Awọn akoonu
Ekan ipara oyinbo. Fidio sise
Epara ipara jẹ ọja ti o gbajumọ julọ ti a lo lati ṣe ipara oyinbo. O ti dapọ pẹlu awọn eroja oriṣiriṣi, ti a ṣafikun si awọn eso ati lo bi ọja ti o da duro. Sibẹsibẹ, laibikita olokiki olokiki rẹ, awọn iyawo ile tun ni ibeere kan: bawo ni o ṣe le ṣe ọra -oyinbo ti o nipọn ati ti o dun fun akara oyinbo mejeeji ati awọn ọja ti o yan? Awọn alamọdaju ni idahun si eyi fun awọn iṣeduro wọn.
Ekan ipara ṣe iranlọwọ lati ṣe awọn ọja ti a yan ti nhu ati ẹwa. Ni akoko kanna, anfani akọkọ rẹ ni otitọ pe iwọ ko nilo ọpọlọpọ awọn ọja lati ṣe ekan ipara. Iwọ kii yoo ni lati ṣe ipara ekan fun igba pipẹ.
Awọn ilana ipara ipara fun yan
Ipara ekan ti aṣa jẹ pẹlu lilo awọn ọja meji nikan. Fun rẹ iwọ yoo nilo: - 1 gilasi ti ekan ipara ti 30% akoonu ọra; - 1 gilasi gaari.
Nigbati o ba ngbaradi ipara, o ṣe pataki lati lu ati dapọ ohun gbogbo daradara. Ohun akọkọ ni pe suga ti o wa lori eyin ko ṣan. O le ṣafikun diẹ ninu vanillin lati fun ipara ni itọwo pataki ati oorun aladun. Lu ekan ipara titi fila afẹfẹ yoo han loju ilẹ. Eyi yoo jẹ ami ifihan pe ipara naa ti ṣetan. O le fi sii lori akara oyinbo naa.
A gbọdọ mu ipara ipara ọra ti o sanra pupọ ki o le nà daradara. Ti o ba ti mu ọja olomi kan, yọ omi kuro ni akọkọ. Tú sinu apo ọgbọ kan ki o gbele lati jẹ ki gilasi omi naa
Aṣayan miiran fun ọra ekan ni fifi wara ti di sinu rẹ. Lati ṣeto rẹ, iwọ yoo nilo: - 500 g ti ekan ipara ti 30% akoonu ọra; - 1 agolo ti wara ti di.
Whisk awọn meji papọ titi fluffy ati dun. Awọn alamọdaju ṣe idaniloju pe iru ipara kan jẹ ọna ti o tayọ fun impregnating akara oyinbo naa. Pẹlupẹlu, iru ipara ipara le ṣee lo fun awọn yipo, ati fun awọn akara, ati paapaa fun akara funfun lasan.
Ipara ti ekan ipara pẹlu wara ti a fi silẹ ni a le ṣe bi desaati ominira. O kan nilo lati ṣafikun awọn eso ati awọn berries si rẹ
Elege ati, ọkan le sọ, ipara ijẹunjẹ ni a gba lati ekan ipara ati warankasi ile kekere. Fun u, mu: - 1/2 kg ti ekan ipara; - 1 gilasi gaari; - 1/2 kg ti warankasi ile kekere.
Bẹrẹ lati lu ọra ekan pẹlu warankasi ile kekere, ni kutukutu fifi warankasi ile kekere si wọn. O ni imọran lati mu ese warankasi ile kekere nipasẹ kan sieve ṣaaju ki o to pa awọn ọja naa pọ. Eyi yoo jẹ ki o jẹ aṣọ ati tutu diẹ sii.
Ma ṣe lo ipara ekan ti ile tabi warankasi ile kekere lati ṣe ipara naa. Awọn aye dara pe pẹlu lilu lọwọ iwọ yoo gba bota tabi whey
Kini o le ṣe idapo pẹlu ekan ipara
Epara ipara dara julọ ni idapo pẹlu ọpọlọpọ awọn eso. Papọ wọn ṣẹda tandem alailẹgbẹ kan - elege, ti o dun ati niwọntunwọsi dun. Awọn acidity ti awọn eso ati awọn berries ṣe isanpada fun adun gaari ninu ipara. Bi abajade, ipara naa jẹ iwọntunwọnsi pipe.
Ranti pe o ni imọran lati lo ipara si akara oyinbo ni ọjọ kan ṣaaju ki o to jẹ. Eyi jẹ nitori otitọ pe o gbọdọ Rẹ awọn akara naa. Ni ọran yii, bisiki yoo di pupọ ati ti o dun ni ọna pataki. Bi fun awọn ọja ti a yan, o dara lati ṣafikun ipara si lẹsẹkẹsẹ ṣaaju lilo. Eyi jẹ nitori otitọ pe ipara naa le ṣetọju awọn ọja ti o yan pupọ ati jẹ ki o tutu. Bi abajade, esufulawa le ya ati kikun yoo ṣubu.