Awọn akoonu
Salada ti Kesari ti kọja lati ẹka awọn ohun elege ati awọn ounjẹ ayẹyẹ iyasọtọ si ẹka awọn ounjẹ ti a fẹran kii ṣe fun itọwo alailẹgbẹ ati itanna wọn nikan, ṣugbọn fun iyara igbaradi.
Akopọ ti saladi ti Kesari ko tumọ si awọn eroja pataki, ati pe ti o ba ranti itan-ẹda rẹ, o han gbangba pe Kesari gidi jẹ irorun.
Onkọwe ti saladi ti Kesari jẹ olounjẹ ara ilu Amẹrika kan Kesari Cardini, ti o ni ẹẹkan ni lati jẹun ogunlọgọ ti awọn alejo ti ebi npa pẹlu ohun ti o wa ni ọwọ ṣaaju ki igi naa to.
Ara Italia ti o ni agbara pinnu lati ṣe nkan lati awọn ọja wọnyẹn ti o wa ni ọwọ, nitorinaa o fi ekan saladi nla kan pẹlu ata ilẹ, ya sinu rẹ letusi, warankasi grated, awọn ẹyin ti a fi omi ṣan, fi kun croutons sisun ati ti igba pẹlu epo olifi ati oje lẹmọọn. Awọn esi je iyanu - awọn alejo wà Egba inudidun! Saladi Kesari di olokiki pupọ debi pe o ṣe oniwadi rẹ logo, ati pe ohunelo rẹ yarayara tan kaakiri agbaye o de awọn tabili wa.
Ayebaye Kesari Saladi
eroja:
- Salada Romano - 1/2 ori eso kabeeji
- Ciabatta tabi eyikeyi akara funfun - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Epo olifi - 2 + 2 tbsp. l.
- Lẹmọọn oje - 2 tbsp. l.
- Ẹyin ti adie - 1 pcs.
- Ata ilẹ - 2 cloves
O jẹ dandan nikan lati gbe ni awọn alaye diẹ sii lori ọna ti awọn eyin sise. Ẹyin kan ni iwọn otutu yẹ ki o gbe sinu omi farabale ati lẹsẹkẹsẹ yọ kuro ninu ooru, jẹ ki o duro fun iṣẹju kan, yọ kuro ki o lọ kuro fun iṣẹju mẹwa. Lẹhinna yọ awọn akoonu ti o nipọn diẹ, dapọ pẹlu epo olifi ati akoko pẹlu oje lẹmọọn. Ge ciabatta sinu awọn cubes, tabi dara julọ - ya pẹlu awọn ọwọ rẹ, tan ka lori iwe yan, kí wọn pẹlu epo olifi ki o firanṣẹ si adiro. Lakoko ti a ti pese awọn croutons, ni aijọju ya saladi ti a ti wẹ tẹlẹ ki o fi si ori satelaiti tabi ni ekan saladi ti a fi ata ilẹ ṣe. Ge Parmesan sinu awọn fẹlẹfẹlẹ tinrin. Fi awọn croutons sori saladi, tú aṣọ wiwọ pẹlu ẹyin ati epo olifi, oke pẹlu warankasi. Sin lesekese.
Ni ọpọlọpọ awọn orisun, awọn ẹyin sise ni a ṣafikun si ohunelo Ayebaye, ati awọn anchovies ni afikun si imura, ṣugbọn eyi jẹ ariyanjiyan ariyanjiyan, lori itan-ọgọrun ọdun ti saladi Kesari, ohunelo ojulowo ti sọnu.
Kesari saladi pẹlu adie
eroja:
- Adie igbaya adie - 400 g.
- Salada Romano - 1/2 ori eso kabeeji
- Akara funfun - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Epo olifi - 2 tbsp. l.
- Mayonnaise - 5 tbsp. l.
- Soy obe - 1 Aworan. l
- Obe Worcester - ½ tbsp l.
- Ata ilẹ - 1 sibi
- Sesame - 2 tbsp l.
Sise fillet adie, beki ni bankanje tabi ni apo fifẹ, lo igbaya adie ti a mu - gbogbo rẹ da lori awọn ayanfẹ itọwo ati wiwa awọn ọja. Lati akara funfun, fry ruddy croutons ni epo olifi, wọn pẹlu awọn irugbin Sesame ni ipari ati sise fun gangan iṣẹju kan, saropo nigbagbogbo. Illa mayonnaise pẹlu soy ati obe Worcester. Gbẹ ekan saladi pẹlu ata ilẹ, ya romaine sinu awọn ege nla, fi adie si oke, ge sinu awọn ege tinrin kọja awọn okun (gẹgẹbi gige soseji), tú lori wiwu, gun - awọn croutons ati wiwu, fi warankasi grated si. gan pari ati ki o sin.
Kesari saladi pẹlu adie, eyin ati awọn tomati
eroja:
- Adie igbaya adie - 400 g.
- Salada Romano - 1/2 ori eso kabeeji
- Akara funfun - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Epo olifi - 2 tbsp. l.
- Mayonnaise - 5 tbsp. l.
- Ẹyin sise - 3 pcs.
- Awọn tomati ṣẹẹri - 200 g.
- Ata ilẹ - 1 sibi
Ọna ti igbaradi jẹ kanna bi ohunelo ti tẹlẹ, nikan saladi ti wa ni igba pẹlu mayonnaise (ti o ba fẹ, pẹlu ti ile) ati awọn ẹyin sise, ge si awọn merin ati halves ti awọn tomati ṣẹẹri, ni a ṣafikun nigbati o ba n ṣiṣẹ. O munadoko diẹ sii lati sin iru saladi bẹ lori satelaiti jakejado.
Kesari Saladi pẹlu Shrimps
eroja:
- Awọn ege Tiger - 8-10 pcs. (tabi arinrin - 500 g)
- Salada Romano - 1/2 ori eso kabeeji
- Akara funfun - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Epo olifi - 2 tbsp. l.
- Mayonnaise - 5 tbsp. l.
- Soy obe - 1 Aworan. l
- Obe Worcester - 1/2 tbsp l.
- Anchovies - 2 pcs.
- Ata ilẹ - 1 sibi
Mura imura nipa idapọ mayonnaise, soy ati awọn obe worcester, ge anchovies ati ata ilẹ. Sise awọn shrimps, din -din awọn croutons ni epo olifi tabi beki ni adiro, ya saladi pẹlu ọwọ rẹ. Gba saladi ninu ekan saladi tabi lori satelaiti alapin - awọn ewe romano, ede, wiwọ idaji, awọn croutons, parmesan grated ati imura ti o ku.
Kesari saladi pẹlu iru ẹja nla kan
eroja:
- Fillet ti salted -salted tabi mu ẹja mu - 400 g.
- Salada Romano - 1/2 ori eso kabeeji
- Akara funfun - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Epo olifi - 2 + 2 tbsp. l.
- Oje lẹmọọn (ọti kikan) - 2 tbsp. l.
- Ata ilẹ - 1 sibi
Mura awọn croutons, fi awọn ege tinrin ti iru ẹja nla sita lori awọn iwe oriṣi ewe ti a ya, tú pẹlu wiwọ epo ati oje lẹmọọn, ṣafikun awọn croutons, parmesan ki o sin.
Ni igbaradi ti saladi ti Kesari, otitọ ti o le ati pe o yẹ ki o “ṣere”, ṣe irokuro, jẹ iwunilori funrararẹ. Fry tabi ṣe awọn croutons ni adiro, ge tabi ya, tabi paapaa lo awọn croutons ti o ra. Dipo ẹran ati ẹja, ṣe ounjẹ Kesari pẹlu olu tabi squid. Lo adie tabi ẹja ti o fẹran ti o dara julọ, mu, sise tabi yan. Ni eyikeyi ẹya ti saladi, o le ṣafikun ni irisi awọn tomati, olifi ati paapaa ata ata. Saladi Romano ti rọpo rọpo pẹlu yinyin yinyin, eso kabeeji Kannada, tabi eyikeyi awọn ewe saladi sisanra miiran. Ati kini ohun ti a le sọ nipa wiwọ - lori counter ti eyikeyi ile itaja nibẹ ni diẹ sii ju iru kan ti imura fun saladi Kesari ti ko ba si akoko lati ṣe e ni ile.
Awọn ilana saladi diẹ sii ni a le rii ni apakan Awọn ilana wa.
Ati ninu nkan “saladi ti Kesari fun pipadanu iwuwo” iwọ yoo kọ awọn aṣiri ti ṣiṣe saladi diẹ sii ti ijẹẹmu.