Àlàyé ati otitọ nipa olu
Àlàyé kan wa ti myceliums han ni awọn aaye nibiti monomono kọlu. Awọn ara Arabia kà olu "awọn ọmọ ti ãra", awọn ara Egipti ati awọn Hellene atijọ ti a npe ni wọn "ounjẹ ti awọn oriṣa". Ni akoko pupọ, awọn eniyan yipada awọn iwo wọn lori awọn olu ati ṣe wọn ni ounjẹ akọkọ lakoko akoko ãwẹ, ati paapaa bẹrẹ lati lo awọn ohun-ini imularada wọn. Sibẹsibẹ, Hare Krishnas ṣi ko jẹ olu. Ilu China ni a gba pe olufẹ olu pataki julọ. Awọn Kannada ti lo awọn olu fun awọn idi oogun lati igba atijọ.
Jẹ ki a ro ero kini olu jẹ. O jẹ 90% omi, gẹgẹ bi ara ọmọ. Ni ọrundun XNUMXst AD, onkọwe ara ilu Romu Pliny so awọn olu pọ si ẹgbẹ ti o yatọ, ti o yatọ si awọn irugbin. Lẹhinna awọn eniyan fi oju-iwoye yii silẹ. Imọ bẹrẹ lati gba wiwo pe fungus jẹ ohun ọgbin. Bibẹẹkọ, pẹlu iwoye imọ-jinlẹ diẹ sii, awọn iyatọ nla ni a fi idi mulẹ laarin fungus ati eyikeyi awọn irugbin. Ati ni bayi imọ-jinlẹ ti ya olu naa sọtọ sinu ẹya tuntun, ti ominira patapata.
Awọn olu gbe ibi gbogbo, mejeeji lori ilẹ ati labẹ omi, ati lori igi alãye, ati lori hemp, ati awọn ohun elo adayeba miiran. Awọn olu ṣe ibasọrọ pẹlu fere gbogbo awọn igbesi aye ilẹ ati awọn ẹda ọgbin ati pe o jẹ apakan pataki pupọ ti eto ilolupo ti aye wa.
Iru awọn ẹda dani bi awọn olu, eyiti o jẹ ki awọn ololufẹ ti isode idakẹjẹ jẹ irikuri, sọ awọn ara eka ti agbaye Organic di awọn ti o rọrun, ati pe awọn “rọrun” wọnyi tun bẹrẹ lati kopa ninu “yika ti awọn nkan ni iseda”, ati tun pese ounjẹ. to "eka" oganisimu. Wọn jẹ ọkan ninu awọn oṣere akọkọ ninu iyipo yii.
Iyalenu, botilẹjẹpe otitọ pe fungus ti wa lori Earth jakejado gbogbo aye ti ẹda eniyan, igbehin ko ti pinnu ihuwasi rẹ si awọn olu. Awọn eniyan ti awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi ko ni ibatan si awọn olu kanna. Majele olu, mejeeji lairotẹlẹ ati imomose, ṣe ipa pataki ninu eyi.
Ti o ba wo loni, ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ko si ẹnikan ti o mu olu. Fun apẹẹrẹ, ni Amẹrika ati diẹ ninu awọn orilẹ-ede miiran, ti a npe ni awọn olu "egan" ti o dagba ninu igbo ko fẹrẹ gba. Ni ọpọlọpọ igba, awọn olu ti dagba lori iwọn ile-iṣẹ, tabi gbe wọle lati awọn orilẹ-ede miiran.