Lakoko ti awọn ilana ti ounjẹ aise jẹ ki ọpọlọpọ wa jẹ alainaani, awọn alamọdaju pataki ti jijẹ ilera ni adaṣe ounjẹ yii ni kikun. Ijẹun ounjẹ aise kan pẹlu lilo aise nikan, ounjẹ ti a ko ni ilana igbona ti ipilẹṣẹ ọgbin.
“Ounjẹ tuntun” yii jẹ ipadabọ si ọna jijẹ atilẹba ti awọn baba wa tẹle. Awọn ounjẹ aise jẹ giga ni awọn enzymu ati awọn ounjẹ ti o mu ki ijẹjẹ dara, ja arun onibaje, ti ooru si n run ni pataki julọ.
Nitorinaa, ni Ọjọ Ọjọ Ounjẹ Raw Kariaye, a yoo fẹ lati sọ di mimọ 5 awọn arosọ ti o wọpọ:
- Ounjẹ tutuni jẹ ounjẹ aise.
Awọn ounjẹ tio tutunini ti a ra ni ile itaja itaja nigbagbogbo kii ṣe aise, nitori wọn ti ṣofo ṣaaju iṣakojọpọ.
Blanching ṣe itọju awọ ati adun, ṣugbọn tun dinku iye ijẹẹmu. Bibẹẹkọ, eso ti o tutu ni ile dara fun ounjẹ ounjẹ aise.
Ohunkohun ti o jẹ lori ounjẹ aise yẹ ki o tutu.
Ounjẹ le jẹ kikan si iwọn 47 Celsius laisi ni ipa lori awọn ohun-ini ijẹẹmu ti ko dara. O tun le lo alapọpo ati ẹrọ onjẹ lati ṣe awọn smoothies, eso purees, ati bẹbẹ lọ. 2. O tumọ si lilo awọn ẹfọ aise nikan ati awọn eso.
Ni otitọ, yatọ si awọn eso ati ẹfọ, ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran ni a jẹ. O le jẹ awọn irugbin, eso, awọn eso ti o gbẹ, awọn irugbin ti o hù, wara agbon, awọn oje, awọn smoothies, ati diẹ ninu awọn ounjẹ ti a ṣe ilana gẹgẹbi kikan ati awọn epo tutu. Olifi, agbon ati epo sunflower jẹ eyiti a lo julọ. Diẹ ninu awọn gba laaye paapaa ẹja titun ati ẹran lati jẹ.
3. Lori ounjẹ aise, iwọ yoo jẹ diẹ sii.
Lati ṣiṣẹ daradara, ara rẹ nilo iye kanna ti awọn kalori bi o ṣe fẹ lati inu ounjẹ deede. Iyatọ kan ṣoṣo ni pe awọn orisun adayeba di awọn orisun fun eyi. Ounjẹ aise pẹlu ọra ti o dinku, idaabobo awọ, ati pe o jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin ati okun.
4. O nilo lati yipada si ounjẹ ounjẹ aise 100% lati lero awọn anfani ti iru ounjẹ bẹẹ.
Ni akọkọ, maṣe yara sinu adagun omi pẹlu ori rẹ. Iyipada si igbesi aye ilera jẹ ilana ti o nilo akoko ati iṣẹ. Bẹrẹ pẹlu ọkan "ọjọ tutu" fun ọsẹ kan. Pẹlu iyipada didasilẹ, o wa ninu ewu diẹ sii ti “fifọ alaimuṣinṣin” ati fifun imọran iru ounjẹ bẹẹ. Fun ara rẹ ni akoko lati ṣe deede ati ki o lo si. Bẹrẹ laiyara, ṣugbọn jẹ iduroṣinṣin. Nutritionists sọ pe paapaa 80% aise ninu ounjẹ yoo ni ipa rere ti o ṣe akiyesi.