Awọn akoonu
O jẹ apopọ kemikali ti o baamu pẹlu agbekalẹ C12H22O11, ati pe o jẹ disaccharide adayeba ti o jẹ ti glukosi ati fructose. Ni ede ti o wọpọ, sucrose ni a tọka si bi gaari. Ni deede, sucrose ni a ṣe lati beet suga tabi ireke. O tun ṣe lati inu oje ti maple gaari ti Canada tabi lati inu igi agbon. Ni afikun, orukọ rẹ ni ibamu si iru ohun elo aise lati eyiti o ti ṣe: suga ohun ọgbin, suga maple, suga beet. Sucrose jẹ tiotuka pupọ ninu omi ati insoluble ninu oti.
Awọn ounjẹ ọlọrọ Sucrose:
O tọka iye to sunmọ ni 100 g ti ọja
Ibeere ojoojumọ fun sucrose
Apọpọ ojoojumọ ti sucrose ko yẹ ki o kọja 1/10 ti gbogbo awọn kalori ti nwọle. Ni apapọ, eyi jẹ to 60-80 giramu fun ọjọ kan. Iwọn agbara yii lo lori atilẹyin igbesi aye ti awọn sẹẹli nafu, awọn iṣan ṣiṣan, ati pẹlu itọju awọn ara inu ẹjẹ.
Iwulo fun alekun sucrose:
- Ti eniyan ba n ṣiṣẹ lọwọ iṣẹ ọpọlọ. Ni ọran yii, agbara ti a ti tu silẹ lo lori idaniloju ọna aye deede ti ifihan pẹlu iyika axon-dendrite.
- Ti ara ba ti farahan si awọn nkan majele (ninu ọran yii, sucrose ni iṣẹ idena, aabo ẹdọ pẹlu idapọ imi -ọjọ imi ati glucuronic acids).
Iwulo fun sucrose dinku:
- Ti o ba jẹ pe asọtẹlẹ kan si awọn ifihan ti dayabetik, ati pe a ti mọ idanimọ ọgbẹ. Ni ọran yii, o nilo lati rọpo suga pẹlu awọn analogs bii beckoning, xylitol ati sorbitol.
- Jije iwọn apọju ati isanraju tun jẹ itọkasi si afẹsodi si gaari ati awọn ounjẹ ti o ni suga, nitori suga ti ko lo le yipada si ọra ara.
Digestibility ti sucrose
Ninu ara, sucrose fọ si glukosi ati fructose, eyiti o tun yipada si glukosi. Laibikita o daju pe sucrose jẹ nkan ti ko ni nkan ti kemikali, o ni anfani lati muu iṣẹ iṣaro ti ọpọlọ ṣiṣẹ. Ni akoko kanna, afikun pataki ninu lilo rẹ ni otitọ pe o gba ara nikan nipasẹ 20%. 80% to ku fi ara silẹ ni adaṣe ko yipada. Nitori ohun-ini yii ti sucrose, o ṣee ṣe ki o yorisi arun inu ọgbẹ ju glucose ati fructose ti wọn jẹ ni fọọmu mimọ wọn.
Awọn ohun elo ti o wulo fun sucrose ati ipa rẹ lori ara
Sucrose pese ara wa pẹlu agbara ti o nilo. Aabo ẹdọ lati awọn nkan to majele, mu iṣẹ ọpọlọ ṣiṣẹ. Ti o ni idi ti sucrose jẹ ọkan ninu awọn nkan pataki julọ ti o wa ninu ounjẹ.
Awọn ami ti aini sucrose ninu ara
Ti o ba ni ikanra nipa itara, ibanujẹ, ibinu; aini agbara ati agbara wa, eyi le jẹ ifihan agbara akọkọ ti aini gaari ninu ara. Ti gbigbe gbigbe sucrose ko ṣe deede ni ọjọ to sunmọ, ipo naa le buru. Iru awọn iṣoro alainidunnu fun eyikeyi eniyan bi alekun irun ti o pọ si, bakanna bi irẹwẹsi gbogbogbo aifọkanbalẹ, le ni asopọ si awọn aami aisan to wa tẹlẹ.
Awọn ami ti sucrose apọju ninu ara
- Pipe pipe. Ti eniyan ba jẹ suga ti o pọ julọ, a maa n yi sucrose pada si awọ adipose. Ara di alaimuṣinṣin, sanra, ati awọn ami aibikita yoo han.
- Caries. Otitọ ni pe sucrose jẹ ilẹ ibisi ti o dara fun awọn oriṣiriṣi awọn kokoro arun. Ati pe wọn, ni igbesi aye wọn, ṣe aṣiri acid, eyiti o pa enamel ati dentin ti ehín run.
- Aarun igbakọọkan ati awọn arun iredodo miiran ti iho ẹnu. Awọn aarun wọnyi tun jẹ nipasẹ nọmba nla ti awọn kokoro arun ti o ni ipalara ninu iho ẹnu, eyiti o pọ sii labẹ ipa gaari.
- Candidiasis ati abe nyún. Idi kanna.
- Ewu wa lati dagbasoke àtọgbẹ. Awọn iyipo didasilẹ ni iwuwo, ongbẹ, rirẹ, ito pọ si, rirun ti ara, awọn ọgbẹ imularada ti ko dara, iran ti ko dara - eyi jẹ idi kan lati rii onimọran ni kete bi o ti ṣee.
Sucrose ati ilera
Ni ibere fun ara wa lati wa nigbagbogbo ni apẹrẹ ti o dara, ati awọn ilana ti n waye ninu rẹ, ma fun wa ni wahala, o jẹ dandan lati fi idi ipo ti awọn didun lete mu. Ṣeun si eyi, ara yoo ni anfani lati gba iye to ni agbara, ṣugbọn ni akoko kanna kii yoo ni eewu ti excess ti awọn didun lete.
A ti ṣajọ awọn aaye pataki julọ nipa Sakhaorza ninu apejuwe yii a yoo dupe ti o ba pin aworan lori nẹtiwọọki awujọ tabi bulọọgi kan, pẹlu ọna asopọ si oju-iwe yii: