Saladi ọdunkun: ilana German kan. Fidio
Saladi ọdunkun ni ounjẹ German le jẹ satelaiti ominira tabi lo bi satelaiti ẹgbẹ kan. Atọwo tuntun rẹ ti ṣeto ni itẹlọrun nipasẹ awọn sausaji, ẹsẹ ẹlẹdẹ tabi awọn ounjẹ ẹran ara Jamani ibile miiran.
German ohunelo fun ọdunkun saladi
Awọn atilẹba German ọdunkun ohunelo
Iwọ yoo nilo: - 1 kg ti poteto; - ẹsẹ adie; - 2 alubosa; - 1/2 tbsp. epo epo; - 1 tbsp. waini kikan; - 1 tbsp. eweko Dijon; - idaji lẹmọọn; – iyo ati ata.
Ṣetan satelaiti atilẹba, orukọ keji eyiti o jẹ saladi Berlin. Ilana rẹ jẹ ohun rọrun. Bẹrẹ nipasẹ ṣiṣe awọn poteto. W awọn isu ati sise ni omi farabale salted fun iṣẹju 20-25, titi di asọ. Peeli awọn poteto ati ge sinu cubes.
Fi itan adie sinu ọpọn kan, fi idaji alubosa peeled ati ki o bo pẹlu omi tutu. Mu omitooro naa wa si sise ati sise fun awọn iṣẹju 30-40, yọ foomu naa lorekore. Lẹhinna tú 2 tbsp sinu ọpọn kekere kan. broth, fi awọn ti o ku finely ge alubosa, Ewebe epo, eweko ati kikan nibẹ, iyo ati ata. Cook fun awọn iṣẹju 5 lori ooru alabọde, ati lẹhinna tú ninu oje ti a fa lati idaji lẹmọọn kan. Gbe awọn poteto ti a ge sinu satelaiti ti o jinlẹ ki o si tú lori obe ti o ni abajade. Illa daradara, fifi iyo diẹ sii ati ata ti o ba jẹ dandan. Tutu saladi si iwọn otutu ṣaaju ṣiṣe.
Ti o ba fẹ fi akoko pamọ, lo cube kan tabi ṣaju ọja iṣura. Sibẹsibẹ, ninu ọran yii, itọwo ti obe le jẹ diẹ buru ju pẹlu ohunelo Ayebaye.
Eran ko wa ninu saladi ọdunkun, ṣugbọn diẹ ninu awọn iyawo ile ṣafikun awọn sausaji, ham tabi soseji. Ni idi eyi, saladi ọdunkun le di ounjẹ alẹ akọkọ, fun apẹẹrẹ, fun tabili ooru kan.
Iwọ yoo nilo: - 500 g ti poteto; - 100 g ti pickles; - 150 g ti soseji ti a mu; - opo kan ti ọya, gẹgẹbi dill ati parsley; - 1 alubosa; - 1 tbsp. ọkà Faranse eweko; - 3 tbsp. epo epo; - 1 tbsp. kikan; – iyo ati ata.
Ṣe o ri itọwo ti alubosa aise ju lile bi? Tú omi farabale sori alubosa ti a ge ṣaaju ki o to fi kun si saladi. Omi gbigbona yoo yọ kikoro pupọ kuro ninu Ewebe ati ki o rọ itọwo rẹ.
Sise awọn poteto ni ọna kanna bi ninu ohunelo akọkọ. Ge ewebe ti a peeled sinu awọn cubes kekere. Lẹhinna ge awọn soseji ati awọn kukumba, dapọ saladi ni ekan ti o jinlẹ. Finely ge awọn ewebe ati alubosa peeled, fi wọn si awọn iyokù awọn eroja. Lọ siwaju ati pese obe naa. Darapọ eweko, epo ati kikan, fi iyo ati ata kun. Tú awọn obe lori satelaiti ki o si dapọ daradara. Fi saladi sinu firiji fun idaji wakati kan ki o sin. Idaraya ti o dara fun u yoo jẹ ọti oyinbo German tabi oje Berry ina.