Nuggets jẹ awọn ege ti fillet ni akara didan, satelaiti ti ko nira lati mura ati pe o jẹ itẹwọgba fun awọn eniyan ti awọn ayanfẹ ti o yatọ patapata. Awọn ẹyẹ adie jẹ ounjẹ ti o wapọ nigbati o nilo lati ni itẹlọrun ebi rẹ ni kiakia.
Wọn mura silẹ bii eyi. Lati mura awọn ohun eelo, wọn mu ẹran adie - fillet tabi itan, Rẹ sinu kefir, soyi obe tabi oje lẹmọọn lati jẹ ki wọn jẹ sisanra.
Lẹhin ti a ti tẹ awọn nkan ti o wa ninu ẹyin ti o lu, ati lẹhinna yiyi ni akara - ati lẹsẹkẹsẹ tan kaakiri lori pan -frying ti o gbona, nibiti epo ti o to ti gbona, bii ninu ọra jin. Fun akara nugget, o le lo awọn akara akara deede, awọn eso -igi ti a fọ, tabi awọn eegun eegun. Iyo ati turari ti wa ni afikun.
A le yan awọn eso ni adiro, wọn yoo gbẹ, ṣugbọn o kere si awọn kalori to kere si.
Nuggets adie ni a maa nṣe pẹlu obe - tomati, mayonnaise, eweko, dun ati ekan.
Kini “awọn ohun elo”
A tumọ awọn Nuggets lati Gẹẹsi bi “ohun elo goolu”. Iwọ yoo loye itumọ ti gbolohun yii nigbati o ba kọ ẹkọ itan ti hihan awọn ohun elo. Lẹhin gbogbo ẹ, wọn kọkọ farahan lakoko California Gold Rush ti California ni 1850. Ounjẹ jẹ irọrun, ko beere eyikeyi iṣẹ, ati pe o ti mura silẹ ni kiakia. Ati pe wọn pe orukọ rẹ nitori ibajọra si awọn ohun elo goolu gidi, eyiti o jẹ akoko yẹn kun okan awọn ti o fẹ lati di ọlọrọ ni kiakia.
O dara, onimọ-jinlẹ ara ilu Amẹrika Robert Baker ṣe okunkun olokiki ti awọn ohun elo ati ṣe ileri aṣeyọri iṣowo fun wọn ni ile-iṣẹ ounjẹ. Ni awọn ọdun 1950, ilana ohunelo rẹ han ni titẹ.
Fun igbaradi wọn, Baker ṣe iṣeduro idapọ fillet adie minced pẹlu aropọ ounjẹ pataki ti o jẹ ki o nipọn ati alalepo diẹ sii. Fun din-din, onimọ-jinlẹ ti ṣe ati lo akara wiwọ pataki kan ti ko padanu awọn ohun-ini agaran rẹ ati pe ko ṣubu lẹhin didi.
Ṣugbọn o dara julọ - alara ati igbadun - lati ṣe awọn ohun elo ti a ṣe ni ile gẹgẹbi ilana wa. Awọn ounjẹ nhu fun ọ!