Awọn akoonu
Njagun Onje wiwa ṣe alaye awọn ipo tirẹ, ati ni ọdun yii, ni opo, tẹsiwaju awọn aṣa ti iṣaaju, ni akoko kanna ṣiṣe awọn atunṣe tirẹ. Awọn oju inu ti awọn olounjẹ jẹ iyalẹnu. Awọn eroja tuntun ati awọn ilana sise ni o yẹ ki o jẹ iyalẹnu ni ọdun yii?
Ounjẹ ọfẹ Giluteni
Gbigbe egboogi-gluten ti n ni ipa. Ati pe ti o ba ni iṣaaju o jẹ iṣoro lati wa iru ounjẹ bẹẹ, loni yan ti a ṣe lati iyẹfun-free gluten kii ṣe asiko nikan, ṣugbọn tun lojoojumọ. Ni ile ounjẹ kan, o le ni rọọrun beere fun satelaiti ti ko ni giluteni - pasita tabi pizza, kii ṣe ilara awọn ti o joko lẹgbẹẹ rẹ ti o jẹ alainaani si giluteni.
Awọn ohun mimu elero
Idinamọ awọn ohun mimu pẹlu awọn nyoju ti binu ọpọlọpọ awọn onibara ti o n wa eeya tẹẹrẹ kan. Ṣugbọn aropin yii ṣee ṣe diẹ sii nitori otitọ pe awọn ohun mimu carbonated ti a funni ni awọn ile itaja ni iye nla ti gaari ati awọn afikun ipalara. Ni ọdun yii, awọn aṣelọpọ n gbiyanju lati da awọn nyoju sizzling pada si awọn selifu, awọn ohun mimu nikan bi awọn aladun ti ni awọn ohun elo adayeba ni akọkọ - omi ṣuga oyinbo maple, awọn eso, awọn berries tabi birch sap.
Awọn olu iṣẹ
Bayi ni apọn olu wa kii ṣe ni akoko Igba Irẹdanu Ewe nikan. Reishi, Chaga ati Cordyceps wa ni gbogbo ọdun yika ti o gbẹ ati alabapade ati pe wọn ṣiṣẹ lati irisi onjẹẹmu. Wọn jẹ orisun ti awọn antioxidants ati awọn vitamin, ṣiṣe wọn kii ṣe ifẹ nikan, ṣugbọn o gbọdọ ni saladi rẹ. Awọn olu wọnyi ni a ṣafikun si awọn smoothies, tii, kofi, awọn ọbẹ ati awọn ounjẹ miiran.
ododo
Ti o ba ti lo awọn ododo ni iṣaaju ni sise nikan gẹgẹbi apakan ti ohun ọṣọ, lẹhinna ọdun yii ṣe ileri fun wa ni awọn oorun ododo ododo ati awọn itọwo awọn ounjẹ. Lafenda, hibiscus, dide - ohun gbogbo ti o ni iṣaaju ni ifojusi rẹ nikan ni ibusun ododo ni bayi ninu awo rẹ.
Imugboroosi fun vegans
Ti o ba ni iṣaaju o ni lati gbiyanju pupọ lile lati ronu lori akojọ aṣayan vegan rẹ, ni bayi awọn aṣelọpọ ti gbooro pupọ ti awọn ounjẹ fun awọn ti o fẹran awọn ounjẹ ọgbin. Ṣeun si awọn imọ-ẹrọ giga, awọn burgers laisi ẹran ati sushi laisi ẹja, awọn yoghurts ti a ṣe lati Ewa ati eso, yinyin ipara, glaze ati ipara, ati pupọ diẹ sii ti di gidi.
Awọn iyẹfun ti o rọrun
Ounje ti o mọmọ wa bayi ni fọọmu lulú – kan ṣafikun lulú si awọn smoothies, awọn gbigbọn tabi bimo. Matcha, koko, root poppy, turmeric, spirulina lulú, eso kabeeji, ewebe - gbogbo eyi yoo ṣe iyatọ akojọ aṣayan rẹ ati fun awọn ounjẹ rẹ ni anfani vitamin.
Itọsọna ila-oorun
Ounjẹ Aarin Ila-oorun jẹ eyiti o fẹsẹmulẹ ni akojọ aṣayan wa - hummus, falafel, pita ati awọn miiran awọn ounjẹ ti o mọ daradara ti o mọ daradara pẹlu itọsi ila-oorun. Awọn aratuntun ti ọdun yii jẹ awọn turari elero ti ko si gourmet ti o le koju.
Awọn idi Japanese
Ounjẹ Japanese tẹsiwaju lati jẹ aṣa ni akoko yii. Iwọn ti awọn ounjẹ ara ilu Japanese ti n pọ si ni pataki - adiye ti a yan, tofu sisun, awọn itọwo tuntun ti nudulu ati awọn ọbẹ.
ipanu
Awọn ipanu crispy, bi yiyan si awọn ipanu ilera, ti gba awọn ọkan ti awọn alabara. Awọn eerun ti o ni ilera ko ṣe ohunkohun, ati ni ọdun yii o le gbiyanju awọn ipanu lati awọn ẹfọ nla ti a ko gbin ni orilẹ-ede wa, awọn ipanu lati pasita, awọn iru omi okun titun, cassava.
Ni imọlara ounjẹ naa
Lakoko ti ṣaaju ki a to jẹun pẹlu oju wa, ni bayi awọn aṣenọrun agbaye wa ni idojukọ lori idaniloju pe ounjẹ mu ọ ni idunnu ifọwọkan ifọwọkan. Awọn ẹya oriṣiriṣi le wa ni adalu ninu awo kan, eyiti yoo ni irọrun ti o yatọ patapata ni ẹnu.