Idẹ olu ati awọn ihamọ lori gbigbe olu ni awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi
Awọn agutan ti ko si ọkan gbe olu ni Europe, ayafi s, jẹ ńlá kan aburu. Ati awọn ojuami ni ko nikan ti wa tele ati lọwọlọwọ compatriots ti tẹlẹ isakoso lati irin kan awọn nọmba ti Jamani, French, ati be be lo "ipalọlọ sode".
Otitọ, ko dabi wa, awọn oriṣi diẹ ti awọn olu ni a gba ni Yuroopu. Ni Ilu Ọstria, fun apẹẹrẹ, awọn ofin akọkọ ti n ṣakoso gbigbe olu han ni ibẹrẹ ọdun 1792. Labẹ awọn ofin wọnyi, fun apẹẹrẹ, a ko le ta russula nitori awọn ẹya iyatọ wọn ni a ka pe ko ni igbẹkẹle. Bi abajade, awọn oriṣi 14 ti awọn olu ni a gba laaye lati ta ni Vienna ni ọrundun 50th. Ati pe nikan ni ọdun 2th, nọmba wọn pọ si XNUMX. Sibẹsibẹ, loni nikan ọkan ninu mẹwa Austrians lọ si igbo lati mu olu. Ni afikun, awọn ofin Austrian, labẹ irokeke itanran, ṣe idinwo awọn akojọpọ awọn olu: laisi aṣẹ ti eni ti o ni igbo, ko si ọkan ti o ni ẹtọ lati gba diẹ sii ju XNUMX kilo.
Ṣugbọn… Ohun ti awọn ara ilu Ọstrelia ko le ṣe, bi o ti yipada, ṣee ṣe fun awọn ara Italia. Ní ọdún díẹ̀ sẹ́yìn, ní gúúsù orílẹ̀-èdè Austria, ní àwọn orílẹ̀-èdè tó wà ní ààlà ilẹ̀ Ítálì, “àwọn ogun fún àwọn aláwọ̀ funfun” ti gidi wáyé. Otitọ ni pe awọn ololufẹ Ilu Italia ti awọn olu tuntun, ọdẹ idakẹjẹ (tabi owo ti o rọrun) ṣeto gbogbo awọn ọkọ akero olu si Austria. (Ni ariwa ti Ilu Italia funrararẹ, nibiti awọn ofin fun gbigba awọn olu jẹ ti o muna: olugbẹ olu kan gbọdọ ni iwe-aṣẹ lati agbegbe ti igbo naa jẹ; awọn iwe-aṣẹ ti fun ni ọjọ kan, ṣugbọn o le mu awọn olu nikan lori awọn nọmba paapaa. Ko ṣaaju ju 7 ni owurọ ati pe ko ju kilo kan fun eniyan kan.)
Bi abajade, awọn olu funfun ti sọnu ni East Tyrol. Awọn igbo igbo ilu Austrian ti dun itaniji wọn si tọka si awọn ọkọ ayọkẹlẹ pẹlu awọn nọmba Itali ti o kọja aala ni gbogbo eniyan ati laini laini lẹba awọn igbó Tyrolean.
Gẹgẹbi ọkan ninu awọn olugbe agbegbe ti Carinthia, adugbo Tyrol, sọ pe, “Awọn ara ilu Italia wa pẹlu awọn foonu alagbeka ati pe, ni wiwa aaye olu kan, pejọ eniyan si ọdọ rẹ, ati pe a fi wa silẹ pẹlu ibusun igboro ati mycelium kan ti o bajẹ. .” Apotheosis jẹ itan naa nigbati ọkọ ayọkẹlẹ kan lati Ilu Italia wa ni atimọle ni aala pẹlu Ilu Italia. 80 kg ti olu ni a ri ninu ẹhin mọto ti ọkọ ayọkẹlẹ yii. Lẹhin iyẹn, awọn iwe-aṣẹ olu pataki ni a ṣe agbekalẹ ni Carinthia fun awọn owo ilẹ yuroopu 45 ati awọn itanran fun gbigba olu ti ko tọ (to awọn owo ilẹ yuroopu 350).
Itan ti o jọra tun n dagbasoke ni aala laarin Switzerland ati Faranse. Nibi, awọn Swiss ni o wa olu "shuttles". Awọn Cantons Swiss nigbagbogbo n ṣe ilana iye awọn olu ti a kojọpọ to 2 kg fun ọjọ kan fun eniyan kan. Ni diẹ ninu awọn aaye, ikojọpọ ti awọn alawo funfun, chanterelles ati morels ni abojuto muna. Ni awọn agbegbe ilu miiran, awọn ọjọ olu pataki ni a pin. Fun apẹẹrẹ, ni agbegbe ilu Graubünden ni awọn ọjọ Mọndee, Ọjọbọ ati Ọjọ Jimọ, o ko le gba diẹ sii ju 1 kg ti olu fun eniyan kan, ati ni ọjọ 10th ati 20th ti oṣu kọọkan o jẹ ewọ ni gbogbogbo lati mu awọn olu. Ti o ba ṣe akiyesi pe awọn ibugbe kọọkan ni ẹtọ lati fi awọn ihamọ miiran kun si eyi, o han gbangba bi igbesi aye ṣe le fun awọn olugbẹ olu Swiss. Kò yani lẹ́nu pé wọ́n wọ àṣà ìrìn àjò lọ sí ilẹ̀ Faransé, ní lílo àǹfààní òtítọ́ náà pé kò sí irú àwọn òfin líle bẹ́ẹ̀. Gẹgẹbi atẹjade Faranse ti kọwe, ni Igba Irẹdanu Ewe eyi ni abajade ni awọn igbogunti gidi lori awọn igbo Faranse. Ti o ni idi lakoko akoko olu, awọn oṣiṣẹ aṣa aṣa Faranse ṣe akiyesi pataki si awọn awakọ Swiss, ati pe awọn ọran paapaa ti wa nigbati diẹ ninu wọn, ti o ti gba ọpọlọpọ awọn olu, pari ni tubu.