macadamia

Awọn eso Macadamia ni a gba awọn eso ti o dara julọ ni agbaye. Wọn jẹ kekere, awọn eso bota ti o dagba ni awọn iwọn otutu otutu ti Australia, Brazil, Indonesia, Kenya, New Zealand ati South Africa. Lakoko ti Ọstrelia jẹ olutaja ti o tobi julọ ti eso macadamia, awọn eso ti a gbin Hawahi ni a gba pe o ni itọwo ti o dun julọ. O fẹrẹ to awọn oriṣi meje ti eso macadamia, ṣugbọn meji pere ninu wọn ni o jẹ ati ti a gbin lori awọn oko ni ayika agbaye. Macadamia jẹ orisun ọlọrọ ti Vitamin A, irin, amuaradagba, thiamine, niacin, ati folate. Wọn tun ni awọn iwọn iwọntunwọnsi ti zinc, Ejò, kalisiomu, irawọ owurọ, potasiomu, ati iṣuu magnẹsia. Awọn akopọ ti nut pẹlu awọn antioxidants gẹgẹbi polyphenols, amino acids, flavones ati selenium. Macadamia jẹ orisun ti awọn carbohydrates bii sucrose, fructose, glucose, maltose. Macadamia ko ni idaabobo awọ, o wulo pupọ fun idinku ipele rẹ ninu ara. Eso naa jẹ ọlọrọ ni awọn ọra monounsaturated ti ilera ti o daabobo ọkan nipasẹ idinku idaabobo awọ ati iranlọwọ lati ko awọn iṣọn-alọ kuro. Macadamia tun dinku awọn ipele triglyceride, dinku eewu arun inu ọkan. Awọn flavonoids ti a rii ninu eso yii ṣe idiwọ awọn sẹẹli lati ibajẹ ati daabobo awọn majele lati agbegbe. Awọn flavonoids ti yipada si awọn antioxidants ninu ara wa. Awọn antioxidants wọnyi wa ati run awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, daabobo ara wa lati ọpọlọpọ awọn arun ati diẹ ninu awọn oriṣi ti akàn, pẹlu igbaya, cervical, ẹdọfóró, ikun ati itọ-itọ. Macadamia ni iye ti o pọju ti amuaradagba, eyiti o jẹ ẹya pataki ti ounjẹ wa, ṣe awọn iṣan ati awọn ara asopọ ni ara eniyan. Amuaradagba jẹ apakan ti ẹjẹ wa ati pe o ṣe pataki fun irun ilera, eekanna ati awọ ara. Eso macadamia ni nipa 7% okun. Okun ijẹunjẹ jẹ ti awọn carbohydrates ti o ni idiju ati pẹlu ọpọlọpọ awọn okun ti a le yo ati ti a ko le yanju. Fiber ṣe igbelaruge rilara ti satiety ati tito nkan lẹsẹsẹ.