Awọn akopọ turari ti a ti dapọ tẹlẹ fun gbogbo iru awọn ounjẹ ni a le rii ni bayi. Sibẹsibẹ, o jẹ imọran ti o dara lati kọ ẹkọ nipa awọn turari kọọkan ni ẹyọkan ṣaaju ki o to ra aladapọ korma tabi tandoori mix. Eyi ni awọn turari India 10 ati awọn lilo wọn.
Eyi jẹ ọkan ninu awọn turari ayanfẹ ti ọpọlọpọ eniyan ni ninu apoti wọn. O rọ ni lilo ati pe ko ni lofinda to lagbara. Turmeric jẹ apẹrẹ fun awọn ti o fẹ adun kekere kan. Awọn turari ti wa ni ṣe lati turmeric root ati ki o mọ bi ohun egboogi-iredodo oluranlowo.
Ohun ti o rọrun julọ ni lati dapọ teaspoon ½ ti turmeric pẹlu iresi ti a ko jin ṣaaju ṣiṣe iṣẹ fun meji.
Bombu alawọ ewe kekere yii gbamu nititọ pẹlu adun ni ẹnu rẹ. Ni igbagbogbo lo bi adun ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn teas, o ṣe iranlọwọ fun eto ounjẹ. Lẹhin ounjẹ ti o wuwo, o to lati sọ ọkan tabi meji awọn irugbin cardamom alawọ ewe sinu ife tii kan.
Awọn igi eso igi gbigbẹ oloorun ni a ṣe lati inu epo igi ti a si gbẹ ṣaaju ki o to fipamọ. Ọkan tabi meji igi le wa ni afikun si Korri. Bakannaa, eso igi gbigbẹ oloorun ti lo ni igbaradi ti pilaf. Lati fi ohun itọwo han, akọkọ turari ti wa ni igbona ni apo frying pẹlu epo epo. Epo na gba õrùn didùn, ati ounjẹ ti a fi ṣe pẹlu rẹ di tutu ni itọwo.
Eso igi gbigbẹ oloorun ṣe iranlọwọ lati ṣatunṣe awọn ipele suga ẹjẹ. Eyi n funni ni ipele iduroṣinṣin ti agbara. Oloorun ilẹ le ti wa ni wọn lori awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati kofi.
Yi turari ti wa ni asa lo ni curries. Ṣugbọn o le gbiyanju fifun awọn irugbin cumin lori akara, ati pe abajade yoo kọja awọn ireti.
Njẹ o mọ pe ata ata ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn ipele idaabobo awọ? Nitorinaa, lilo ata gbigbona, o le ṣe irubo mimọ ti ara.
Iru turari yii jẹ lilo pupọ ni oogun Ayurvedic. O ti wa ni tun fi kun si pickles. Hindus toju rẹ indigestion ati ki o kan Ìyọnu irora.
Ni India onjewiwa, Atalẹ ti wa ni maa lo ni powdered fọọmu. Rasam, ọbẹ South India kan, ni Atalẹ pẹlu oje ọjọ ati awọn turari miiran. Ati tii ginger jẹ dara fun otutu.
Cloves jẹ awọn eso ododo ti o gbẹ. O ti wa ni lilo pupọ ni ounjẹ India. Clove jẹ olutura irora adayeba ti o si pa awọn germs. Ni afikun si sise, o le fi kun si tii nigbati o ba ni ọfun ọgbẹ.
Tun mọ bi cilantro, awọn wọnyi ni ina brown kekere awọn irugbin yika ni a nutty adun. O jẹ deede diẹ sii lati lo coriander ilẹ tuntun dipo lulú, eyiti a ta ni awọn ile itaja. Bii eso igi gbigbẹ oloorun, coriander ṣe ilana suga ẹjẹ ati awọn ipele idaabobo awọ.
Oorun didan rẹ ati iwọn nla ti jẹ ki o ni ẹtọ lati pe ni ọba turari. Awọn ara ilu India lo epo cardamom lati ṣe adun awọn ohun mimu ati paapaa ṣe awọn turari. Cardamom dudu nilo akoko lati ni idagbasoke ni kikun adun rẹ.