Awọn akoonu
Awọn toppings pizza Ilu Italia: ohunelo pẹlu fidio
Pizza ti pẹ ti jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ olokiki julọ ni agbaye. O jẹ ohun ti o rọrun lati mura silẹ - ti o ti ni oye ohunelo iyẹfun ipilẹ, o le wa pẹlu ọpọlọpọ awọn kikun tabi lo awọn ilana Ayebaye lati awọn agbegbe oriṣiriṣi ti Ilu Italia.
Italian pizza toppings: ohunelo
Pizza nkún pẹlu mẹta cheeses ati eran boolu
Iwọ yoo nilo: - pizza esufulawa; tomati nla 9; - 3 cloves ti ata ilẹ; - opo kan ti basil; - 200 g ti odo ewúrẹ warankasi; - 100 g warankasi Roquefort; mozzarella - 200 g; - 250 g Gruyere tabi warankasi emmental; - 200 g eran malu; - 1 alubosa kekere; - 1 tbsp. suga; - olifi epo; – iyo ati titun ilẹ dudu ata.
Warankasi Roquefort ni olfato kan pato ati itọwo. Ti o ko ba fẹ warankasi buluu, yọọ kuro ninu ohunelo naa.
Bẹrẹ kikun rẹ pẹlu obe tomati, eyiti yoo ṣe ipilẹ ti pizza rẹ. Fi awọn tomati sinu omi farabale, yọ awọ ara kuro ninu wọn, ge awọn ti ko nira daradara. Peeli ati gige awọn ata ilẹ, wẹ ati gige basil naa. Tú awọn tablespoons 6 sinu isalẹ ti ikoko naa. epo olifi, fi tomati, ata ilẹ ati basil wa nibẹ, iyo ati ata, fi suga kun. Bo obe naa ki o si ṣe obe fun iṣẹju 20, ni igbiyanju lẹẹkọọkan. Ti o ba jade lati jẹ aiṣedeede, lẹhin sise, tú obe naa sinu idapọmọra kan ki o ge titi di puree.
Ge awọn iṣọn ati ọra ti o pọ julọ lati eran malu, yi eran naa nipasẹ olutọpa ẹran pẹlu alubosa ti a peeled. Fọọmu ẹran minced sinu awọn bọọlu ẹran yika kekere. Ooru diẹ ninu awọn epo olifi ni skillet ki o din-din awọn meatballs ninu rẹ fun awọn iṣẹju 7-10. Gbe esufulawa pizza jade, gbe sinu satelaiti yan. Gigun rẹ pẹlu orita ni awọn aaye pupọ.
Fẹlẹ iyẹfun pẹlu obe tomati. Ge awọn warankasi ewurẹ, roquefort ati mozzarella sinu awọn ege ati ki o gbe sori oke obe naa. Gbe awọn meatballs lori oke ti pizza. Grate warankasi Gruyere ki o wọn lori gbogbo kikun. Ṣaju adiro si 180 ° C ati beki pizza ninu rẹ fun idaji wakati kan titi ti esufulawa yoo ti ṣetan ati warankasi yo.
Iwọ yoo nilo: - esufulawa pizza ti a ti ṣetan; - 15-20 awọn ẹfọ titun; - squid kekere; - 20 alabọde-won shrimps; - 3-4 cloves ti ata ilẹ; - 1 tbsp. ekan ipara epo; - oregano gbẹ; - olifi epo; – iyo ati titun ilẹ dudu ata.
Sise awọn ẹfọ ni omi iyọ fun iṣẹju 5. Sise awọn squid ati ki o si ge sinu awọn ila. Cook awọn shrimps fun ko ju iṣẹju 5 lọ, bibẹẹkọ wọn yoo di alakikanju. Pe wọn kuro ni ikarahun naa, ya awọn ori ati awọn iru. Peeli ati gige ata ilẹ daradara.
Mu epo olifi gbona ninu panṣan kan ki o yara yara din ata ilẹ ati lẹhinna ẹja okun ninu rẹ. Gbe esufulawa pizza jade, ge Circle kan lati inu rẹ lati baamu satelaiti yan. Fọ iyẹfun pẹlu ipara ekan ki o si fi adalu ẹja okun sori oke rẹ. Beki pizza ni adiro gbigbona fun idaji wakati kan.
Iwọ yoo nilo: - esufulawa pizza ti a ti ṣetan; zucchini kekere - 1; tomati nla - 1; - 100 g ti awọn olu tuntun; - 1 alubosa; - 150 g ti ewúrẹ warankasi; mozzarella - 160 g; - 100 g ti lẹẹ tomati; - 1 tbsp. l. oyin; - olifi epo; - awọn ẹka diẹ ti kumini; – iyo ati titun ilẹ dudu ata.
Igba le ṣe afikun bi ohun elo afikun si pizza ẹfọ.
Peeli ati ge zucchini. Fi tomati sinu omi farabale, yọ awọ ara kuro ninu rẹ ki o ge. Peeli ati gige alubosa naa daradara. Fi omi ṣan awọn olu, ya awọn ẹsẹ kuro lati awọn fila, ge awọn bọtini nla si awọn aaye. Ooru epo olifi ninu skillet ati lẹhinna din-din awọn olu, alubosa, ati awọn ẹfọ miiran. Akoko pẹlu iyo ati ata, fi oyin kun.
Yi lọ jade ni pizza esufulawa ati ki o gbe ni kan greased fọọmu. Top pẹlu awọn silė diẹ ti epo olifi ati fẹlẹ pẹlu lẹẹ tomati. Lẹhinna gbe awọn ẹfọ jade pẹlu olu. Ge mejeeji iru warankasi sinu awọn ege tinrin ki o bo oke pizza pẹlu wọn. Fi awọn sprigs caraway kun. Beki pizza ni adiro ti a ti ṣaju fun idaji wakati kan.