẹ hypoallergenic ati nitorinaa o yẹ fun ifunni awọn ọmọde ati awọn agbalagba.
- Ẹlẹẹkeji, eran Tọki ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Fun apẹẹrẹ, irawọ owurọ (bẹẹni, ẹja ni oludije kan!), Calcium, potasiomu, selenium, irin ati sinkii, ati nọmba awọn vitamin B pupọ, pẹlu aipe eyiti a di aifọkanbalẹ ati ibinu, ajesara dinku, okan ati awọn isan jiya, ipo awọ, irun ori ati eekanna bajẹ.
- Kẹta, eran Tọki ni tryptophan, amino acid kan ti a gba lati ounjẹ nikan. O wa lati tryptophan pe ohun ti a pe ni “homonu idunnu”, serotonin, ti ṣapọ ninu ara.
- Ẹkẹrin, Tọki jẹ orisun ti o dara julọ ti amuaradagba bi o ti ni 20 g ti amuaradagba ṣugbọn 2 g ti ọra nikan.
Awọn ifosiwewe wo ni o yẹ ki o ronu nigbati o ba ra eran Tọki? O yẹ ki o jẹ ami iyasọtọ ti o lo awọn imọ-ẹrọ igbalode lati tọju awọn ohun-ini ti ounjẹ ti ijẹun ati itọwo abayọ laisi awọn olutọju. O dara lati yan olupilẹṣẹ ọmọ-ọmọ ni kikun; ni iru iṣelọpọ bẹ, awọn ajohunše didara ọja ni a ṣeto nigbagbogbo ati pe eto fun ifiyesi wọn jẹ idasilẹ.
Nigbati a ba yan eran, ṣe e ni ibamu si ohunelo ayanfẹ rẹ tabi lo Awọn ounjẹ Tọki Top 5 Tọki.
Ile soseji ti ile ti Tọki
Ṣiṣe soseji Tọki ni ile jẹ irọrun rọrun nipa lilo ohunkohun ti awọn turari wa. Soseji ti ile jẹ ipanu ti ara ati kalori kekere ti paapaa awọn ọmọde le jẹ laisi ipalara.
Awọn Iṣẹ Fun Apoti Kan: 6. Akoko sise: wakati 1.
eroja:
- Aṣọ igbaya - 700 gr.
- Ẹyin funfun - 3 pcs.
- Ipara 20% - 300 milimita.
- Nutmeg - fun pọ
- Ata ilẹ - 3-4 eyin.
- Iyọ - lati ṣe itọwo
- Ata lati lenu
Bii o ṣe le ṣe:
- Ge awọn fillet sinu awọn ege kekere, peeli ki o ge ata ilẹ ni idapọmọra titi ti ọra-wara.
- Fi amuaradagba kun, ata, iyo ati nutmeg, dapọ daradara. Lẹhinna tú ninu ipara tutu ki o lu titi o fi dan. Fun awọ Pink ti aṣa diẹ sii, o le fi 50 milimita ti oje beetroot kun. Gbọn apoti eran minced ni igba pupọ lati yọ awọn nyoju atẹgun.
- Fi to idamẹta ti ibi-ori lori fiimu mimu, fi ipari si i ninu soseji ti o nipọn ki o di awọn egbegbe. Eyi yẹ ki o ṣe awọn soseji 3.
- Ninu obe nla kan, mu omi wa si sise lori ina kekere. Fi awọn soseji sinu omi, bo ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 45.
- Yọ awọn soseji kuro ninu omi, yọ fiimu mimu kuro ki o ṣe itutu ni alẹ kan.
Awọn skewers itan ni osan marinade
Obe osan aladun pẹlu aroma tarragon arekereke jẹ ibaramu ti o dara julọ fun tutu ati sisanra ti awọn kebabs itan.
Awọn Iṣẹ Fun Apoti Kan: 6. Akoko sise: wakati 1.
eroja:
- Fillet itan - 900 g.
- Osan - 1 pcs.
- Orombo wewe - 2 pcs.
- Lẹmọọn - 1 pcs.
- Tarragon (tarragon) - 1 opo kan
- Suga - 2 st. l.
- Iyọ - lati ṣe itọwo
- Ata lati lenu
Bii o ṣe le ṣe:
- Ge fillet itan si awọn ege nla to dara. Peeli osan, lẹmọọn ati orombo wewe, halve ki o yọ awọn irugbin kuro.
- Lọ awọn eso osan ti a ti bó, iyọ, ata ati tarragon ninu idapọmọra. Tú lori awọn ege itan pẹlu adalu ti o mu ki o ṣe itutu ni iṣẹju 30.
- Fọọmu kebabs, din-din titi di tutu ni eyikeyi ọna ti o ṣeeṣe.
- Tú marinade ti o ku sinu obe, mu si sise, fikun suga ati itura.
- Sin skewers pẹlu akara pita ati obe osan.
Shin steaks ni Atalẹ marinade
Awọn steaks ti a ti ta ni Atalẹ jẹ apẹrẹ nigbati o ba fẹ ṣetan satelaiti ti o rọrun ti ko ni iwuwo nipasẹ atokọ gigun ti awọn eroja, ṣugbọn tun da duro jinna, adun pupọ.
Awọn iṣẹ: 4. Akoko sise: wakati 1 iṣẹju 30 (eyiti 30 iṣẹju yẹ ki o lo ninu firiji ati iṣẹju 45 ni adiro).
eroja:
- Awọn steaks Shin - 4 pcs.
- Atalẹ - nkan gigun 2 cm ti gbongbo (grate)
- Soy obe - 50 milimita.
- Lẹmọọn - 0,5 pcs.
- Suga - 1 st. l.
- Obe Worcester -1 tbsp. l. (ti a ta ni awọn fifuyẹ nla, wo awọn abala “Ounje Alailẹgbẹ”)
Bii o ṣe le ṣe:
- Ninu ekan kekere kan, darapọ Atalẹ grated, obe soy, suga, obe Worcestershire, ati oje ti idaji lẹmọọn kan.
- Tú awọn steaks ti ilu pẹlu adalu abajade ki o fi wọn sinu firiji fun idaji wakati kan.
- Fẹ awọn ilu ilu lori ibi gbigbẹ ti o gbona (pan pan yoo ṣiṣẹ daradara) fun awọn iṣẹju 2 ni ẹgbẹ kọọkan titi ti awọn ṣiṣan alawọ pupa yoo han.
- Lẹhinna gbe si iwe yan ti a bo pelu bankanje ki o firanṣẹ si adiro ti a ti ṣaju si awọn iwọn 180 fun iṣẹju 45.
- Sin pẹlu oriṣi ewe ati awọn tomati ti o ṣan pẹlu ọti kikan.
Awọn pancakes ẹdọ pẹlu obe rasipibẹri
Fritters jẹ ijiyan ọkan ninu awọn ounjẹ ẹdọ ti o wọpọ julọ, ṣugbọn gbiyanju lati tun ṣe ohunelo yii pẹlu obe rasipibẹri ti nhu. Nipa ọna, ẹdọ Tọki jẹ iyatọ nipasẹ isansa ti kikoro ninu ẹdọ ti awọn ẹya miiran.
Awọn Iṣẹ Fun Apoti Kan: 4. Akoko sise: Awọn iṣẹju 45.
eroja:
Fun awọn pancakes
- Ẹdọ - 500 gr.
- Alubosa - 1 No.
- Ata ilẹ - eyin 2
- Ẹyin - 2 pcs.
- Epara ipara - 2 Art. l
- Iyẹfun - 3 Art. l
- Epo ẹfọ - 4 Art. l
- Ata lati lenu
- Iyọ - lati ṣe itọwo
Fun obe
- Raspberries - 200 g.
- Suga - 50 gr.
- Ọti waini funfun - 50 milimita.
- Waini funfun gbigbẹ - 50 milimita.
- Basil tuntun - awọn ẹka mẹta
- Ara - 3 pcs.
- Oka sitashi - 2 tbsp. l.
Bii o ṣe le ṣe:
- Lọ raspberries ni idapọmọra ki o lọ nipasẹ kan sieve lati yọ awọn irugbin kuro (ti o ba fẹran awo wọn, o le foju nkan naa pẹlu sieve).
- Gbe si obe tabi obe kekere, fi suga ati cloves sii, fi si ina kekere.
- Ni kete ti awọn nyoju ba han, fi ọti-waini kun, ọti kikan, awọn sprigs basil ati sise fun iṣẹju mẹwa 10.
- Lẹhinna yọ basil ati awọn cloves kuro ki o fikun sitashi ti a fomi po ninu omi tutu, ṣe ounjẹ fun iṣẹju marun 5 miiran titi o fi dipọn. Tutu obe ti o pari si otutu otutu.
- Yi lọ ẹdọ ninu ẹrọ mimu tabi gige ni idapọmọra, fi awọn alubosa ti a ge daradara, awọn ẹyin, ọra-wara, iyẹfun, iyo ati ata. Illa ohun gbogbo daradara ki o jẹ ki iduro fun iṣẹju 10-15.
- Din-din awọn pancakes ninu epo gbigbona fun awọn iṣẹju 2-3 ni ẹgbẹ kọọkan titi ti awọ goolu yoo fi ṣiṣẹ pẹlu obe rasipibẹri.
Ọlẹ Wing Stew
Awọn adiro ni oluranlọwọ akọkọ ti gbogbo alamọja onjẹ: laibikita akoko sise gigun, o le ṣe awọn ohun miiran lailewu, lakoko ti a ti n pese awọn awopọ laisi ikopa rẹ.
Awọn Iṣẹ Fun Apoti: 4. Akoko sise: Satelaiti yẹ ki o joko ninu adiro fun wakati 1 iṣẹju mẹwa 10.
eroja:
- Iyẹ - 1,5 kg.
- Poteto - 3 pcs.
- Igba - 1 pcs.
- Ata Bulgarian - 1 pc.
- Tomati - 3 pcs.
- Alubosa - 1 No.
- Ata ilẹ (ge) - eyin 4.
- Adjika - 1 tsp
- Parsley - 1 opo (kekere)
- Dill - 1 opo (kekere)
Bii o ṣe le ṣe:
- Gbẹ awọn iyẹ turkey sinu awọn ege kekere pẹlu hatchet ki o tan kaakiri pẹlu adjika ati ata ilẹ ti a ge.
- Peeli awọn ẹfọ ki o ge si awọn ege nla.
- Fi awọn ẹfọ ti a ge si isalẹ satelaiti yan ki o fi awọn ege ti iyẹ si ori, bo pẹlu bankanje ki o fi sinu adiro ti o ti ṣaju si awọn iwọn 180 fun wakati kan 1.
- Lẹhinna yọ bankan naa ki o beki fun awọn iṣẹju 10 miiran. Fi gige awọn ọya daradara ki o kí wọn pẹlu rẹ lori satelaiti ti o pari.
Damate ṣe awọn ọja labẹ aami Indilight ni ile-iṣẹ iṣelọpọ Tọki ti o tobi julọ ni Yuroopu. Ohun ọgbin ti ni ipese pẹlu ohun elo tuntun ati ṣiṣẹ ni ibamu pẹlu awọn imọ-ẹrọ iṣakojọpọ igbalode ati awọn iṣedede didara. Nitorinaa, o ṣee ṣe lati ṣe itọju alabapade ti ọja ti o pari fun awọn ọjọ 14 laisi awọn atọju.
Ṣiṣejade ẹran ko bẹrẹ rara pẹlu gige, ṣugbọn pẹlu gbigbin awọn aaye ọkà fun ifunni ti adie ti ara wa. Eyi ni atẹle nipasẹ akoko atunṣe oṣu marun. Iwọn iṣelọpọ iṣelọpọ ni kikun fun ọ laaye lati ṣakoso didara ni gbogbo ipele ati ṣe iṣeduro aabo awọn ounjẹ ti o ṣetan, paapaa fun awọn ọmọde kekere.
Lakoko iṣelọpọ, Tọki ti tutu pẹlu afẹfẹ fun awọn wakati 7-10: ko si iribomi ninu omi, ko si hydrogen peroxide ati peracetic acid. Ṣeun si eyi, ẹran naa ni akoko lati pọn ati ṣafihan gbogbo itọwo nla rẹ.