Ooru tutu pasita saladi
eroja:
Apo ti odidi ọkà tabi pasita sipeli 1 alubosa pupa, minced 1 cup broccoli ati/tabi ori ododo irugbin bi ẹfọ 1 tsp. epo olifi (fun didin) ½ ago ṣẹẹri tomati ½ ife ge ata bell ½ ago pitted olifi 2 tbsp. epo olifi 1 tbsp. funfun waini kikan 1 tbsp. lẹmọọn oje Iyọ, ata - lati lenu 1 tsp. ata ilẹ lulú - iyan
Ohunelo:
Sise pasita ni ọpọlọpọ omi iyọ ni ibamu si awọn itọnisọna package. Sisan ni colander ati ki o tutu patapata. Mu 1 tsp ninu pan. epo. Ya awọn broccoli ati ori ododo irugbin bi ẹfọ sinu awọn ododo ati din-din fun iṣẹju 5 ni pan kan. Gbe lọ si awo kan ki o jẹ ki o tutu patapata.
Ge olifi ati awọn tomati ni idaji. Ni kekere kan eiyan, darapọ epo, kikan, lẹmọọn oje, iyo, ata, ati ata ilẹ lulú. Ninu apo nla kan, darapọ pasita ti o tutu, broccoli, ori ododo irugbin bi ẹfọ, alubosa, awọn tomati, ati awọn ata bell. Pa awọn apoti. Ṣaaju ki o to sin, tú imura lori saladi ati ki o dapọ daradara.
Ti ibeere agbado
eroja:
6 etí àgbàdo ½ ife yo o ghee 1 tbsp. ge parsley 1 tbsp. Basil ti o gbẹ 4 ata ilẹ cloves, minced Iyo ati ata lati lenu
Ohunelo:
Ni apo kekere kan, darapọ epo, iyo, ata ati ewebe. Fi sinu firiji fun o kere ju wakati 2. Nigbati o ba bẹrẹ lati se agbado, girisi kọọkan eti pẹlu epo alarinrin ati ki o gbe o ni bankanje. Gbe lori ina gbigbona ati sise fun iṣẹju 15-20. Gba agbado laaye lati tutu diẹ ṣaaju ṣiṣi bankanje.
Bruschetta pẹlu ata, si dahùn o ati alabapade tomati
eroja:
Akara alikama 3 ti a ge 2 ata ijosi kan ife tomati ti oorun ti o wa ninu epo XNUMX tomati nla Iwonwo ewe basil kan, iwonba arugula ½ cup pitted olifi iyo, ata lati lenu epo olifi
Ohunelo:
Fẹlẹ awọn ege akara ati awọn ata ti a ge pẹlu epo olifi. Yiyan awọn ata. Ni ekan nla kan, darapọ awọn tomati ti a ge, iyo, ata, basil ti a ge ati arugula, ki o si fi epo olifi kun. Ni ekan miiran, dapọ awọn ata ti o tutu diẹ, awọn tomati ti o gbẹ ti oorun, olifi ti a ge ati epo tomati. Iyọ ati ata.
Fi akara naa si ori gilasi ki o din-din titi o fi di crispy ni ẹgbẹ mejeeji. Yọ kuro ninu ina. Tan awọn toppings lori akara ati ki o ṣan pẹlu epo olifi.
Poteto pẹlu rosemary
eroja:
10-12 poteto kekere 2 tbsp epo olifi Iyọ okun, ata - lati lenu 2-3 tbsp. Rosemary titun
Ohunelo:
Fi omi ṣan poteto, gbẹ ati ki o ge sinu halves. Gbe sinu ekan nla kan, ṣan pẹlu epo, wọn pẹlu iyọ, ata ati rosemary ge. Din-din awọn poteto lori Yiyan titi ti jinna nipasẹ.
Ti ibeere Champignon ni marinade
eroja:
500 g Champignon 2 tbsp. olifi tabi epo Sesame 2 tbsp. soy obe 1 tsp oyin tabi omi ṣuga oyinbo maple 1 tsp. ata ilẹ Titun ilẹ ata dudu lati lenu
Ohunelo:
Fọ ati ki o gbẹ awọn olu. Fi wọn sinu apoti nla kan. Ni ekan kekere kan, darapọ epo, obe soy, oyin, ata ati ata ilẹ. Tú adalu lori awọn olu, pa eiyan naa ki o si gbọn ni rọra. Fi awọn olu sinu marinade fun wakati 1-2. Ṣeto awọn olu sori agbeko okun waya kan ki o yan titi ti o fi jinna.
Boga pẹlu ìrísí Patty
eroja:
2 agolo ewa funfun ti a se (iyan) ago kan ge alubosa alawọ ewe, cilantro ati parsley 1 alubosa alabọde 1 ata ilẹ cloves 2 alabọde karọọti 1 tsp. iyo daradara ½ tsp ata dudu ½ tsp kumini 1 tsp cardamom 1 tbsp eyikeyi iyẹfun (gbogbo alikama, sipeli, iresi) Epo olifi tabi ghee fun didin Burger buns, letusi, ẹfọ iyanyan obe Guacamole
Ohunelo:
Ninu pan frying, gbona 1 tbsp. epo. Ge alubosa, karọọti ati ata ilẹ ki o fi wọn si pan pẹlu kumini ati cardamom. Din-din alubosa titi ti nmu lori alabọde ooru.
Ni ekan nla kan, dapọ awọn ewa, ewebe, sisun, fi iyọ kun, ata ati ki o lọ ohun gbogbo pẹlu idapọmọra. Ti "mince" naa ba gbẹ ju, fi omi diẹ kun ninu eyiti a ti ṣe awọn ewa tabi omi lati inu idẹ. Lu lẹẹkansi. Fi iyẹfun kun ati ki o dapọ daradara pẹlu sibi kan. Ṣaju adiro si 180⁰. Laini iwe ti o yan pẹlu iwe parchment ki o si fi epo kun. Ṣe apẹrẹ awọn esufulawa sinu awọn patties ki o si gbe sori iwe ti o yan. Cook fun bii ọgbọn išẹju 30, lẹhinna yi awọn patties pada ki o si ṣe ounjẹ fun iṣẹju 15 miiran. Tutu patapata ki o si gbe sinu apoti kan.
Ni awọn pikiniki, gbogbo awọn ti o ni lati se ni ooru soke awọn ti ibeere cutlets ki o si kó awọn boga. Lubricate bun pẹlu obe, fi awọn cutlets, fọ obe naa lẹẹkansi lori oke, fi awọn ẹfọ ati ki o bo pẹlu bun.
Eso ajara pẹlu erunrun caramel
eroja:
3-4 eso-ajara 3 tbsp agbon tabi suga ireke ½ tsp eso igi gbigbẹ oloorun
Ohunelo:
Ge eso-ajara ni idaji. Ninu ekan kan, dapọ suga ati eso igi gbigbẹ oloorun. Fi eso eso-ajara kọọkan sinu bankanje, awọ ara si isalẹ, lati pa ẹran ara mọ. Wọ eso eso-ajara kọọkan pẹlu suga eso igi gbigbẹ oloorun ki o si gbe wọn sori awọn ina gbigbona laisi ina. Bo grill ki o si ṣe awọn eso ajara fun bii iṣẹju 15-20. Jẹ ki wọn tutu diẹ ṣaaju ṣiṣe.