В развитых странах мира: Европе и США – всё больше пожилых людей в наши дни переходят на вегетостариар.
Eyi ni ipilẹ iṣoogun ti o lagbara: o ti jẹri pe ijusile ti ẹran ati awọn ọja eran lẹhin ọdun 60:
Ṣe alekun ireti igbesi aye
Idaabobo iṣiro pataki lodi si ikọlu ọkan
lati kan ọpọlọ
· от ожирения и диабета,
bi daradara bi lati awọn nọmba kan ti miiran apaniyan ati ki o pataki arun ni to ti ni ilọsiwaju years.
O tun ti jẹri pe fun ara ti awọn agbalagba, eran paapaa le ju fun awọn ọdọ lọ: paapaa ti digested ninu wọn. Nitorina, ọpọlọpọ awọn agbalagba, ti o ti fi ẹran silẹ, gbagbe nipa iru awọn iṣoro irora bi àìrígbẹyà onibaje ati iṣelọpọ gaasi ti o pọ sii.
Gẹgẹbi awọn dokita Amẹrika, nitori akiyesi kekere ti awọn ọran ijẹẹmu ti ilera, ipin nla ti awọn olugbe agbalagba (ati pe eyi wa ni awọn orilẹ-ede “ọlọrọ”!) Pathologically ko ni iru awọn ounjẹ pataki bi:
awọn vitamin, paapaa awọn vitamin C ati D,
· irin,
· калий,
· folate,
riboflavin,
· cellulose.
O jẹ ohun ọgbọn lati ro pe awọn nkan wọnyi ni a rii ni pupọju ni ounjẹ ti o da lori ọgbin iwọntunwọnsi: ọlọrọ ni ẹfọ ati awọn eso! Iyẹn ni, ajewebe tabi ajewebe.
O han gbangba pe ipo ilera yatọ, ati didasilẹ, “lati Ọjọ Aarọ”, iyipada si eyikeyi ounjẹ tuntun ni ọjọ ogbó jẹ diẹ ninu wahala. Ẹ jẹ ki, kuku, ani fun ọkan ju fun ara lọ. Ṣugbọn sibẹ, o tọ lati tẹtisi imọran ti awọn onimọran ijẹẹmu ti Iwọ-Oorun, ki o ro pe o ṣeeṣe ti fifun eran diẹdiẹ - ti o ba ju 50 tabi ju 60 lọ!
O tọ lati darukọ lẹsẹkẹsẹ awọn eewu ti iru ipinnu kan. Wọn jẹ. Ṣugbọn, maṣe yọ ara rẹ lẹnu: iwọnyi jẹ awọn ewu kanna ti eyikeyi eniyan gba lori eyikeyi ounjẹ: o nilo lati ṣe atẹle gbigbemi ti awọn vitamin ati awọn ounjẹ, ati pe ko si diẹ sii. Ni awọn alaye, aaye nipasẹ aaye, a ṣe itupalẹ ọrọ yii ni paragirafi ni isalẹ.
Awọn ofin to muna ati ọgbọn fun kiko ẹran ni ọjọ ogbó:
· Убедитесь, что ваш организм получает достаточно: протеина (белка), клетчатки, Омега-3 жиров, кальция, витаминов В6, В12 и D. «Получает» значит не просто что вы их едите, а что вы их усваиваете: это подразумевает правильные сочетания продуктов, приём пищи в нужное время дня, здоровый график продуктов, Большинству людей в пожилом возрасте для идеальной работы кишечника нужно принимать про- и пре-биотики в том или ином виде: с пищей или в виде добавок. А также регулярно делать чистки организма. Для контроля потребления питательных веществ: витаинов, минералов и др. – иspolzyyte информацию на этикеткаh Это касеся и здровыh, и тем блее – идеально здовыh людей.
Mọ daju pe awọn agbalagba ajewebe ko le ri Vitamin B12 lati ounje. Mu afikun Vitamin B12 (o wa 100% vegan!) Tabi Vitamin B12 olodi awọn ounjẹ owurọ tabi wara soy. O ko nilo lati ṣe eyikeyi abẹrẹ.
Maṣe gbagbe pe ara nilo kii ṣe ounjẹ nikan, ṣugbọn tun omi. Sibẹsibẹ, H2O ko yẹ ki o jẹ ni eyikeyi fọọmu! O wulo julọ lati mu omi gbona (die-die loke iwọn otutu ara), nitori. o nilo agbara ti o kere ju fun assimilation ati ki o saturates ara gaan, ati tun alkalizes rẹ, eyiti o wulo. Mimu omi tutu nigbagbogbo jẹ ipalara paapaa si ilera julọ ati awọn ọdọ, paapaa ni titobi nla. Tutu ati ni pataki omi yinyin ṣe irẹwẹsi eto ounjẹ - ati bẹ nilo itọju ninu ọran ti awọn agbalagba… Ni apa keji, mimu tii, “awọn oje” ti o dun, “nectars” ati awọn ohun mimu ti a ti ṣetan, bakanna bi o gbona pupọ. omi ati tii yẹ ki o tun ni opin: Ohun mimu yii jẹ fun itọwo, kii ṣe ilera. Diẹ wulo ju kọfi tii - awọn infusions egboigi ati awọn teas, gẹgẹbi awọn ewe elegbogi gẹgẹbi chamomile ati St. John's wort. Bi o ṣe yẹ, ṣe akojọpọ egboigi gẹgẹbi awọn itọkasi ilera, ki o mu ni awọn iwọn to tọ, dipo tii ati kofi.
· Ajewewe ko tumọ si jijẹ pasita ati poteto dipo ẹran ati ẹja. Awọn ajewebe ati awọn vegan jẹ o kere ju awọn ounjẹ 5 (bii 2 kg l) ti ẹfọ ati awọn eso lojoojumọ. Bi o ṣe yẹ, ti awọn ọja ọgbin wọnyi jẹ “Organic”, ie ko ni iye nla ti loore ati awọn afikun kemikali miiran. O ṣe pataki lati ṣe ilana awọn ọja daradara ni igbona ati peeli tabi rẹ awọn ti ko le ṣe ilana (awọn eso, berries, ewebe) - eyi tun ṣe iranlọwọ lati yọkuro “kemistri” ipalara, eyiti o jẹ pupọ ninu itaja ati nigbakan paapaa ninu awọn ẹfọ ọja. ati awọn eso.
Ni deede, adaṣe ti ara ti o to jẹ apakan ti igbesi aye ti o ṣafikun vegan tabi ounjẹ ajewewe gẹgẹbi apakan pataki. “Deede” tumọ si lojoojumọ, ati “to” tumọ si o kere ju ọgbọn iṣẹju ni ọjọ kan. Rin ni afẹfẹ titun, jogging, awọn adaṣe ina laisi awọn iwuwo - "ti ara. idaraya "- ti wa ni tun" kà "nigba iru kan sere ise. Gba pe awọn iṣẹju 30 ti ṣiṣe ni ayika ile ati awọn iṣẹju 15 ti adaṣe ni ọjọ kan kii ṣe ẹru rara! Awọn agbalagba le ṣe adaṣe yoga ni ẹgbẹ pataki kan nibiti ọna ti o tọ si awọn isẹpo ati ọpa ẹhin ti ṣe adaṣe.
Awọn dokita ni gbogbo agbaye loni ti fihan pe aaye pataki julọ ti eyikeyi ounjẹ ilera ni lilo o kere ju awọn ounjẹ 5 ti awọn eso ati ẹfọ lojoojumọ. Ni afikun, ofin gbogbogbo jẹ lilo gbogbo awọn irugbin ati awọn ọja lati ọdọ wọn, ati awọn ẹfọ alawọ ewe alawọ ewe - ati eyi, ranti, lojoojumọ!
Maṣe gbagbe ati - paapaa ti o ba ti ni ilọsiwaju ni ọjọ ori - ṣe itọju ara pẹlu awọn epo ẹfọ ti o ni ilera: safflower, sunflower, olifi, rapeseed, bbl awọn epo jẹ pataki julọ. Awọn epo ni a le mu pẹlu ounjẹ ati tabi fipa pẹlu wọn lori ara: wọn gba nipasẹ awọ ara, ni akoko kanna imudarasi ipo rẹ.
Egungun brittle jẹ ọkan ninu awọn ipọnju ti o buru julọ ti ọjọ ogbó. Ni akoko kanna, diẹ ninu awọn eniyan, paapaa ni ọjọ-ori 80 ati 90, lọ ni itara fun awọn ere idaraya, duro lori ori wọn, ski, ṣe awọn oke gigun - ohun gbogbo dara pẹlu egungun wọn… Kini aṣiri naa?! Boya ni Vitamin D ati gbigba rẹ. Ọpọlọpọ ariyanjiyan wa ni ayika gbigbe ti Vitamin D - pataki fun ilera egungun! – nipasẹ awọn agbalagba. Diẹ ninu awọn paapaa gbagbọ pe “nigbakan joko ni oorun” ti to. Ṣugbọn ni oju-ọjọ wa eyi ko to - lẹhinna, awọn ọjọ oorun diẹ wa! Nitorinaa, o wulo lati ra awọn ọja nigbakan pẹlu Vitamin D: fun apẹẹrẹ, iwọnyi le jẹ awọn oriṣiriṣi pataki ti margarine vegan tabi awọn ounjẹ aarọ. Jọwọ ṣe akiyesi pe aami “D3” lori awọn ọja Oorun tumọ si pe o jẹ Vitamin D ti ipilẹṣẹ ẹranko. Ṣugbọn "D2" jẹ Vitamin D ajewebe odasaka. O yẹ ki o ṣe itọju pataki lati yika ara ti o ko ba lo akoko pupọ ni afẹfẹ - ati nitori naa ni oorun - fun apẹẹrẹ, ti agbalagba ba ni akoko ile-iwosan: lẹhinna gbigbemi Vitamin D pẹlu ounjẹ ati awọn afikun Vitamin yẹ ki o pọ si.
Ọpọlọpọ awọn agbalagba nifẹ lati mu tii. Laanu, mejeeji dudu ati tii alawọ ewe dinku gbigba irin nipasẹ ara, ati pe o dara lati yipada si ti nhu, awọn igbaradi egboigi ti a yan ni ọkọọkan ati awọn teas egboigi. Awọn teas ti o wulo ti ko dabaru pẹlu gbigba awọn ounjẹ, ṣugbọn ni ilodi si, wulo - mate, lopacho, lemongrass, Ivan-tea, awọn ewe elegbogi. Fun idi kanna, ti o ba ṣeeṣe, yọ kofi ti o lagbara kuro ninu ounjẹ. Awọn oje citrus titun ko ni ilera nikan lori ara wọn (ni Vitamin C ati awọn nkan miiran), ṣugbọn wọn tun dara fun gbigbe irin ti kii ṣe heme (ti kii ṣe ẹranko) gẹgẹbi apakan ti ounjẹ ajewewe - ohun mimu nla miiran fun awọn agbalagba!
Nikẹhin, awọn ọrọ diẹ yẹ ki o sọ nipa irin ti ko ṣe pataki (eyiti o dabi irin) - zinc. Aini ti sinkii ninu ara nyorisi si ṣigọgọ lenu ati losokepupo egbo iwosan ni agbalagba, significantly atehinwa didara ti aye. Fun idi eyi, ni ọjọ ogbó, o yẹ ki o mu afikun vitamin pẹlu zinc, tabi ti o gbẹkẹle (tẹlẹ-soaked) eso ati awọn oka, ki o tun jẹ akara akara tabi akara akara.
Ajewebe ati vegans gbe gun! Ṣugbọn bi o ti le jẹ, lẹhin ọdun 75, a bẹrẹ ọjọ-ori pataki kan, nigbati gbogbo awọn ofin ọgbọn ti a ṣe akojọ loke yẹ ki o ṣe akiyesi paapaa diẹ sii muna. Ati abojuto dokita ati imọran ti ara ẹni (ti o da lori awọn idanwo rẹ) lati ọdọ onimọjẹ ounjẹ to dara di pataki pupọ fun mimu ilera to dara julọ.