Awọn akoonu
Eja yinyin: bawo ni a ṣe le mura awọn ounjẹ? Fidio
Eja yinyin jẹ abẹ nipasẹ awọn amoye onjẹunjẹ fun rirọ ẹran naa ati adun ede pataki ti o ni rilara ninu rẹ pẹlu ọna sise eyikeyi. Awọn ilana pupọ lo wa fun satelaiti yinyin yinyin, olokiki julọ ni didin ati yan ni adiro.
Fun ohunelo yii, mu: - 0,5 kg ti ẹja yinyin; - 50 g iyẹfun; - 2 tbsp. l awọn irugbin Sesame; - 1 tsp. Korri; - iyo, ata dudu, dill ti o gbẹ diẹ; – Ewebe epo.
Defrost ati ki o peeli ẹja yinyin ṣaaju sise. Ti ẹja naa ba tutu, bẹrẹ gige lẹsẹkẹsẹ. Ge ẹja naa sinu awọn ipin, mu epo naa sinu skillet, ati lori awo ti o yatọ, dapọ iyẹfun, awọn irugbin Sesame, dill ati curry fun hue goolu diẹ sii. Wọ ẹja kọọkan ni gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu adalu akara, din-din ni epo Ewebe gbona ni ẹgbẹ kan, lẹhinna ni apa keji titi ti o fi jinna ni kikun. Epo naa gbọdọ ṣan, bibẹẹkọ iyẹfun naa kii yoo pọn ẹja naa. Gbiyanju lati ma yi ẹja naa pada nigbagbogbo, nitori ẹran rẹ jẹ tutu pupọ ati lati eyi nkan le ṣubu ati erupẹ naa le bajẹ. O tun le lo awọn crumbs akara dipo iyẹfun.
O rọrun pupọ lati nu iru ẹja yii, nitori ko ni awọn iwọn.
Bawo ni lati beki yinyin eja ni lọla
Lati se ẹja tutu pẹlu awọn ẹfọ ni adun, mu:
- 0,5 kg ti ẹja; - 0,5 kg ti poteto; - 1 ori ti alubosa; - opo kekere ti dill; - 50 g ti bota; - 10 g ti epo Ewebe fun greasing m; - iyo, ata dudu, basil; - 1 ata ilẹ clove.
Laini fọọmu pẹlu iwe parchment tabi girisi pẹlu epo, fi sinu Layer kan ti a ti ṣaju-peeled ati awọn poteto ti a ge ati alubosa ni ipele kan, wọn wọn pẹlu dill. Yo bota naa, dapọ pẹlu ata ilẹ ti o kọja nipasẹ titẹ kan. Tan adalu yii ni deede lori ti a pese silẹ ati ge sinu awọn ipin ti ẹja ni gbogbo awọn ẹgbẹ. Wọ epo ti o ku lori poteto naa ki o si fi wọn sinu adiro gbigbona fun awọn iṣẹju 15 ni 180 ° C. Lẹhinna fi ẹja naa sori poteto ati beki satelaiti fun iṣẹju mẹwa 10 miiran. Sin pẹlu kan drizzle ti olifi epo.
Bii o ṣe le ṣe ẹja yinyin ni ounjẹ ti o lọra
Fun satelaiti yii, mu: - 0,5 kg ti ẹja yinyin; - 1-2 awọn ori ti alubosa; - 200 g ti awọn tomati; - 70 g warankasi lile grated; - 120 g ti ko nipọn ekan ipara; – iyo, dudu ata lati lenu.
Pe alubosa naa ki o ge si awọn ege, gbe si isalẹ ti ekan multicooker. Fi awọn ege icefish ti a bó sori rẹ, iyo ati ata rẹ. Fi awọn iyika ti awọn tomati sori ẹja, wọn wọn pẹlu warankasi, tú ipara ekan lori ẹja naa, ṣeto ipo ijẹun ati sise ẹja fun wakati kan. Ti o ba fẹ yi itọwo abajade pada diẹ, lẹhinna ṣaaju ipẹtẹ, o le din-din awọn alubosa ati awọn ege ẹja funrara wọn, ati lẹhinna fi awọn tomati sinu awọn oruka lori wọn ki o simmer titi tutu fun iṣẹju 40.