Awọn akoonu
Ati pe gbogbo rẹ ni
Bawo ni o ṣe fẹran otitọ pe ni awọn ofin ti akopọ rẹ oats sunmo wara eniyan, idi niyi ti awon baba wa fi lo wara oat lati fun omo? Tabi, fun apẹẹrẹ, pe awọn ara Jamani atijọ ti pese awọn compresses ati awọn tinctures lati oats? Lẹhinna, awọn oats jẹ ounjẹ aladun ti awọn agbateru, ati awọn ode onijakidijagan duro de wọn ni ibùba “lori awọn oats” ni pipe. Beari mọ kini lati jẹ. O ko le tan ẹranko!
Oats ninu to. Ni afikun, awọn oats jẹ olutọju igbasilẹ gidi ni awọn ofin ti akoonu. Loni, awọn eniyan ti ni kikun riri kii ṣe ijẹẹmu nikan, ṣugbọn tun agbara iwosan ti awọn oats: o tun lo ni awọn ounjẹ ounjẹ ati ikunra. Mongolia ati North China ni a gba pe ibi ibi ti oats. Ati pe ti iresi ba jẹ ijọba ni awọn iwọn otutu ti o gbona ati ọririn, lẹhinna oats ṣe rere ni awọn aaye pẹlu iwọntunwọnsi ati paapaa oju ojo tutu.
Anfani akọkọ ti oatmeal ni agbara rẹ lati sise si isalẹ lati ipo jelly kan. Oatmeal ko binu ninu ikun ati ifun, nitorinaa o ṣe pataki ni ounjẹ ijẹẹmu fun ọpọlọpọ awọn arun.
A ṣe akiyesi ipa ọjo ti ounjẹ pẹlu oatmeal lori awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus. Fun awọn ololufẹ ti ounjẹ yara, ounjẹ ni lilọ ati awọn eniyan ti o ni awọn ipele idaabobo awọ giga, oatmeal yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe deede nọmba yii. Ati alaye pataki diẹ sii: a ti rii enzymu kan ninu awọn irugbin oat ti o ṣe bi enzymu ti oronro ati iranlọwọ iranlọwọ awọn carbohydrates lulẹ. Iyẹn ni pe, laibikita iye akude ti awọn carbohydrates ninu rump funrararẹ, wọn kii yoo ni ipa lori iyipo ẹgbẹ-ikun rẹ ni eyikeyi ọna.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ
Ati kini, ipaniyan gruel nikan wa? O le ṣe paapaa, o kan nilo lati kọ bi o ṣe le ṣe ni adun. Onimọnran onjẹunjẹ olokiki gba awọn ọna meji - “” ati “”. “Agbalagba” o pe eso ti o ni irugbin ti a ṣe lati odidi, epo ti a ko fọ ati ti a ko wẹ. Ati “ọmọ” - eyikeyi eso ti a ṣe lati itemole tabi tẹ oatmeal (pẹlu oatmeal). Ohun naa ni pe awọn ọmọde ko ṣe akiyesi lile, ga, adẹtẹ oatmeal ti o ni irọrun, eyiti awọn agbalagba ṣe iyege deede fun iwuwo rẹ (nkankan wa lati jẹ!). Nibayi, itemo tabi ọkà ti a tẹ fun ibi-alale-tẹẹrẹ alalepo pẹlu itọwo ti o kere si, eyiti o jẹ adun aṣa.
oatmealo fẹran awọn flakes ẹlẹdẹ, gbọdọ kọkọ farabale ninu omi. Ti o ba n ṣe awopọ fun ọmọ, ibi-abajade ti o ni abajade yẹ ki o kọja nipasẹ sieve lati le ni idaduro awọn ẹya ti o ku “isokuso” ti oatmeal (fun apẹẹrẹ, ẹgbọn). Lẹhin eyini, o yẹ ki o fi wara kun ki o si se iru eso naa.
Awọn ti pari satelaiti le ti wa ni ti igba pẹlu turari ati adayeba additives -. Lẹhinna o tọ lati ṣafikun ipara ati bota (wọn ti ṣafihan sinu porridge ti a ti ṣetan, nitori ipara ko le duro farabale - o padanu itọwo ọra rẹ).
Awọn pancakes tun le ṣe lati oatmeal. Tú diẹ 500-600 milimita ti wara ti o gbona sinu ọpọn kan, tu 1 tsp ninu rẹ. iwukara gbẹ (ko si ifaworanhan). Darapọ alikama ati iyẹfun oat (160-170 g kọọkan) ninu ekan kan ki o fi kun si wara, saropo nigbagbogbo. Jẹ ki iyẹfun naa dide. Lẹhinna fi awọn yolks 3 kun, ilẹ pẹlu iyo ati 2 tbsp. l suga, 30 g bota ti o yo, dapọ ohun gbogbo daradara. Whisk 3 ẹyin eniyan alawo funfun ati 100 milimita ipara eru lọtọ, dapọ ati rọra tú sinu esufulawa. Jẹ ki iyẹfun naa dide lẹẹkansi ki o beki awọn pancakes bi o ṣe deede. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o le gbe wọn jade ni ifaworanhan ati ṣe ọṣọ pẹlu bananas ati Jam Berry.
Ati pe, dajudaju, jelly oatmeal jẹ Ayebaye Russian kan. O ti wa ni pese sile lati cereals tabi flakes. Tú awọn groats pẹlu omi tutu (nipa 1: 1), fi iwukara kekere kan tabi nkan kan ti akara rye, fi silẹ lati ferment fun awọn wakati 12-24, fifi awọn n ṣe awopọ pẹlu asọ ti o nipọn lati jẹ ki o gbona. Lẹhinna omi ti wa ni pẹkipẹki, mu wa si sise - jelly ti šetan. Gbona o ti wa ni je pẹlu Ewebe epo, tutu si isalẹ wa sinu kan ipon ibi-. Jelly tutu dara daradara pẹlu wara, Jam, oyin ati paapaa alubosa sisun.
, oniwosan kootu si Emperor Ferdinand I, ni arin ọrundun XNUMXth, ni imọran lilo oatmeal bi Ikọaláìdúró atunseati paapaa bi atunṣe fun awọn arun awọ-ara. Oogun awọn eniyan ti ode oni ṣeduro decoction ti awọn irugbin gbogbo bi diuretic, tincture ọti-waini ti awọn ewe tuntun - fun rirẹ, insomnia, irẹwẹsi ti eto aifọkanbalẹ, ati paapaa… bi atunṣe fun siga siga.