Mangosteen

Apejuwe

Gẹgẹbi itan, Buddha ni akọkọ lati ṣe itọwo mangosteen. O nifẹ itọwo itura ti eso ilẹ tutu, nitorinaa o fi fun awọn eniyan. Fun idi eyi, ati tun nitori ọpọlọpọ awọn paati ti o wulo, nigbami o ma n pe ni Eso ti Awọn Ọlọrun. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo sọ fun ọ nibo ni elege nla yii ti dagba, ohun ti o dun bi, ati bi o ṣe wulo.

Iwọn gigun ti igi jẹ nipa awọn mita 25. Epo epo jẹ okunkun, o fẹrẹ dudu, apakan deciduous ṣe ade ade pyramidal kan. Awọn leaves gun, ofali, alawọ ewe dudu loke, ofeefee ni isalẹ. Awọn ewe ewe jẹ iyatọ nipasẹ awọ pupa ti o lẹwa.

Guusu ila oorun guusu Esia ni a ka si ibimọ ti mangosteen (tabi, bi a ṣe n pe ni mangosteen tabi garcinia), ṣugbọn loni o ti gbin ni awọn orilẹ-ede ti Central America ati Afirika. O tun dagba ni Thailand, India, Sri Lanka, ati pe o le ra mangosteen lori oju opo wẹẹbu wa.

O yanilenu, igi yii jẹ ẹya arabara ti ẹda meji ti o ni ibatan, ati pe ko waye ninu egan. O bẹrẹ lati so eso ni pẹ - ni ọdun kẹsan ti igbesi aye.

Bawo ni mangosteen ṣe itọwo

Olofinda, pulp aladun ni o ni ekan ti o dun, o ṣeun si eyiti mangosteen ni awọn ohun orin pipe ati pa ongbẹ ngbẹ. Gbogbo eniyan ṣe apejuwe itọwo rẹ yatọ. Fun diẹ ninu awọn, o dabi apopọ awọn eso ajara ati awọn strawberries, fun awọn miiran - apapo ope oyinbo ati eso pishi ati apricot. Awọn amoye sọ pe o sunmọ rambutan ati lychee.

Ninu eto, awọn ege funfun ti funfun jẹ sisanra ti, jelly-bi. Wọn yo gangan ni ẹnu rẹ, nlọ kuro ni itọwo osan, ati ifẹ lati ta eso miiran lẹsẹkẹsẹ.

Awọn irugbin ti eso jẹ kekere ati itọwo bi acorns.

Tiwqn ati akoonu kalori

Akoonu kalori ti mangosteen jẹ 62 kcal fun 100 giramu ti ọja.

Mangosteen jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin bii E ati C, thiamine, riboflamin ati awọn eroja itọpa: kalisiomu, potasiomu, iṣuu magnẹsia, nitrogen, zinc ati soda.

Lilo eso yii lojoojumọ n ṣe iranlọwọ lati mu eto alaabo lagbara. Mangosteen ṣe iranlọwọ lati yọ kuro ninu ọpọlọpọ awọn aisan awọ-ara, ni ipa ọgbẹ-iwosan. Ti lo eso kan ti awọn leaves ati epo igi fun dysentery, gbuuru ati lati dinku iba. Epo jo ni awọn antioxidants ninu.

• Awọn kalori, kcal: 62
• Awọn ọlọjẹ, g: 0.6
• Ọra, g: 0.3
• Awọn carbohydrates, g: 14.0

Awọn ohun elo ti o wulo fun mangosteen

Eyi ti o dabi ẹni pe o jẹ ajeji, eso ailẹkọ jẹ orisun ti bulọọgi pataki ati awọn eroja macro, nitorinaa o ti lo jakejado ni oogun-oogun. Ti ko nira naa ni:

• awọn vitamin B, C, E;
• thiamin;
• nitrogen;
• kalisiomu;
• iṣuu magnẹsia;
• sinkii;
• irawọ owurọ;
• iṣuu soda;
• potasiomu;
• riboflavin.

Ṣugbọn paati anfani julọ ti awọn eso wọnyi jẹ xanthones - awọn kẹmika ti a ṣe awari laipẹ pẹlu awọn ipa antioxidant ti o lagbara. O yanilenu, awọn xanthones ni a rii ninu pulp ti inu, ṣugbọn tun ni rind. Nitorina, ti o ba fẹ lati ni anfani pupọ julọ ninu eso yii, awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe iṣeduro jẹun kii ṣe apakan rirọ ti eso nikan, ṣugbọn ṣiṣe puree lati awọn ti ko nira ati awọ ara.

Lilo mangosteen deede si ṣe alabapin si:

• okunkun eto mimu;
• imudara iṣelọpọ ti amuaradagba ati idapọ ẹjẹ;
• isọdọtun ẹdọ;
• fa fifalẹ ọjọ ogbó;
• idilọwọ idagbasoke awọn sẹẹli alakan;
• tito nkan lẹsẹsẹ ti o dara julọ, deede ti iṣelọpọ;
• imudarasi iṣẹ iṣaro.
• Eso nla yii ni egboogi-iredodo ati awọn ipa antihistamine. Nitori akopọ rẹ, o ni iṣeduro lati wa ninu ounjẹ fun awọn aisan Alzheimer ati Parkinson, awọn arun awọ-ara, ati gbogbo iru akàn.

Ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, tii oogun ni a ṣe lati mangosteen lati ṣe iranlọwọ pẹlu gbuuru.

Awọn ifunmọ si lilo mangosteen

Awọn onimo ijinle sayensi ko tii ni kikun kẹkọọ ipa ti xanthones, eyiti eso yii jẹ ọlọrọ ninu rẹ Nitorina, o dara julọ fun awọn aboyun lati yago fun adun yii. A ko tun ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o mu awọn oogun ọkan ati awọn ti o dinku ẹjẹ. Bibẹẹkọ, ko si awọn itọkasi, yato si ifarada ti ara ẹni.

Bii o ṣe le yan eso mangosteen didara to dara

Lati yan eso mangosteen ti o dara, o gbọdọ fi ọwọ kan rẹ ni pato. Ti eso naa ba duro ṣinṣin, ti o duro ati kekere bouncy nigba titẹ rọra, eyi ni ohun ti o nilo (calorizator). A ko ṣe iṣeduro lati mu awọn eso kekere, nitori iye ti pulp ninu wọn jẹ kekere. Iwọn tangerine alabọde ni a gba pe o dara julọ. Ti eso naa ba gbẹ ati lile si ifọwọkan, nigba ti peeli ti wa ni sisan, lẹhinna eso yii ti pọn tẹlẹ ati pe ko yẹ ki o mu.

Ninu firiji, a le fi mangosteen pamọ fun ọsẹ meji.