Awọn aladun: ipalara si ilera. Fidio
Gbogbo awọn adun ni a le pin si awọn ẹgbẹ meji: adayeba ati sintetiki. Pupọ julọ awọn adun ni agbara lati fa ipalara nla si ilera ati apẹrẹ, laibikita imọ -ẹrọ ti iṣelọpọ wọn tabi gbigba.
Awọn aladun: ipalara si ilera
Atokọ ti awọn adun adun nipa ti ara pẹlu fructose, xylitol ati sorbitol. Fructose wa ninu oyin ati awọn eso, lakoko ti xylitol ati sorbitol jẹ awọn ọti suga adayeba. Iṣoro ti o tobi julọ pẹlu awọn nkan wọnyi ni pe wọn ga ni awọn kalori ati pe o gba laiyara ninu awọn ifun, eyiti o ṣe idiwọ ilosoke didasilẹ ni awọn ipele hisulini. Iru awọn aropo bẹẹ nigbagbogbo lo fun àtọgbẹ. Lara awọn sugars ti iwulo iwulo, a ṣe akiyesi stevia, eyiti o jẹ ti ipilẹ ọgbin ati pe a lo kii ṣe bi ohun aladun nikan, ṣugbọn tun ni itọju awọn arun bii ọkan ati isanraju.
Ipa ti ko dara ti diẹ ninu awọn ololufẹ ko ti jẹrisi sibẹsibẹ, sibẹsibẹ, ni akoko, nkan kọọkan le ni awọn ipa ẹgbẹ kan ti o yẹ ki o ṣọra.
Ilokulo awọn adun adun le fa ipalara nla si nọmba naa ati fa ọpọlọpọ awọn arun. Fun apẹẹrẹ, fructose le ṣe idiwọ iwọntunwọnsi ipilẹ-acid ninu ara, ati xylitol ati sorbitol fa awọn rudurudu ti eto ounjẹ. Awọn ijinlẹ iṣoogun wa ti o daba pe xylitol le fa akàn ito àpòòtọ, botilẹjẹpe ko si data gangan lori iye ti suga yii jẹ ipalara.
Awọn aladun ni a rii ni iwọn nla ni awọn ohun mimu carbonated, gomu, jams ati awọn ọja miiran ti a samisi “Ọfẹ suga”
Loni, nọmba nla ti awọn adun atọwọda wa lori ọja, eyiti, sibẹsibẹ, le fa ipalara nla si ilera eniyan ti o ba jẹ apọju. Wọn lo ni pataki fun pipadanu iwuwo nitori akoonu kalori kekere wọn, ṣugbọn nigbagbogbo wọn ko farada iṣẹ wọn: ọpọlọpọ awọn oludoti fa ilosoke ninu ifẹkufẹ, eyiti o ni ipa lori iye ounjẹ ti o jẹ.
O yẹ ki o ṣe akiyesi pe eyikeyi adun sintetiki jẹ eewu si ilera.
Lara awọn adun ti o gbajumọ julọ, o tọ lati ṣe akiyesi aspartame, saccharin, succlamate, acesulfame. Nigbati aspartame ba fọ lulẹ, o tu formaldehyde silẹ, eyiti o jẹ ipalara pupọ, majele ara ati pe o ni ipa odi lori eto ounjẹ. Saccharin tun le ṣe ipalara fun ara ati igbelaruge dida awọn eegun eewu. Suclamate le fa awọn aati inira ẹgbẹ, ati acesulfan le fa awọn rudurudu ninu ifun, ati nitorinaa o jẹ eewọ fun lilo ni Japan ati Kanada.
Paapaa o nifẹ lati ka: atike owurọ ni kiakia.