Lati so ooto, Mo ti mọ fere nkankan nipa Asia ṣaaju ki o to irin ajo mi. Awọn orilẹ-ede Esia ti dabi ẹni pe aramada nigbagbogbo ati paapaa ohun aramada si mi lati gbiyanju lati ṣii wọn. Ni gbogbogbo, ko fa. Ti o ni idi ti o jẹ iyalenu pipe fun mi lati lọ si isinmi si Malaysia, si erekusu Penang - aaye kan ti o jẹ ifojusi ti ọpọlọpọ awọn aṣa Asia. Ṣaaju ki o to mi, bakannaa ṣaaju ki awọn ajewebe miiran, ibeere dide ti ibo ati bi o ṣe le jẹun ni irin-ajo yii. Lati igun eti mi, Mo gbọ pe Penang ni ẹtọ ni a pe ni paradise gastronomic, ati pe ounjẹ ita wọn jẹ ọkan ninu awọn ti o dara julọ ni agbaye. Ṣugbọn ṣe aaye kan wa ninu paradise yii fun alawẹwẹ kekere kan bi? Ohun to da mi lẹnu niyẹn.

Lati bẹrẹ pẹlu, Emi yoo fun ni isalẹ kekere kan osise alaye.

Erékùṣù Penang (Pinang) ti o wa ni iha iwọ-oorun ariwa ti oluile Malaysia, pẹlu eyiti o ni asopọ nipasẹ afara 13,5 km gigun. Lati de ibi naa, o nilo lati rin irin-ajo awọn wakati diẹ nipasẹ ọkọ akero lati olu-ilu Malaysia, Kuala Lumpur, tabi o le gba ọkọ ofurufu wakati kan nipasẹ ọkọ ofurufu. Mo gbọdọ sọ lẹsẹkẹsẹ pe erekusu ko ni ibọwọ paapaa nipasẹ awọn aririn ajo, ṣugbọn ni asan!

Mo dó sí àárín gbùngbùn ìlú Penang, George Town, tí ó lé ní ìdajì mílíọ̀nù olùgbé. Ni wiwo akọkọ, Georgetown ko jẹ ki inu mi dun pupọ: awọn oorun ajeji, awọn eniyan ti o sun taara lori pavementi, omi ti o ṣii ni gbogbo ilu naa - gbogbo eyi ko ni ireti ireti. Mo tiẹ̀ la ìmìtìtì ilẹ̀ kékeré kan já (síbẹ̀, mo sun ún, níwọ̀n bí ó ti jẹ́ alẹ́).

Penang Island jẹ, akọkọ ti gbogbo, ibi kan ti dapọ ti ọpọlọpọ awọn asa. Buddhists, Hindus, Musulumi, Catholics, Japanese, Chinese, Pakistanis - ti o ni ko nibi! O le bẹrẹ irin-ajo rẹ lati tẹmpili Buddhist kan, lẹhinna yipada si onigun mẹrin pẹlu mọṣalaṣi Musulumi kan, ati lẹhinna kọsẹ lairotẹlẹ lori tẹmpili India kan. Pẹlu iru oniruuru ti awọn aṣa, gbogbo eniyan n gbe papọ ati bọwọ fun yiyan gbogbo eniyan. Nitorina, lẹhin igba diẹ, o tun wọ inu afẹfẹ ti ore-ọfẹ gbogbo agbaye ati laiyara "yo" ninu rẹ, bi nkan ti warankasi.

Bayi – mon jẹmọ si koko ti wa article.

1. Emi, bi ẹnipe ajẹsara, rin ni ọna kan ti awọn ile itaja ounjẹ ita - ohun kan ti a ti sè, ti a fi ẹgàn ati sisun ninu wọn, awọn awopọ ti fọ ọtun nibẹ, ni awọn agbada lori ilẹ, ati awọn ti o ntaa funrara wọn ṣojukọ nkan ti a sọ di mimọ, ge ati lẹsẹkẹsẹ lẹsẹkẹsẹ. bẹrẹ mura. Laanu, pelu gbogbo idan yi, o wa ni jade lati wa ni fere soro lati ri ounje fun a ajewebe nibi.

2. O yẹ ki o ko bẹru ti ifarahan ti awọn ile ounjẹ kekere ti o tuka ni gbogbo ilu naa. Awọn ara ilu Malaysia ko bikita pupọ nipa agbegbe ati glitz ni ita. Awọn ijoko ṣiṣu meji kan, tabili shabby ati igun kekere kan pẹlu adiro kan ti to - ati pe kafe ti ṣetan. Pelu gbogbo awọn ibẹru, ounjẹ ti o wa nibi ti dun pupọ, ati ohun ọṣọ, dani fun iwo Yuroopu kan, jẹ nkan ti o le fi sii. Boya itọju agbegbe ti o gbajumo julọ jẹ orisirisi awọn udons - satelaiti pẹlu nudulu ati awọn kikun kikun. Udons le wa ni pase bi a keji papa, tabi bi a bimo – a irú ti adalu akọkọ ati keji courses, ati ni akoko kanna oyimbo itelorun. Sibẹsibẹ, rii daju lati beere iru broth ti a lo lati ṣe udon, bibẹẹkọ o wa eewu ti ipanu ẹran lairotẹlẹ tabi ipẹja ẹja.

3. Ranti ohun ti mo sọ nipa didapọ awọn aṣa? Nitorinaa, ni Georgetown o wa mẹẹdogun India kan, eyiti a pe ni “Little India”. Nigbati o ba de ibẹ, o ṣoro gaan lati loye kini ilẹ-ilẹ ti o wa ni bayi, nitori awọn ara ilu India ti wa ni itara ti yi aaye yii pada si “ẹka” kekere ti awọn agbegbe abinibi wọn. Fun awọn ajewebe, eyi jẹ igboro gidi kan! Ni Little India, awọn ile ounjẹ ti a dapọ tun wa, ninu eyiti, Mo gbọdọ sọ, Emi ko rii nkan fun ara mi ni igba akọkọ, ati awọn aaye ajewebe nikan. Awọn ara ilu tọka mi si ọkan ninu wọn - “WOODLANDS”, lati ibi ti Emi ko fẹ lati lọ rara. Ibi naa jẹ mimọ pupọ ati mimọ, ounjẹ naa dun lainidi, ti pese sile ni ibamu si awọn ilana ibile (ṣugbọn o le beere nigbagbogbo fun “ko si lata”), awọn ounjẹ ọsan iṣowo ti o ni ere wa, ṣugbọn paapaa ni awọn akoko deede ounjẹ nla kan jẹ mi ni aropin. ti 12 si 20 ringit (nipa 150-300 rubles).

3. Ni ibamu si Peng, ti o ṣiṣẹ ni Buddhist Vegetarian Café No. 1 Cannon Street Galeri & Kafe ", ni Georgetown, nipa 60% ti awọn olugbe ni o wa ajewebe. Pupọ julọ fun awọn idi ẹsin. Awọn idiyele ti o wa nibi jẹ diẹ loke apapọ, ṣugbọn Mo ṣe awari ile ounjẹ yii fun ara mi nigbati Mo n wa diẹ ninu ounjẹ ti ibilẹ deede. Wọn sin awọn boga soy ti o dun, spaghetti pẹlu obe olu, ati yinyin ipara vegan ti ko wọpọ ti a ṣe lati awọn irugbin Sesame dudu - Mo ṣeduro rẹ si gbogbo eniyan.

4. Paapaa lori agbegbe ti Georgetown ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ Kannada ibile ati Japanese ti awọn ipo oriṣiriṣi wa. Ti o ba fẹ rilara adun agbegbe, wa awọn kafe opopona Ilu Kannada nibiti o le gbiyanju nọmba nla ti awọn ounjẹ lati awọn aropo ẹran oriṣiriṣi. Ti o ba fẹ alaafia diẹ laisi irubọ itọwo, lọ si ile itaja tabi ile ounjẹ nla kan. Ó yà mí lẹ́nu láti ṣàwárí ilé oúnjẹ ará Japan kan tí ó tuni lára ​​“Sakae sushi”, tí ó wà ní ilé ìtajà ńlá kan “1st Avenue Mall”. Eyi jẹ ile ounjẹ ti o dapọ, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ounjẹ ajewebe ti o nifẹ si, awọn udons kanna, tofu sisun jinna iyalẹnu ti iyalẹnu, tabi, fun apẹẹrẹ, awọn yipo ti o tayọ pẹlu mango ati eso kabeeji kimchi lata. Bawo ni o ṣe fẹran iyẹn?

Kini ohun miiran tọ lati darukọ? O alaragbayida ipanu o le ri nibi.

yinyin eso, eyiti a pese sile ni iwaju rẹ ni iṣẹju diẹ. Ni akọkọ, “bọọlu yinyin” nla kan ni a ṣẹda, eyiti a fi sinu aṣọ eyikeyi ti o fẹ. Mo yan osan.

Opolopo ti alabapade eso. Nibi o le rii awọn mango ti o dun julọ, awọn ope oyinbo, awọn agbon alawọ ewe ati awọn eso ajeji miiran. Fun apẹẹrẹ, durian jẹ eso ti a ko gba laaye paapaa ni awọn hotẹẹli, o n run bi awọn ibọsẹ idọti, ṣugbọn ni akoko kanna ni itọwo idan ti diẹ ninu awọn pe o ni ọba.

Ọpọlọpọ ti ilamẹjọ eso. Nibi ti mo kọkọ kọkọ pe awọn ewa ti o gbẹ ni a le jẹ nirọrun ni idapo pẹlu awọn eso goji ati awọn eso oriṣiriṣi. Awọn agolo ti awọn ewa le ṣee ra ni ile itaja kekere eyikeyi, pẹlu awọn apopọ nut miiran, eyiti o rọrun pupọ lakoko gigun gigun.

· Emi ko le ṣe iranlọwọ ṣugbọn sọ awọn ọrọ diẹ nipa ohun mimu ibile agbegbe - kofi funfun, eyiti o ṣe ipolowo lori awọn posita ni fere gbogbo ile ounjẹ ita. Ni otitọ, eyi jẹ ohun mimu ti a ṣe lati awọn ewa kofi ti a yan ni pataki pẹlu afikun ti - ta-daaa - wara ti a fi silẹ! Ṣugbọn diẹ ninu awọn oniṣòwo aiṣedeede kan ru soke apo kofi 3-in-1 fun awọn aririn ajo (Emi tikarami ṣubu fun ìdẹ yii ni ọpọlọpọ igba). Ko si ohun dani, sugbon fun diẹ ninu awọn idi ti won ni o wa gidigidi lọpọlọpọ ti rẹ nibi.

Eyikeyi irin ajo le wa ni ṣe awon ati ki o manigbagbe. O kan ni lati gbiyanju lati fi ara rẹ bọmi, “ro” agbegbe agbegbe, ki o maṣe bẹru awọn adanwo, paapaa ti awọn eso rẹ ba rùn bi awọn ibọsẹ idọti.