Bawo ni lati ṣe alabapade olu bimo
Bimo ti olu jẹ satelaiti akọkọ, eroja akọkọ ti eyiti o jẹ olu. Aṣayan ti o rọrun julọ ati ti ifarada julọ, ni eyikeyi akoko ti ọdun, jẹ bimo pẹlu awọn aṣaju-itaja tuntun ti a ra. Emi yoo fun ni awọn ilana meji ti o jọra pupọ nibi, ọkan ninu wọn jẹ ajewebe, keji jẹ lilo fillet adie.
Eyi jẹ ohunelo ti o rọrun pupọ ati iyara, “bimo ti o yara” ti ilera, bimo olu ti ijẹun laisi frying.
Mura
Fi omi ṣan awọn olu, ge sinu awọn ege nla ati yarayara pẹlu omi farabale.
Peeli poteto ati ge sinu cubes.
Peeli ati ge awọn Karooti lori grater isokuso tabi ge sinu awọn cubes kekere.
Peeli ati ge gbongbo seleri kekere kan sinu awọn cubes kekere, kere ju poteto lọ. Bakannaa, ge awọn root parsley sinu awọn cubes kekere.
Awọn ẹfọ miiran le ṣe afikun ti o ba fẹ, bimo yii ni iṣọkan darapọ awọn ewa alawọ ewe tuntun tabi ori ododo irugbin bi ẹfọ lati lenu. A ge wọn sinu awọn ege kekere.
igbaradi
Tú sinu omi farabale ni titan:
Seleri ati parsley (awọn gbongbo, diced)
Karooti
Olofin
poteto
Awọn ẹfọ miiran (awọn ewa alawọ ewe tabi ori ododo irugbin bi ẹfọ)
Lẹhin fifi paati kọọkan kun, o gbọdọ duro titi ti bimo yoo fi ṣan. Eyi jẹ akoko imọ-ẹrọ arekereke, pataki pupọ fun abajade ikẹhin: a tú ipin kan ti ẹfọ, mu ina pọ si, duro fun sise, dinku ina, mu nkan ti o tẹle.
Lẹhin fifi awọn poteto kun, iyọ bimo ati ṣeto aago fun awọn iṣẹju 15-18. Iyẹn ni, bimo ti ṣetan. O le fi awọn alawọ ewe ti o ba fẹ.
Satelaiti yii tun jẹ ti ounjẹ, ko si ẹran ti o sanra tabi didin. O ti pese sile ni kiakia, niwon fillet adie, paapaa ge si awọn ege, ko nilo lati wa ni jinna fun igba pipẹ: awọn iṣẹju 10 ti iṣaju-gbigbe ti to ati pe o le fi awọn iyokù awọn eroja kun.
Fillet adiẹ ni oorun elege tirẹ ti kii yoo ni ariyanjiyan pẹlu oorun ti olu. Ṣugbọn awọn apapo ti awọn adun nibi jẹ ẹya magbowo.
Mura
Ge fillet adie sinu awọn ege nla ati sise titi idaji jinna.
Ṣetan awọn eroja iyokù ni ọna kanna bi a ti salaye loke.
igbaradi
Tú gbogbo awọn eroja sinu omitooro sisun ni ọkọọkan.
Ti o ba fẹ, o le fi pasita kun (ni fọto, bimo pẹlu "spirals", wọn ko sag fun igba pipẹ, idaduro apẹrẹ wọn).
eroja, fun awọn ounjẹ 3-4:
- omi tabi omitooro adie - 1,5-2 liters
- Awọn champignon tuntun - 300-400 giramu
- Poteto - awọn ege 2
- Karooti - 1 pc
- Seleri root - 1 nkan (kekere)
- Parsley root - 1 nkan (kekere)
- Pasita (iyan) - 1/2 ago
- Awọn ewa alawọ ewe (aṣayan) - awọn podu diẹ
Pasita, ti o ba fẹ, le paarọ rẹ pẹlu iru ounjẹ arọ kan. Ni idi eyi, a gbọdọ fọ iresi ni ilosiwaju, fi sinu rẹ fun awọn iṣẹju 10-15 ati fi kun ni akọkọ, pẹlu seleri.
Lọtọ, awọn ọrọ diẹ nipa ewebe ati turari
Awọn ọya, ti aṣa ti a fi kun si awọn ọbẹ, ṣe iyipada pupọ ati itọwo ti satelaiti ti pari. Fun awọn ọbẹ awọn paati pupọ, ọya jẹ pataki, paapaa dill ati parsley, ti aṣa fun awọn latitudes wa.
Sugbon a ngbaradi bimo olu! O jẹ olu lati gba satelaiti olu oorun didun kan. Nitorina, fifi awọn ọya kun nigba sise ko ṣe iṣeduro.
O le fi awọn ọya ge kekere kan kun taara nigbati o n ṣiṣẹ, ọtun lori awo.
Pẹlu awọn turari bii ata, ewe bay, turmeric ati awọn omiiran, o nilo lati ṣọra pupọ. Fun idi kanna: ko si aaye ni idilọwọ adun olu ti bimo wa.