Bẹrẹ pẹlu awọn ipilẹ
Ni ode oni, ọpọlọpọ awọn ounjẹ iyalẹnu wa ni awọn ile itaja, rọpo awọn ọja ẹranko bii warankasi, yinyin ipara, wara ati paapaa ẹran. Ounjẹ ti a ṣe ilana le fa awọn iṣoro ti ounjẹ ti o ko ba ti lo si iru ounjẹ bẹẹ. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ni ọpọlọpọ awọn kikun ati awọn amuduro ti o ṣoro lati daijesti. Dipo jijẹ awọn ounjẹ ti a ṣe ilana vegan, bẹrẹ pẹlu awọn ipilẹ ti ounjẹ ti o da lori ọgbin — awọn ounjẹ gbogbo. Je awọn ọya diẹ sii, ẹfọ, awọn eso, awọn irugbin didari ni irọrun (bii quinoa, buckwheat, oats, iresi). Ti o ba fẹ awọn lulú amuaradagba vegan, yan awọn ti ko ni awọn afikun, suga, ati giluteni.
Je awọn ẹfọ pẹlu iṣọra
Awọn ẹfọ bii chickpeas, awọn lentils, Ewa, ati awọn ewa jẹ nla fun ounjẹ eniyan, sibẹsibẹ, ikun rẹ le nira nigbati o bẹrẹ akọkọ jẹ wọn. Rẹ awọn ewa ṣaaju ki o to pinnu lati sise wọn. Ni akọkọ, o dara lati lo awọn ounjẹ ewa mimọ, gẹgẹbi hummus, awọn ọbẹ ipara, awọn bọọlu ẹran. Eyi le ṣe iranlọwọ fun ara rẹ lati ṣatunṣe si lilo siwaju sii ti awọn ounjẹ ti o jọra.
Je awọn ọya diẹ sii
Ọya iranlọwọ lati rọra nu ara ati iranlọwọ ran lọwọ igbona. Awọn smoothies alawọ ewe jẹ ọna ti o dun ati irọrun lati gba pupọ julọ ninu awọn ounjẹ rẹ. Ṣugbọn maṣe firanṣẹ idapọmọra ohun gbogbo ti o mu oju rẹ. Dipo, bẹrẹ pẹlu awọn eroja alawọ ewe mẹta, gẹgẹbi kukumba + parsley + seleri tabi kukumba + dill + kiwi. Lakoko ti ara rẹ ti lo si ọpọlọpọ awọn ọya, o dara ki o maṣe ṣafikun ogede tabi awọn eso aladun miiran si iru awọn cocktails bẹ.
sise ẹfọ
Agbado, Karooti, broccoli, ori ododo irugbin bi ẹfọ, ati awọn ẹfọ miiran ni a le jẹ ni aise, ṣugbọn o le fun ara lati jẹun. Ilana sise le jẹ ki ilana yii rọrun. Lati ṣe idaduro awọn ounjẹ, nya tabi beki ẹfọ dipo sise tabi din-din wọn.
Ro awọn enzymu
Awọn enzymu ti ounjẹ jẹ awọn afikun ailewu ti o ṣe iranlọwọ fun ounjẹ lati digested diẹ sii ni irọrun. Ni akọkọ, awọn afikun wọnyi le ṣe iranlọwọ fun ọ, wọn yoo mura ara silẹ ati ṣafihan rẹ laisiyonu si veganism. Ra awọn enzymu ti ko ni idanwo lori awọn ẹranko. O tun le jẹ ope oyinbo, papaya, miso paste, ati awọn ounjẹ miiran ti o jẹ ki inu rẹ ṣiṣẹ rọrun ati ki o jẹ ki awọn ọlọjẹ ati awọn ọra rọrun lati dalẹ.
Yan aise eso
Awọn eso jẹ diẹ digestible ti wọn ko ba ti jinna, nitori wọn tun ni awọn enzymu laaye ti o ṣe iranlọwọ fun ilana mimu. Wọn tun ni epo kekere, iyo ati acid. Ṣọra pẹlu awọn ẹpa, bi wọn ṣe le di moldy ju awọn eso miiran lọ. Ati lati dẹrọ awọn ilana ti tito nkan lẹsẹsẹ, Rẹ awọn eso fun o kere 4 wakati ṣaaju ki o to jẹun.
Je awọn ẹfọ gbongbo
Awọn poteto aladun, awọn poteto deede, awọn beets, alubosa, awọn Karooti ni ọpọlọpọ awọn eroja. Awọn ẹfọ gbongbo jẹ ọlọrọ ni omi ati okun ti o ni iyọ, eyi ti o le ṣe iranlọwọ lati mu ilọsiwaju ifun titobi dara ati ki o koju awọn iṣoro bi àìrígbẹyà. Wọn tun ga ni iṣuu magnẹsia ati potasiomu, eyiti o ṣe iranlọwọ lati dena bloating. Ṣe atilẹyin nipasẹ awọn ilana pẹlu awọn ẹfọ gbongbo ati rii daju pe o fi wọn sinu ounjẹ rẹ!
Mu egboigi teas
Peppermint, chamomile, atalẹ, fennel, ati anisi ṣe iranlọwọ fun ilana ti ounjẹ, paapaa nigbati o ba ni ijiya lati idọti. Mu wọn ni wakati kan lẹhin ounjẹ tabi ṣaaju ibusun lati ṣe iranlọwọ fun isinmi ikun rẹ. Ni awọn ile itaja ounjẹ ilera, o le ra awọn idiyele ti a ti ṣetan ti o yọ aibalẹ kuro. O tun le mura awọn akojọpọ funrararẹ nipa kikọ ipa ti awọn oriṣiriṣi ewebe.
Maa ko Overdo Epo
Awọn epo kii ṣe ounjẹ odidi ati pe o le fa igbuuru ati irora inu. Ọna ti o dara julọ lati yago fun eyi ni lati jẹ awọn ounjẹ ọlọrọ epo gẹgẹbi awọn irugbin flax, awọn irugbin chia, olifi, eso, ati awọn piha oyinbo.
Rẹ awọn cereals
Ti o ba fẹran oatmeal ati buckwheat, rẹ wọn ni alẹ ṣaaju lẹhinna fi omi ṣan ati sise wọn. Ríiẹ awọn ọkà tu phytic acid silẹ lati ọdọ wọn, eyiti o ṣoro fun ọpọlọpọ lati fa. O tun significantly din awọn sise ilana.
Ekaterina Romanova Orisun: