Lakoko irin-ajo, a nigbagbogbo dojuko pẹlu ibeere: “Nibo ni MO le rii adun, itẹlọrun ati… akojọ aṣayan ti kii ṣe ẹran?”. Olu-ilu ti Czech Republic jẹ ọkan ninu awọn ibi-ajo irin-ajo Yuroopu olokiki julọ, ati nitori naa iriri ti awọn aririn ajo ajewebe agbegbe yoo wa ni ọwọ lakoko akoko isinmi.
Ati pe eyi ni ohun ti Joanie Terrisi ṣe alabapin pẹlu wa lori koko yii:
"Ṣe o ti lọ si Prague?" Ọrẹ kan beere lọwọ mi. “Mo ti gbọdọ ni akoko lile lati wa ounjẹ vegan. Nigbati mo wa nibẹ ni ọdun 13 sẹhin, akara ati poteto nikan ni o fipamọ mi. O dara, ọpọlọpọ ọdun ti kọja lati igba naa, ati pe Mo fi ayọ sọ fun ọrẹ mi nipa ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ajewewe ni awọn opopona ti o lẹwa julọ ati awọn ọna ti Prague. Mo ti le ri wara soyi ni ile itaja kekere kan! Lakoko ti ounjẹ Czech ti aṣa jẹ ọra pupọ, ẹran, ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ajewewe nfunni ni awọn ipanu ina bi daradara bi awọn iyatọ ti kii ṣe ẹran ti awọn ounjẹ ibile. Nibi o le wa awọn ẹwọn ti ajewebe India daradara bi awọn ile ounjẹ ounjẹ aise. Mo gbọdọ gba, Mo ṣe apẹrẹ ero irin-ajo ilu mi lati bo gbogbo awọn ile ounjẹ vegan alailẹgbẹ bi o ti ṣee ṣe ni awọn ọjọ 5. Diẹ ninu awọn dun tobẹẹ ti mo pada lọ sibẹ! Ni isalẹ ni alaye nipa awọn ti Mo ṣabẹwo si:
Orukọ: adirẹsi akoko: Slezske 62
Diẹ ẹ sii ti a Kafe ju a ounjẹ. Ni gbogbo ọjọ a ṣe afihan pataki tuntun kan nibi. Mo ti paṣẹ ounje lati ya lori ofurufu pẹlu lentil custard (gluten free) ati rasipibẹri chocolate akara oyinbo. Mejeeji awopọ wà gidigidi dun! Ipele ti oye Gẹẹsi ti oṣiṣẹ ko ga bi ni awọn ile ounjẹ miiran, ṣugbọn o to lati ni oye aṣẹ naa.
Title: LoVeg adirẹsi: Nerudova 36
Ile ounjẹ ti o fẹran mi, lẹẹmeji ni mo gbero irin-ajo mi ni iwọ-oorun ti Odò Vltava ki n le jẹun nibẹ. Ni igba akọkọ ti Mo paṣẹ curry agbon Thai pẹlu iresi Jasmine (owo - ko ju $ 10 lọ). Itura, apẹrẹ ti o wuyi ti ile ounjẹ, akojọ aṣayan oriṣiriṣi - Mo mọ pe Emi yoo pada si aaye yii. Ni ibẹwo mi ti o tẹle, Mo pinnu lati gbiyanju ounjẹ Czech ibile kan - goulash Ayebaye pẹlu alubosa pupa ati awọn dumplings.
Orukọ: Maitre Adirẹsi: Tynska ulicka 6, Prague 1
Ti o wa nitosi aarin, ile ounjẹ jẹ rọrun lati wa. O wa nitosi Old Town Square, lẹhin Tẹmpili ti Virgin Mary. Ibi naa funrararẹ jẹ ohun ti o nifẹ ati oju aye, iṣẹ naa yara ati niwa rere. Lori ijabọ akọkọ mi, Mo ṣe aṣẹ lori ṣiṣe, ni opopona. Wọ́n ṣe é ní tofu, piha avokado, saladi arugula, ó sì ti mu tofu àti sushi alubosa alawọ ewe fún nǹkan bí $13. Ounje jẹ diẹ sii ju to. Lehin ti o ti gba ifihan ti o dun lati ọdọ aṣẹ, Mo fẹ lati pada si ile ounjẹ ati jẹun lẹẹkansi laisi iyara nibikibi. Ni akoko keji Mo paṣẹ Korri alawọ ewe Thai kan pẹlu ede veggie (owo jẹ nipa $8). A pese akojọ aṣayan Gẹẹsi - vegan, bakanna bi awọn ọja ti ko ni giluteni ti wa ni samisi kedere. Ni gbogbogbo, akojọ aṣayan ajewebe ni opin, ṣugbọn itara pupọ!
Akọle: Lehka Hlava (Ori mimọ) Adirẹsi: Borsov 2, Praha 1
Ile ounjẹ naa wa nitosi Charles Bridge ati pe o jẹ ọkan ninu awọn olokiki. Ara dani, afefe afefe. Kọọkan yara ti wa ni ṣe labẹ awọn hotẹẹli akori. O ti wa ni gíga niyanju lati ṣura tabili ni ilosiwaju. Ile ounjẹ naa nfunni ni akojọ aṣayan Gẹẹsi, pẹlu awọn aṣayan ajewebe ati awọn aṣayan ti ko ni giluteni ti o samisi (bakannaa awọn aṣayan ti o le ṣe ajewewe lori ibeere). Yiyan mi ṣubu lori bimo lentil pẹlu agbon ati ẹfọ, bakanna bi Korri pupa Thai - to $11. Awọn n ṣe awopọ jẹ ti iyalẹnu dun - aṣayan nla lati “ṣe epo” lẹhin ọjọ ti nṣiṣe lọwọ.