Raisins jẹ fọọmu ti o gbẹ ti eso-ajara. Ko dabi eso titun, eso ti o gbẹ yii jẹ orisun ti o ni agbara ati agbara diẹ sii, awọn vitamin, awọn elekitiroti ati awọn ohun alumọni. 100 g ti awọn eso ajara ni awọn kalori 249 ati ọpọlọpọ igba diẹ sii okun, awọn vitamin, awọn antioxidants polyphenolic ju eso-ajara tuntun. Sibẹsibẹ, awọn eso ajara dinku ni Vitamin C, folic acid, carotenoids, lutein, ati xanthine. Lati ṣe awọn eso ajara ti ko ni irugbin tabi iru irugbin, awọn eso-ajara titun ti han si imọlẹ oorun tabi awọn ọna gbigbe ẹrọ. Awọn anfani ti awọn eso-ajara pẹlu ọpọlọpọ awọn carbohydrates, awọn ounjẹ, tiotuka ati okun insoluble, awọn vitamin, iṣuu soda, ati awọn acids fatty. Raisins ti jẹ koko-ọrọ pataki ti iwadii kii ṣe fun akoonu phenol wọn nikan, ṣugbọn fun boron jẹ ọkan ninu awọn orisun akọkọ rẹ. Resveratrol, antioxidant polyphenol, ni ibamu si awọn ẹkọ, resveratrol ni ipa aabo lodi si melanoma, itọ pirositeti ati akàn ọfin, bakanna bi arun ọkan iṣọn-alọ ọkan, Arun Alzheimer ati awọn akoran olu gbogun ti gbogun ti. Raisins dinku acidity ti ara. O ni ipele ti o dara ti potasiomu ati iṣuu magnẹsia, eyiti o ṣe iranlọwọ lati yọkuro awọn majele lati ara. A ti ṣe afihan awọn eso-ajara lati ṣe idiwọ awọn arun bii arthritis, gout, awọn okuta kidinrin, ati arun inu ọkan ati ẹjẹ. . O jẹ ọlọrọ ni fructose ati glukosi, lakoko ti o funni ni agbara pupọ. Raisins yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni iwuwo laisi ikojọpọ idaabobo awọ. Raisins ni awọn vitamin A ati E, eyiti. Lilo igbagbogbo ti awọn eso ajara jẹ anfani pupọ fun ipo awọ ara. Awọn eso ajara dudu ni ohun-ini ti mimọ ẹdọ ti majele. Raisins jẹ ọlọrọ ni kalisiomu, eyiti o jẹ paati akọkọ ti awọn egungun.
2022-11-11