Awọn akoonu
Akara oyinbo Kanrinkan: awọn ilana ile ti nhu. Fidio
Lara awọn akara oyinbo ti ile, ọkan ninu awọn oriṣi olokiki julọ ti rẹ jẹ biscuit, nitori ko nilo ounjẹ pupọ tabi akoko lati mura. Ṣugbọn awọn aṣiri kan ṣi wa ninu ilana iṣelọpọ rẹ, laisi imọ eyiti o jẹ iṣoro lati gba biscuit giga kan.
Bi o ṣe le yan akara oyinbo ti o dun
Awọn ilana pupọ lo wa fun bii o ṣe le gba akara oyinbo kanrinkan giga kan nipa lilo oriṣiriṣi awọn ọja.
Bi o ṣe le ṣe esufulawa akara oyinbo ti ko ni omi onisuga
Lati ṣeto esufulawa ni ibamu si ohunelo yii, mu:
- eyin adie 4; - 1 ago gaari; - 1 tbsp. l. sitashi; - iyẹfun 130 g (gilasi laisi tablespoon kan); - iyo lori ipari ọbẹ; - kekere vanillin.
Sieve iyẹfun nipasẹ kan sieve, eyi yoo jẹ ki o jẹ fifẹ diẹ sii ati gba laaye fun awọn ọja ti o yan diẹ tutu. Ya awọn eniyan alawo funfun kuro ninu awọn ẹyin, lu awọn alawo funfun titi ti a fi fi fila ti o fẹlẹfẹlẹ ṣe pẹlu iyọ, ki o si ru awọn ẹyin pẹlu gaari titi wọn yoo fi yi awọ pada si ti o fẹrẹ funfun. Ni apapọ, iṣẹju marun ti to fun fifun ni didara to ga ni awọn iyara aladapo giga. Ranti pe awọn eniyan alawo nilo lati nà ni tutu ati ninu ekan ti o gbẹ patapata, bibẹẹkọ wọn le ma di ori tutu. Darapọ awọn ẹyin ẹyin ti o ni suga pẹlu iyẹfun, sitashi ati fanila titi di didan. Rọra rọ awọn ọlọjẹ sinu esufulawa ti o ni abajade pẹlu spatula esufulawa, gbiyanju lati pa eto wọn run bi o ti ṣee ṣe ki wọn ma ba yanju. O dara julọ lati ṣe eyi pẹlu awọn agbeka idakẹjẹ lati isalẹ si oke. Fi esufulawa sinu satelaiti yan ati gbe sinu adiro ti o gbona. Bisiki naa yoo ṣetan ni idaji wakati kan ni iwọn otutu ti awọn iwọn 180, ṣugbọn maṣe ṣii adiro fun mẹẹdogun akọkọ ti wakati kan, bibẹẹkọ biscuit naa yoo yanju.
Ṣiṣe bisiki ni ibamu si ohunelo yii le ṣee ṣe mejeeji ni fọọmu pipin ati ni silikoni kan, igbehin jẹ irọrun diẹ sii fun awọn akara ni pe eewu ti sisun ati idibajẹ ti akara nigbati a yọ kuro ninu rẹ kere
Bi o ṣe le yan akara oyinbo ti o dun nipa lilo omi onisuga
Bisiki kan pẹlu omi onisuga, ti a lo bi lulú yan, paapaa rọrun, yoo nilo:
- eyin 5; - 200 g gaari; - 1 gilasi iyẹfun; - 1 teaspoon ti omi onisuga tabi apo ti yan lulú; - kikan kekere lati pa omi onisuga.
Lu awọn ẹyin pẹlu gaari titi o fẹrẹ to tuka patapata. Iwọn naa yẹ ki o pọ si ni iwọn didun diẹ ki o di fẹẹrẹfẹ ati diẹ sii foomu. Ṣafikun iyẹfun ati omi onisuga si awọn ẹyin, eyiti o gbọdọ kọkọ bò pẹlu kikan. Ti a ba lo lulú ti a ti ṣetan lati ṣafikun fluffiness si esufulawa, lẹhinna ṣafikun si iyẹfun ni fọọmu mimọ rẹ. Tú esufulawa ti o pari sinu m ati gbe sinu adiro ti o gbona si awọn iwọn Celsius 180. Ti m jẹ silikoni tabi Teflon, ko nilo lati wa ni lubricated. Lilo irin kan tabi fọọmu ti o ṣee yọ kuro, bo isalẹ pẹlu iwe yan, ki o si fi epo epo ṣan awọn ogiri naa.