Awọn akoonu
Sise awọn olu porcini ni ounjẹ ti o lọra jẹ rọrun nikan ni wiwo akọkọ. Ni otitọ, awọn olu jẹ ohun nla ati itọwo ounjẹ le ma pade awọn ireti. Nitorinaa, a funni ni awọn ilana fun sise awọn olu porcini ni ounjẹ ti o lọra, ni atẹle eyiti o le ṣaṣeyọri paapaa awọn giga ti a ko le gba ti aworan ounjẹ onjẹ ode oni. Ka alaye lori bi o ṣe le ṣe awọn olu porcini ni ounjẹ ti o lọra, awọn ọja wo ni a le lo bi afikun. A nireti pe satelaiti ti a pese silẹ ti awọn olu porcini ni ounjẹ ti o lọra kii yoo bajẹ ati pe yoo di alejo gbigba deede lori tabili ẹbi rẹ. Gbogbo awọn ilana fun sise awọn olu porcini ni apẹja ti o lọra ti ni idanwo ati ṣayẹwo ni pẹkipẹki fun ibamu pẹlu awọn ayeraye organolepti ti gbogbogbo gba. Eyi ni a ṣe ki sise awọn olu porcini ni ounjẹ ti o lọra ni ibamu si awọn ipilẹ ti a dabaa ati awọn ọna ti sise awọn olu ko ni mu ibanujẹ ati kikoro fun awọn ọja ti bajẹ.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Ohunelo fun bimo lati awọn olu porcini tuntun ni ounjẹ ti o lọra
eroja:
- Awọn olu porcini titun - 600 g
- Karooti - awọn ege 1.
- Alubosa - 2 pc.
- Poteto - 3 pcs.
- Iyọ, ata dudu, ewe bay lati lenu
[ ]
Awọn olu porcini sisun ni ounjẹ ti o lọra
Tiwqn:
- Awọn olu funfun - 500 g
- Poteto - 8 pcs.
- Alubosa - 1 pc.
- Bota - 50 g
- iyọ
- Ata dudu
- Parsley lati lenu
Lati ṣe awọn olu porcini didin ni ounjẹ ti o lọra, din-din alubosa ti a ge ni bota ninu pan kan titi brown goolu, lẹhinna gbe lọ si ekan sise ti ounjẹ ti o lọra. Fi awọn olu ge sinu awọn merin, awọn poteto ge sinu awọn cubes nla ati ki o tú 2 agolo omi. Fi iyọ kun, ata ati ṣeto aago fun iṣẹju 40 ni ipo STEW. Ṣe ọṣọ pẹlu parsley ṣaaju ṣiṣe.
Ohunelo keji fun awọn olu porcini sisun.
awọn ọja:
- 500 g funfun olu
- 1 boolubu
- 2 Aworan. l. epo epo
- 100 g ọra-wara
- iyo
Akoko sise - 40 min. Peeli ati ge awọn olu ati alubosa. Tú epo ẹfọ kekere kan sinu ekan multicooker, fi awọn olu, ṣeto ipo yan fun awọn iṣẹju 40. Lẹhin iṣẹju 20, ṣafikun alubosa si awọn olu, dapọ ati tẹsiwaju sise ni ipo kanna. Lẹhin iṣẹju mẹwa 10 miiran, ṣafikun ipara ekan, dapọ ati sise titi ifihan agbara, laisi pipade ideri ti multicooker ati lẹẹkọọkan awọn olu kikoju ki omi ti o pọ ju yọ kuro.
Awọn olu porcini Stewed ni ounjẹ ti o lọra
awọn ọja:
- 300 g funfun olu
- 1 boolubu
- epo epo
- ipara
- alawọ alubosa
- Clove
- iyo
- ata ilẹ dudu
Akoko sise - 40 min. Lati ṣe awọn olu porcini stewed ni ounjẹ ti o lọra, peeli, wẹ, ge alubosa naa. Mọ awọn olu ati ki o ge sinu awọn ege. Fi sinu ekan multicooker kan ati sise ni ipo Simmer titi ti o fi jẹ tutu. Jabọ awọn olu ni colander, jẹ ki omi ṣan. Pada awọn olu pada si ekan multicooker, ṣafikun alubosa, epo ati din-din ni ipo yan fun awọn iṣẹju 15. Lẹhinna tú ninu ipara, fi awọn alubosa alawọ ewe ge, cloves ati sise fun iṣẹju 5 miiran ni ipo kanna.
Awọn olu funfun pẹlu ipara.
awọn ọja:
- 500 g funfun olu
- 3 Aworan. awọn. bota
- 1 clove ata ilẹ
- 200 milimita ipara
- 1 tsp lẹmọọn Peeli
- 3 orundun. l. grated sыra
- ata ilẹ dudu
- grated nutmeg
- iyo
Akoko sise - 15 min. Olu ati ata ilẹ mọ, wẹ ati gige. Tú epo sinu ekan multicooker, fi awọn olu ati din-din ni ipo yan fun iṣẹju mẹwa 10. Fi ata ilẹ kun, ipara, lemon zest, ata, iyo, nutmeg.
Wọ warankasi si oke ati sise fun iṣẹju 5 miiran ni ipo kanna.
Porcini olu pẹlu poteto ni Redmond multicooker
Lati ṣe awọn olu porcini pẹlu awọn poteto ni adiro ti o lọra Redmond, mu awọn paati wọnyi:
- 6 isu ọdunkun
- olu
- 1/2 ago ekan ipara
- iyo
Fi awọn olu ge sinu ekan ti multicooker, iyo ati sise ni ipo “ipẹtẹ” fun wakati 1. Fi awọn poteto ge, ekan ipara, fi iyọ kun. Cook ni ipo “Pilaf” titi ifihan agbara.
Stewed porcini olu pẹlu poteto.
Tiwqn:
- 500 g funfun olu
- 5 poteto
- 2 Isusu
- 4 tablespoons grated warankasi (eyikeyi iru)
- ewe (eyikeyi)
- epo epo
- turari (eyikeyi)
- 100 milimita ti omi
- iyo
W awọn olu ati ki o ge si awọn ege. Peeli awọn poteto ati ge sinu cubes, ge alubosa sinu awọn oruka idaji. Tú epo ẹfọ sinu ekan multicooker, ṣeto ipo “Baking” ki o din-din alubosa titi brown goolu, lẹhinna fi awọn olu ge ki o din-din wọn papọ pẹlu alubosa. Iyọ, fi awọn turari kun ati ki o ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju 20, ti o rọra. Lẹhinna fi awọn poteto kun, tú ninu omi, iyo lẹẹkansi ki o si fi awọn turari kun. Cook ni ipo “Extingguishing” fun awọn iṣẹju 40-50. Lẹhin ifihan agbara naa, ṣeto satelaiti lori awọn awopọ, wọn wọn warankasi grated ati ge awọn ewe tuntun lori oke.
Awọn olu funfun pẹlu poteto.
irinše:
- Poteto - 500 g
- Awọn olu tuntun - 200 g
- Alubosa - 1 pc.
- Bota ti o yo - 3 tablespoons
- Wara - 2/3 ago
- Ekan ipara - 0,5 agolo
- Ata ilẹ ati iyo - lati lenu
Sise awọn olu titi idaji jinna ni omi iyọ ni ọna deede, fa omitooro naa kuro, ki o ge awọn olu daradara. Lọtọ, lori adiro, sise awọn poteto ni awọn awọ ara wọn titi idaji jinna, tutu, peeli ati ge sinu awọn ege tinrin. Peeli alubosa, ge sinu awọn oruka oruka ati din-din ninu epo. Fi idaji awọn poteto sinu ekan steamer ti a fi greased pẹlu bota ti o yo, fi ipele ti awọn olu ati awọn alubosa sisun lori rẹ, lẹhinna lẹẹkansi Layer ti awọn poteto ti o ku. Iyọ ati ata kọọkan Layer. Gbe ẹfọ tú gbona wara ati ekan ipara. Tan-an steamer ki o si nya satelaiti naa.
Eso kabeeji yipo pẹlu alabapade porcini olu.
irinše:
- Eso kabeeji - 500 g
- Awọn olu tuntun - 400 g
- Alubosa - 2 pc.
- Epo ẹfọ - tablespoons 4
- Awọn eyin ti o ni lile - 2 pcs.
- Grated warankasi - 3 tablespoons
- Ipara ekan - gilasi 1
- Ọya Dill - 1 opo
- Iyọ ati ata ilẹ - lati lenu
Peeli awọn olu, fi omi ṣan daradara, gige. Peeli ati ki o ge alubosa daradara, lẹhinna din-din awọn olu ati alubosa ninu epo fun iṣẹju mẹwa 10, fi sinu ekan kan, fi awọn eyin ti a ge ati ewebe, iyo, ata ati ki o dapọ daradara. Nya awọn eso eso kabeeji sinu igbomikana ilọpo meji ati nu awọn petioles ti o nipọn. Fi ipin kan ti ẹran minced ti o jinna sori ewe eso kabeeji kọọkan ki o fi ipari si pẹlu apoowe kan. Fi awọn yipo eso kabeeji ti a pese silẹ sinu ekan igbomikana meji, tú lori ekan ipara ti a dapọ pẹlu warankasi grated ati omi iyọ gbona. Tan-an steamer ati ki o nya awọn yipo eso kabeeji.
Awọn olu funfun pẹlu poteto.
eroja:
- 1 1/2 kg awọn olu funfun (tuntun)
- 3 poteto (tobi)
- 1 boolubu
- 4 1/2 tablespoons Ewebe epo
- turari (eyikeyi)
- iyo
Peeli awọn olu tuntun ki o fi omi ṣan daradara. Sise fun awọn iṣẹju 25-30, fa omi naa. Tú ninu omi tutu ati sise fun iṣẹju 15 miiran. Ge awọn olu ti a sè sinu awọn ege kekere. Peeli awọn poteto, ge sinu cubes, alubosa sinu awọn oruka idaji. Tú epo sinu ekan multicooker. Tan ipo “Igbona”, nigbati epo ba ṣan, fi awọn olu ati alubosa. Pẹlu ṣiṣi ideri, ṣeto ipo “Baking”. Fi awọn poteto kun si olu, iyo ati ata. Tan ipo deede. Fi ideri ṣii silẹ ki ọrinrin yọ kuro larọwọto lati awọn olu. Ni ipari sise, ṣeto ipo “Baking”.
Awọn olu porcini ti a fi omi ṣan ni ounjẹ ti o lọra
Lilo awọn olu porcini pickled ni adiro ti o lọra, o le ṣe pickle ti nhu.
eroja:
- Awọn olu porcini pickled - 1 le
- poteto - 3-4 PC.
- alubosa - 1 pcs.
- Karooti - 1 awọn kọnputa.
- cucumbers pickled - 4 awọn kọnputa.
- iresi - ago wiwọn 1 lati multicooker
- omi - 1,5 l
- epo ẹfọ fun fifẹ - 2 tbsp. l.
- Bay bunkun - lati lenu
- ilẹ pupa ata - lati lenu
- seasoning - lati lenu
- ewebe tuntun - lati lenu
- iyo
Ge awọn alubosa ati awọn Karooti, ṣeto aago fun awọn iṣẹju 15 ki o din-din ni epo epo ni ipo "yan" pẹlu ideri ti a ti pa. Duro fun eto lati pari. Pa multicooker. Ge awọn cucumbers ti a yan, fi kun si awọn ẹfọ ati sise ni ipo "yan" fun awọn iṣẹju 2-3. Pa multicooker. Ge awọn poteto sinu cubes, fi omi ṣan awọn iresi ni omi gbona, fi awọn poteto ati awọn grits sinu adiro lọra. Fi omi kun si aami oke, iyọ, ata lati ṣe itọwo, fi turari kun, sise ni ipo "ipẹtẹ" tabi "bimo" fun wakati 1. Awọn iṣẹju 10 ṣaaju ki opin ti eto naa, fi awọn olu sinu colander, jẹ ki marinade ṣabọ. Fi awọn ọya ati awọn olu sinu ounjẹ ti o lọra. Jẹ ki eso naa pọnti pẹlu ideri ni pipade fun iṣẹju 10-15. Sin pẹlu alabapade ewebe.
Awọn olu porcini ti o gbẹ ni ounjẹ ti o lọra
Tiwqn:
- 100 g si dahùn o olu porcini
- 300 giramu ti sauerkraut
- Karoti 1
- 1 boolubu
- 2 Aworan. l. iyẹfun
- 2 Aworan. awọn. bota
- ipara
- alawọ ewe
- turari
Ṣaaju ki o to ṣun awọn olu porcini ti o gbẹ ni ounjẹ ti o lọra, o nilo lati wẹ wọn ki o fi wọn sinu omi fun awọn wakati 3-4, lẹhinna yọ awọn olu kuro ki o ge wọn. Igara omi ninu eyiti a fi wọn sinu. Peeli ati ge alubosa ati awọn Karooti, awọn Karooti tun le jẹ grated. Ti eso kabeeji ba jẹ didasilẹ, o le fọ ninu omi. Ni adiro ti o lọra lori ipo "Frying" tabi "Baking", tu bota naa ki o din-din ni iyẹfun ninu rẹ nigba ti o nmu titi ti o fi jẹ brown goolu, fi alubosa ati awọn Karooti ati ki o din-din fun awọn iṣẹju 10, igbiyanju lẹẹkọọkan. Lẹhinna fi awọn olu, eso kabeeji, turari sinu fry, tú omi olu, fi omi diẹ sii ti o ba jẹ dandan ati ṣeto ipo "Bimo" fun awọn iṣẹju 40. Iyọ ni ipari, nitori nitori eso kabeeji nibẹ ni ewu ti oversalting.
Bimo eso kabeeji ọlẹ pẹlu awọn olu porcini.
Tiwqn:
- 100 g salted funfun olu tabi 30 g ti o gbẹ
- 500 giramu ti sauerkraut
- 200 g Ẹlẹdẹ
- 2 Isusu
- iyo
Fi omi ṣan awọn olu iyọ, awọn olu ti o gbẹ - fi omi ṣan fun wakati 3 ni omi ti a fi omi ṣan, lẹhinna fi omi ṣan ati ge. Omi le jẹ igara ati lo ninu bimo ti o ba fẹ. Ti eso kabeeji ba dun didasilẹ, fi omi ṣan. Fi omi ṣan ẹran naa ki o ge bi o ṣe fẹ. Fi ẹran, eso kabeeji, awọn olu ti a ge, alubosa ge sinu adiro ti o lọra, tú omi ni iwọn didun ti o fẹ ki o si ṣe ni ipo "Bimo" fun wakati 1. Iyọ ni ipari, nitori mejeeji sauerkraut ati olu jẹ iyọ. Sin pẹlu ekan ipara ati alawọ ewe alubosa.
Wo awọn ilana fun sise awọn olu porcini ni ounjẹ ti o lọra pẹlu fọto ti n ṣafihan awọn aṣayan iṣẹ fun awọn ounjẹ ti o ṣetan.
