Fun ọpọlọpọ awọn olounjẹ, otitọ pe awọn ile ounjẹ wọn yoo wa ninu atokọ Michelin jẹ ala ti nreti pipẹ, ọpọlọpọ lọ si eyi fun ọpọlọpọ ọdun. Ṣugbọn kii ṣe fun Oluwanje South Korea ati oniwun ile ounjẹ Eo Yun-Gwon. O ro pe ounjẹ rẹ ko ni nkankan lati ṣe lori atokọ yii. Pẹlupẹlu, Eo Yun-Gwon binu ati pe ile ounjẹ rẹ jẹ itiju nigbati Michelin ṣafikun rẹ ninu atokọ ti awọn ile ounjẹ ti o dara julọ ti ọdun 2019.
“Atokọ Michelin jẹ eto ti o buruju. O jẹ ki awọn onjẹ ṣiṣẹ fun bii ọdun kan lakoko ti wọn nduro fun idanwo naa ati pe wọn ko mọ igba ti yoo waye,” Eo Yun-Gwon sọ. “O jẹ itiju lati rii ile ounjẹ mi ti o gba idiyele lori atokọ yii,” Oluwanje naa tẹsiwaju. Ni ipilẹ, o binu nipasẹ ọna awọn idiyele awọn ile ounjẹ Michelin, ni ibamu si awọn ibeere ti ko ni oye. Eo nperare pe o ti kọ ati pe ki o sọ fun ọ nipa rẹ, ṣugbọn ko gba esi.
Lẹhinna o beere lati ma ṣe pẹlu ile ounjẹ rẹ lori atokọ ti awọn irawọ Michelin. Ati nigbati a ko gba ibeere rẹ, Eo Yun-Gwon fi ẹsun kan si Michelin fun ko mu ibeere naa ṣẹ.
"Awọn ẹgbẹẹgbẹrun awọn ile ounjẹ wa ni Seoul ti o wa ni deede tabi dara julọ ju awọn ti o wa lori Akojọ Michelin," Oluwanje Eo Yun-Gwon rojọ. “Ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ati awọn oṣiṣẹ n ṣòfo ẹmi wọn (owo, akoko ati ipa) lati lepa ipadanu ti o jẹ irawọ Michelin.”
Eo gbagbọ pe iṣakoso Michelin rú ofin nipa fifi ile ounjẹ rẹ kun ni ẹda 2019, ati nitorinaa ṣe ẹgan si ile ounjẹ naa ni gbangba. Sibẹsibẹ, awọn amoye ofin ṣe ariyanjiyan pe ko ṣeeṣe lati ṣẹgun ọran naa ni kootu. Lẹhin gbogbo ẹ, Michelin ko lo ọrọ-ọrọ ni apejuwe ile ounjẹ Eo tabi ni ọna miiran ko sọrọ ni odi nipa rẹ.
Fọto: iz.ru
Ṣugbọn paapaa ti ẹjọ Eo ko ba ṣaṣeyọri, awọn kan wa ti o sọ pe o ti ṣaṣeyọri ibi-afẹde rẹ tẹlẹ, ti o tan imọlẹ lori eto idiyele ti ko ni oye ti Akojọ Michelin - nkan ti awọn olounjẹ ti rojọ fun igba pipẹ.
A yoo leti, ni iṣaaju a sọ idi ti Oluwanje naa kọ irawọ Michelin, ati bii bi eniyan ti ko ni ile tẹlẹ ṣe gba irawọ Michelin.