Kilode ti Jains ko jẹ poteto, alubosa, ata ilẹ ati awọn ẹfọ gbongbo miiran? Kilode ti Jains ko jẹun lẹhin ti Iwọoorun? Kini idi ti wọn nikan mu omi filtered?
Iwọnyi jẹ diẹ ninu awọn ibeere ti o dide nigbati a ba sọrọ nipa Jainism, ati ninu nkan yii a yoo gbiyanju lati tan imọlẹ si awọn iyatọ ti igbesi aye Jain.
Jain ajewebe jẹ ounjẹ ti o ni itara nipa ẹsin ti o muna julọ ni iha ilẹ India.
Kiko Jains lati jẹ ẹran ati ẹja da lori ilana ti kii ṣe iwa-ipa (ahinsa, itumọ ọrọ gangan "ti kii ṣe ipalara"). Eyikeyi iṣe eniyan ti o ṣe atilẹyin taara tabi taara taara pipa tabi ipalara ni a ka si hinsa ati pe o yori si dida karma buburu. Idi ti Ahima ni lati yago fun ibajẹ si karma ẹnikan.
Iwọn eyiti a ṣe akiyesi ero yii yatọ laarin awọn Hindu, Buddhists ati Jains. Lara awọn Jains, ilana ti kii ṣe iwa-ipa ni a kà si iṣẹ ẹsin agbaye ti o ṣe pataki julọ fun gbogbo eniyan - ahinsā paramo dharmaḥ - gẹgẹbi a ti kọ si awọn ile-isin oriṣa Jani. Ilana yii jẹ ohun pataki ṣaaju fun itusilẹ kuro ninu iyipo ti atunbi, iru ni ibi-afẹde ti o ga julọ ti ronu Jain. Hindus ati Buddhists ni iru imoye, ṣugbọn awọn Jain ona jẹ paapa ti o muna ati ki o jumo.
Ohun ti o ṣe iyatọ Jainism ni awọn ọna ti o ni oye ninu eyiti a ko lo iwa-ipa ni awọn iṣẹ ojoojumọ, ati ni pataki ni ounjẹ. Fọọmu ti o muna ti ajewebe ni ipa ẹgbẹ ti asceticism, eyiti awọn Jains jẹ ọranyan lori awọn ọmọ ile-iwe bi o ti jẹ lori awọn monks.
Vegetarianism fun Jains jẹ aiṣedeede kan. Ounjẹ ti o ni paapaa awọn patikulu kekere ti ara ti awọn ẹranko ti o ku tabi awọn ẹyin jẹ itẹwẹgba rara. Diẹ ninu awọn ajafitafita Jain n tẹriba si veganism, nitori iṣelọpọ ifunwara tun kan iwa-ipa si awọn malu.
Jains ṣọra lati ma ṣe ipalara paapaa awọn kokoro kekere, ni imọran ipalara ti o ṣẹlẹ nipasẹ aibikita bi ibawi bakanna bi ipalara ti imomose. Wọ́n máa ń fi ọ̀já gauze wọ̀ kí wọ́n má bàa gbé àárín rẹ̀ mì, wọ́n ń sapá gan-an láti rí i pé kò sí ẹranko kékeré kankan tó máa ń ṣèpalára fún jíjẹ àti mímu.
Ni aṣa, Jains ko gba laaye lati mu omi ti ko ni iyọ. Láyé àtijọ́, nígbà tí àwọn kànga jẹ́ orísun omi, aṣọ ni wọ́n máa ń fi ṣe ìyọ̀mọ́, wọ́n sì gbọ́dọ̀ dá àwọn ohun alààyè padà sínú àfonífojì náà. Loni iwa yii ti a npe ni "jivani" tabi "bilchhavani" ko lo nitori wiwa awọn eto ipese omi.
Paapaa loni, diẹ ninu awọn Jains tẹsiwaju lati ṣe àlẹmọ omi lati awọn igo ti o ra ti omi nkan ti o wa ni erupe ile.
Jains gbiyanju gbogbo wọn lati ma ṣe ipalara fun awọn irugbin, ati pe awọn itọnisọna pataki wa fun eyi. Awọn ẹfọ gbongbo gẹgẹbi awọn poteto ati alubosa ko yẹ ki o jẹ nitori pe eyi ba ọgbin jẹ ati nitori pe a gba gbongbo bi ẹda alãye ti o le dagba. Nikan awọn eso ti a fa ni asiko lati inu ọgbin ni a le jẹ.
O jẹ ewọ lati jẹ oyin, nitori gbigba rẹ jẹ iwa-ipa si awọn oyin.
O ko le jẹ ounjẹ ti o ti bẹrẹ lati bajẹ.
Ni aṣa, sise ni alẹ jẹ eewọ, nitori awọn kokoro ni ifamọra si ina ati pe o le ku. Ìdí nìyẹn tí àwọn tó ń tẹ̀ lé ẹ̀sìn Jáinìmù fìdí rẹ̀ múlẹ̀ pé àwọn ò ní jẹun lẹ́yìn tí oòrùn bá ti wọ̀.
Jains kii jẹ ounjẹ ti o jinna lana, bi awọn microorganisms (bacteria, iwukara) ṣe ndagba ninu rẹ ni alẹ kan. Wọn le jẹ ounjẹ titun ti a pese silẹ nikan.
Jains ko jẹ awọn ounjẹ ti o lọra (ọti, ọti-waini, ati awọn ẹmi miiran) lati yago fun pipa awọn microorganisms ti o ni ipa ninu ilana bakteria.
Ni akoko ãwẹ ni kalẹnda ẹsin "Panchang" o ko le jẹ awọn ẹfọ alawọ ewe (ti o ni chlorophyll), gẹgẹbi okra, awọn saladi ewe ati awọn omiiran.
Ni ọpọlọpọ awọn ẹya India, ajewebe ti ni ipa pupọ nipasẹ Jainism:
- Gujarati onjewiwa
- Marwari onjewiwa ti Rajasthan
- Onjewiwa ti Central India
- Agrawal idana Delhi
Ni India, onjewiwa ajewewe wa ni ibi gbogbo ati awọn ile ounjẹ ajewe jẹ olokiki pupọ. Fun apẹẹrẹ, arosọ awọn didun lete Ghantewala ni Delhi ati Jamna Mithya ni Sagar jẹ ṣiṣe nipasẹ awọn Jains. Nọmba ti awọn ile ounjẹ India nfunni ni ẹya Jain pataki ti ounjẹ laisi Karooti, poteto, alubosa tabi ata ilẹ. Diẹ ninu awọn ọkọ ofurufu pese awọn ounjẹ ajewebe Jain lori ibeere ṣaaju. Ọrọ naa "satvika" nigbagbogbo n tọka si onjewiwa India laisi alubosa ati ata ilẹ, botilẹjẹpe ounjẹ Jain ti o muna yọkuro awọn ẹfọ gbongbo miiran gẹgẹbi poteto.
Diẹ ninu awọn ounjẹ, gẹgẹbi Rajasthani gatte ki sabzi, ni a ṣe ni pataki fun awọn ayẹyẹ lakoko eyiti awọn ẹfọ alawọ ewe gbọdọ yago fun nipasẹ orthodox Jains.