Alakoso ti VegFamily.com, orisun ori ayelujara ti o tobi julọ fun awọn obi ajewewe, Erin Pavlina sọ nipasẹ apẹẹrẹ igbesi aye rẹ pe oyun ati ajewewe kii ṣe ibaramu nikan, ṣugbọn ibaramu ni pipe. Itan naa kun si opin pẹlu awọn alaye kekere, ki awọn obinrin ajewebe aboyun yoo ni anfani lati wa awọn idahun si awọn ibeere ti o wọpọ julọ:
Lọ́dún 1997, mo yí oúnjẹ mi pa dà pátápátá. Ni akọkọ Mo kọ eran patapata - Mo di ajewebe. Lẹhin awọn oṣu 9, Mo yipada si ẹka ti “awọn vegans”, iyẹn ni, Mo pa gbogbo awọn ọja ẹranko kuro ninu ounjẹ mi, pẹlu wara ati awọn ọja ifunwara (warankasi, bota, bbl), ẹyin ati oyin. Bayi ounjẹ mi ni iyasọtọ ti awọn eso, ẹfọ, eso, awọn oka ati awọn ẹfọ. Kini idi ti MO ṣe gbogbo eyi? Nitori Mo fẹ lati wa ni ilera bi o ti ṣee. Mo ṣe iwadi lori ọran yii, ka ọpọlọpọ awọn iwe lori koko yii ati rii pe awọn miliọnu eniyan lori ilẹ-aye faramọ ounjẹ ajewebe. Wọn ti wa ni ilera, gbe to gun ju awọn ti o jẹ ẹran ati awọn ọja ifunwara, ati awọn ọmọ wọn jẹ ọmọ ti o lagbara julọ ati ilera julọ lori aye. Awọn vegans kere pupọ ni ewu ti akàn, ikọlu ọkan, ati awọn ọpọlọ ati pe o ṣọwọn jiya lati awọn aarun bii àtọgbẹ ati ikọ-fèé. Ṣugbọn o jẹ ailewu lati duro vegan nigba aboyun? Ṣe o jẹ ailewu lati fun ọmọ ni ọmu ni ounjẹ ajewewe ti o muna bi? Ati pe o ṣee ṣe lati dagba ọmọ bi ajewebe lai ṣe ewu ilera rẹ bi? Bẹẹni.
Nigbati mo loyun (o fẹrẹ to ọdun mẹta sẹhin), ọpọlọpọ eniyan beere boya Emi yoo tẹsiwaju lati jẹ ajewebe. Mo tun bẹrẹ iwadii ti ara mi lẹẹkansi. Mo ka awọn iwe nipa awọn obinrin ti o duro ajewebe nigba oyun ati fifun awọn ọmọ wọn ni ounjẹ kanna. Nibẹ ni a pupo ti o wà koyewa si mi, ati ki o Mo wa daju ti o ba wa na. Emi yoo gbiyanju lati dahun awọn ibeere ti o wọpọ julọ nipa oyun, fifun ọmọ ati fifun ọmọ ni atẹle ni ibamu pẹlu ounjẹ ajewebe ti o muna.
Kini lati jẹ nigba oyun?
Lakoko oyun, o ṣe pataki pupọ lati ṣe akiyesi ounjẹ to tọ - idagbasoke ti ọmọ inu oyun da lori eyi. Awọn ajewebe ti o loyun ni anfani nla: ounjẹ wọn jẹ iyasọtọ pẹlu gbogbo awọn vitamin ati awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe ile ti ọmọde nilo. Ti o ba jẹ ounjẹ eso marun fun ounjẹ owurọ ati awọn ounjẹ ẹfọ marun fun ounjẹ ọsan, gbiyanju KO lati gba ọpọlọpọ awọn vitamin! O ṣe pataki pupọ lati ṣe iyatọ ounjẹ rẹ lakoko oyun lati le fun ara ni iye to peye ati ibiti awọn vitamin ati awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe ile. Ni isalẹ wa awọn aṣayan diẹ fun ounjẹ ojoojumọ ti o pese gbogbo awọn eroja ti aboyun nilo. Nipa ọna, awọn ti kii ṣe ajewebe tun dara fun awọn ounjẹ ti a dabaa.
Ounjẹ aṣalẹ:
Bran iyẹfun pancakes ti igba pẹlu Maple omi ṣuga oyinbo
Eso puree
Porridge arọ pẹlu bran, wara soy
Oatmeal pẹlu apples ati eso igi gbigbẹ oloorun
Bran alikama tositi ati eso Jam
Tofu nà pẹlu Alubosa ati Pupa ati Green Ata
Ounjẹ ọsan:
Saladi ti ẹfọ ati letusi pẹlu wiwu epo epo
Ajewebe Bran Akara Sandwich: Piha, letusi, tomati ati alubosa
Boiled poteto pẹlu broccoli ati soy ekan ipara
Falafel ipanu pẹlu tahini ati cucumbers
Ilẹ pea bimo
Ounje ale:
Pasita ti a ṣe lati iyẹfun alikama pẹlu bran, ti akoko pẹlu obe marinara
Awọn kuki naa yoo rì
Ajewebe pizza lai warankasi
Ajewebe brown iresi ati tofu aruwo-din
Ọdunkun lentil rosoti
Awọn ewa ti a yan pẹlu obe BBQ
owo lasagna
Awọn ipanu kekere:
Guguru pẹlu iwukara ounjẹ
Awọn eso gbigbẹ
eso candied
eso
Awọn ọlọjẹ
Eyikeyi ounjẹ ni awọn ọlọjẹ ninu. Ti o ba jẹ awọn kalori to ni gbogbo ọjọ pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ilera, o le rii daju pe ara rẹ tun ngba iye amuaradagba ti o nilo pẹlu rẹ. O dara, fun awọn ti o ṣi ṣiyemeji eyi, a le ni imọran ọ lati jẹ diẹ sii eso ati awọn legumes. Ti o ba gba awọn ọlọjẹ nikan lati awọn orisun ọgbin, ounjẹ rẹ ko ni idaabobo awọ, nkan ti o fa didi awọn ohun elo ẹjẹ. Maṣe pa ararẹ mọ - ati pe awọn ọlọjẹ ti o wa ninu ounjẹ rẹ yoo to fun iwọ ati ọmọ rẹ.
kalisiomu
Ọpọlọpọ eniyan, pẹlu ọpọlọpọ awọn dokita, gbagbọ pe wara yẹ ki o mu yó lati pade awọn iwulo ti ara fun kalisiomu. Eleyi jẹ nìkan ko otitọ. Ounjẹ ajewebe jẹ ọlọrọ pupọ ni kalisiomu. Pupọ ti kalisiomu ni a rii ni awọn ẹfọ ewe bi broccoli ati kale, ọpọlọpọ awọn eso, tofu, awọn oje pẹlu awọn afikun kalisiomu le jẹ orisun ti kalisiomu. Lati le ṣe alekun ounjẹ pẹlu kalisiomu, o wulo lati ṣafikun awọn molasses pẹlu ọti ati awọn irugbin Sesame si ounjẹ.
Irokeke ti aipe aipe irin
Miiran ni ibigbogbo Adaparọ. Iwontunwonsi daradara, oniruuru ounjẹ ajewewe jẹ daju lati pese irin to fun iwọ ati ọmọ ti o dagba. Ti o ba ṣe ounjẹ ni awọn ọpọn irin simẹnti, ounjẹ naa yoo gba afikun irin naa. Njẹ awọn eso citrus ati awọn ounjẹ miiran ti o ga ni Vitamin C pẹlu awọn ounjẹ ti o ni irin tun ṣe alekun gbigba irin. Awọn orisun irin ti o dara julọ pẹlu awọn prunes, awọn ewa, owo, molasses pẹlu ọti, Ewa, raisins, tofu, germ alikama, bran alikama, strawberries, poteto, ati oats.
Ṣe Mo nilo lati mu awọn vitamin?
Ti o ba ni ounjẹ ti a gbero daradara ati pe o ni anfani lati ra awọn ọja to gaju, iwọ ko nilo eyikeyi awọn eka vitamin pataki fun awọn aboyun. Vitamin nikan ti o jẹ alaini ninu ounjẹ ajewewe jẹ B12. Ti o ko ba ra awọn ounjẹ pataki ti o ni olodi pẹlu Vitamin B12, o yẹ ki o jẹ ni pato ni irisi awọn afikun Vitamin. Tikalararẹ, Emi ko gba eyikeyi vitamin lakoko oyun. Dókítà mi máa ń rán mi lọ́pọ̀ ìgbà fún àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀ láti ṣàyẹ̀wò folic acid, fítámì B12, àti àwọn èròjà oúnjẹ mìíràn, àwọn ìwé kíkà mi kò sì lọ sílẹ̀ sẹ́yìn bí ó ti yẹ. Ati sibẹsibẹ, ti o ko ba ni idaniloju pe ibeere ojoojumọ rẹ fun awọn vitamin ti ni itẹlọrun to, ko si ẹnikan ti o da ọ duro lati mu awọn eka Vitamin fun awọn aboyun.
Oun-ara
Mo fun ọmọbinrin mi ni ọmu fun oṣu meje. Ni gbogbo akoko yii, bii gbogbo awọn iya ntọju, Mo jẹun diẹ sii ju igbagbogbo lọ, ṣugbọn ni ọna ko yipada ounjẹ deede mi. Ni ibimọ, ọmọbinrin mi ṣe iwọn 3,250 kg, lẹhinna o gbe iwuwo daradara. Kii ṣe iyẹn nikan, Mo mọ awọn obinrin ajewewe diẹ ti wọn ti fun ọmu fun igba pipẹ ju Mo ni lọ, ati pe awọn ọmọ wọn ti dagba ni ẹwa. Wara ọmu ti iya ajewebe ko ni ọpọlọpọ awọn majele ati awọn ipakokoropaeku ti a rii ninu wara ti obinrin ti o jẹ ẹran. Eyi fi ọmọ ajewewe si ipo ibẹrẹ ti o dara, fifun u ni aye ti o dara fun ilera ni isunmọ ati ọjọ iwaju ti o jinna.
Njẹ ọmọ naa yoo dagba ni ilera ati ti nṣiṣe lọwọ?
Laisi iyemeji kankan. Awọn ọmọde ti a dagba lori ounjẹ ajewewe jẹ awọn eso ati ẹfọ pupọ diẹ sii ju awọn ẹlẹgbẹ wọn ti o jẹ awọn ọja ẹranko lọ. Awọn ọmọde ti o jẹ ajewebe kere julọ lati ni aisan, jiya pupọ diẹ si lati awọn nkan ti ara korira. Ni ibẹrẹ ti awọn ounjẹ afikun, awọn eso ati awọn eso ẹfọ yẹ ki o ṣafihan sinu ounjẹ ọmọ naa. Bi ọmọ naa ti n dagba, o le bẹrẹ lati fun ni ounjẹ lati inu tabili ajewe "agbalagba". Eyi ni awọn ounjẹ diẹ ti ọmọ rẹ ni idaniloju lati gbadun bi wọn ti ndagba: bota epa ati awọn ounjẹ ipanu jelly; unrẹrẹ ati eso cocktails; oatmeal pẹlu apples ati eso igi gbigbẹ oloorun; spaghetti pẹlu obe tomati; eso apple; eso ajara; broccoli steamed; ndin ọdunkun; iresi; soy cutlets pẹlu eyikeyi ẹgbẹ awopọ; waffles, pancakes ati French tositi pẹlu Maple omi ṣuga oyinbo; pancakes pẹlu blueberries; ... ati pupọ diẹ sii!
Ni paripari
Tito ọmọ ajewewe, gẹgẹbi eyikeyi ọmọde miiran, jẹ igbadun, ere, ati iṣẹ lile. Ṣugbọn ounjẹ ajewebe yoo fun u ni ibẹrẹ ori ti o dara ni igbesi aye. Emi ko banujẹ ipinnu mi fun iṣẹju kan. Ọmọbinrin mi ni ilera ati idunnu… kii ṣe ifẹ ti gbogbo iya ti o nifẹ si?