Awọn ẹfọ nigbagbogbo wa ni iboji lakoko kebab ati akoko barbeque nitori ẹbẹ ti o ni iyanju ti gige ẹran. Awọn ajewebe ati awọn vegans le ni imọlara ti a fi silẹ ni pikiniki igba ooru kan. Ṣugbọn o le ṣe satelaiti Ewebe iyanu kan lori ina ti o ṣii. Wo awọn aṣayan win-win.
Asparagus ti a yan pẹlu obe warankasi buluu
obe warankasi buluu gbona rọrun lati ṣe ati pe o jẹ obe dipping pipe fun awọn ounjẹ didin. Asparagus ti ibeere jẹ nla. Fun ajewebe, ribọ asparagus gbigbona sinu warankasi tabi paapaa obe soy itele jẹ giga ti igbadun. Fun eniyan 2-4 o nilo lati mu:
50 g ọra-bulu warankasi
75 g ni kikun sanra wara
250 g Asparagus
- 25 g ti obe gbigbona ayanfẹ rẹ, gẹgẹbi Tabasco
Illa warankasi ati wara titi ti dan. Wẹ asparagus, ge awọn opin ti ko le jẹ, gbẹ lori toweli ibi idana ounjẹ. Fọ awọn eso pẹlu epo ki o lọ lori eedu fun ọgbọn-aaya 30 si iṣẹju kan da lori iwọn. O ko nilo lati tọju asparagus to gun. Dubulẹ lori atẹ kan ki o sin pẹlu awọn obe ti obe, tabi nirọrun tú obe naa lori oke.
Barbecue ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu Epa Epa
Bota hazelnut tọ lati tọju sinu firiji rẹ - o jẹ aropo nla fun bota fun awọn vegan nigbati o ba yan awọn akara ati awọn kuki. O tun le tan lori tositi. Ori ododo irugbin bi ẹfọ ni o ni adun nutty gbogbo lori tirẹ, nitorinaa gbiyanju rẹ funrararẹ nigbakan. Fun awọn eniyan 2-4 iwọ yoo nilo:
500 g peeled hazelnuts
½ odun
- 1 ori ori ododo irugbin bi ẹfọ
- Olifi epo
- Lẹmọọn tabi orombo wewe lati fun pọ oje
- Iyọ okun isokuso ati ata dudu ilẹ titun
Fi awọn eso ati iyọ pẹlu epo olifi ni idapọmọra ati ki o lọ. Eyi le gba to iṣẹju 30, da lori agbara idapọmọra rẹ. Rii daju pe ẹrọ naa ko gbona. Abajade adalu yẹ ki o jẹ isokan, o gbọdọ wa ni tutu ati lẹhinna ti o ti fipamọ sinu firiji.
Yọ awọn leaves kuro lati ori ododo irugbin bi ẹfọ, ṣajọpọ sinu inflorescences, awọn nla le ge si awọn ẹya 2 tabi 4. Rọ awọn ododo ododo sinu epo nut ki o lọra nigbati awọn ẹyin ba bẹrẹ lati tutu. Ilana yii nilo caramelization lọra, kii ṣe eedu. Nigbati barbecue wa di awọ goolu ti o jinlẹ, a ti yọ satelaiti kuro ninu ooru ati ki o tú pẹlu lẹmọọn tabi oje orombo wewe, ti a fi omi ṣan pẹlu iyo omi okun. Wọ pẹlu bota nut diẹ sii (maṣe gbagbe lati gbọn ṣaaju lilo), ki o wọn pẹlu ata dudu.
Piha ti ibeere
Ọ̀rọ̀ piha avocado gan-an jẹ́ amóríyá. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan ni o mọ bi adun ti ara rẹ ṣe ṣeto nipasẹ oorun ẹfin. Cook lori ina gbigbona. Gbogbo ohun ti o nilo ni:
Piha oyinbo
- Olifi epo
Ge piha oyinbo ni idaji, yọ ọfin kuro, ṣugbọn fi awọ ara silẹ. Bi won ninu awọn ge ẹgbẹ pẹlu olifi epo ati ki o gbe lori gbona eyin fun ko si siwaju sii ju iseju kan. Gbe lọ si awo tabi atẹ ki o ge gigun. Lati ṣe awọn satelaiti diẹ sii ti a ti tunṣe, o le pa adalu iyọ, oje lẹmọọn ati awọn walnuts toasted sinu piha oyinbo ti a yan.
Lakoko ti ọdọ-agutan n jẹun laaye ati laisi ipalara, awa, bii gbogbo eniyan miiran, gbadun igba ooru, ere idaraya ita ati barbecue ti o dun!