Nitorinaa, irin jẹ paati hemoglobin - amuaradagba ti erythrocytes (awọn sẹẹli ẹjẹ pupa). Iṣẹ akọkọ wọn ni lati di atẹgun ninu ẹdọforo ati gbe lọ si awọn tisọ, mu erogba oloro lati ibẹ ati mu pada si ẹdọforo. Ati pe awọn erythrocytes ti o kere si ti kun pẹlu haemoglobin, awọn ohun elo ti o dinku ti wọn ni fun gbigbe atẹgun. Awọn ẹya ara, awọn sẹẹli, awọn ara ko gba atẹgun ati ebi atẹgun waye, eyiti o jẹ pẹlu awọn abajade ti ko dun.
Gẹgẹbi o ti le rii, pataki ti irin ko le ṣe akiyesi pupọ: nkan yii ni ipa ninu iṣelọpọ agbara, iṣelọpọ DNA, hematopoiesis, iṣelọpọ ti awọn homonu tairodu, mimu eto ajẹsara, ati paapaa ṣe alabapin si iṣesi ti o dara. Lati oju-ọna ti Ayurveda, nipasẹ ọna, aini irin ninu ara jẹ nigbagbogbo pẹlu ibanujẹ, ati pe o ṣe itọju (ni afikun si awọn afikun egboigi) pẹlu awọn ẹdun rere. O wa, dajudaju, diẹ ninu awọn otitọ ninu eyi.
Diẹ nipa awọn nọmba. Iwọn gbigbe irin lojoojumọ fun awọn ọkunrin jẹ nipa 10 miligiramu, fun awọn obinrin - 15-20 miligiramu, nitori ninu oṣu kan ara obinrin npadanu awọn akoko 2 diẹ sii ti nkan yii ju ara ọkunrin lọ. Lakoko oyun, iwulo ara obinrin fun irin le pọ si si 27 miligiramu fun ọjọ kan.
Aini aipe irin n dagba nigbati akoonu irin ninu ẹjẹ wa ni isalẹ 18 miligiramu ati pe ipele haemoglobin dinku ju 120 g/l. Ti o ba ṣe idanwo ẹjẹ lorekore, o le jẹ ki ọran yii wa labẹ iṣakoso ati, ti o ba jẹ dandan, ṣe awọn igbese to yẹ ni akoko. Sibẹsibẹ, awọn aami aisan ti o wọpọ wa ti aipe aipe irin ti o le ṣe afihan wiwa arun na. Iwọnyi pẹlu: pallor ti awọ ara, irun fifọ ati eekanna, rirẹ, aibalẹ, rirẹ gbogbogbo ati mimi iyara paapaa pẹlu iṣesi ti ara, awọn iyipada ninu itọwo, chilliness, idalọwọduro ti apa ounjẹ. Bi o ti ṣee ṣe akiyesi, gbogbo awọn aami aiṣan wọnyi jẹ ẹri ti o han gbangba pe awọn tissu ko ni atẹgun ti o to. Ti o ba ri o kere ju diẹ ninu awọn aami aisan wọnyi, kii yoo jẹ ohun ti o lagbara lati mu iye ẹjẹ pipe.
O ṣe pataki lati san ifojusi si otitọ pe irin jẹ heme ati ti kii ṣe heme. O fẹrẹ to 65% ti irin ti a rii ninu ẹran jẹ heme, ati pe ara ni irọrun gba. Sibẹsibẹ, awọn ọja eran ni a mọ lati oxidize ara ni apapọ, eyiti o tumọ si pe wọn jẹ ifosiwewe ti o fa idagbasoke ati idagbasoke awọn èèmọ, iṣẹlẹ ti àtọgbẹ, awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, isanraju ati awọn arun onibaje ati iredodo miiran. Awọn ọja ẹfọ, ni ọna, ni ilodi si, alkalize ara. Nitorinaa, lati ọdọ wọn, ni afikun si iru nkan pataki bi irin, a yoo gba ọpọlọpọ awọn antioxidants, awọn vitamin, awọn ohun alumọni, eyiti, ni ilodi si, bẹrẹ ilana ti iwẹnumọ ati detoxification ti ara, mu iredodo kuro ati mu ajẹsara lagbara ati miiran awọn ọna šiše ti ara. Sibẹsibẹ, aaye kan wa ti o tọ lati san ifojusi si. Ni awọn ounjẹ ọgbin, irin kii ṣe heme, ie fun assimilation ni kikun nipasẹ ara eniyan, o gbọdọ ni ominira lati awọn eroja miiran pẹlu iranlọwọ ti awọn enzymu inu.
Fun gbigba irin to dara julọ lati awọn ounjẹ ọgbin, awọn ẹtan ẹtan diẹ wa:
Nigbagbogbo jẹ Vitamin C pẹlu awọn ounjẹ ti o ni irin. Vitamin C wa ninu awọn eso citrus, strawberries, awọn ẹfọ alawọ ewe alawọ ewe (broccoli, kale, collards, chard, Brussels sprouts, bbl), ata bell (ofeefee, pupa ati awọ ewe), ori ododo irugbin bi ẹfọ, awọn ewa koko, awọn ibadi dide, lẹmọọn ati awọn berries. . superfoods (goji, camu camu, gooseberries ati mulberries, cranberries, lingonberries, chokeberries, dudu, pupa ati currants funfun)
Gbigbe irin ni ilọsiwaju nigbati o ba ni idapo pẹlu amino acid lysine, eyiti o wa ni titobi nla ni awọn ẹfọ (awọn ewa, lentils, chickpeas ati awọn orisirisi miiran)
Maṣe gba kalisiomu pẹlu awọn ọja ti o ni irin ati ki o ma ṣe mu wọn pẹlu tii (alawọ ewe ati dudu) ati kofi. Kofi ati tii ni awọn tannins, eyiti a mọ lati dinku gbigba irin. Kanna n lọ fun kalisiomu.
Nitorina kini awọn ounjẹ ọgbin jẹ ga ni irin?
· Ewa soya
irugbin hemp
· Awọn irugbin elegede
· Eso
· Lentils
· Quinoa
· Owo
Awọn ọya ewe, pẹlu. owo
· Epa ati bota epa
· apricots ti o gbẹ
· Oatmeal
· Rye akara
awọn olu gbigbẹ
almondi
Awọn irugbin Chia
· Raisin
· Apples
· Sesame
· Prunes
koko ewa
· Ọpọtọ
Buckwheat alawọ ewe
· Spirulina
· Grenades
Ti ounjẹ ojoojumọ rẹ ba ni awọn legumes ati o kere ju awọn ọja meji lati atokọ ti o wa loke, ko si nkankan lati ṣe aniyan nipa. Ati pe ti o ba tun ti kọ bi o ṣe le darapọ wọn pẹlu awọn ounjẹ ọlọrọ ni Vitamin C, lẹhinna aipe irin ko ni halẹ mọ ọ. Ṣugbọn ti o ba n wa lati mu gbigbe irin rẹ pọ si, gbiyanju lati tẹle akojọ aṣayan “irin” pataki kan ki o wo awọn abajade.
Apẹẹrẹ ti “irin” akojọ aṣayan:
Ounjẹ owurọ. Oatmeal pẹlu awọn apricots ti o gbẹ, awọn irugbin chia ati awọn eso goji tabi gooseberries
Ipanu. Almondi, Prune ati Cranberry Energy Bar tabi Gbogbo Pomegranate
Ounje ale. Lentil bimo pẹlu alabapade eso kabeeji saladi
Ounjẹ aṣalẹ. Iwonba awọn irugbin elegede tabi eso cashew
Ounje ale. Buckwheat pẹlu chickpeas ati saladi ata beli tuntun.
Koko, awọn ibadi dide, Cranberry ati idapo Currant, omi pẹlu lẹmọọn, oje pomegranate jẹ pipe bi awọn ohun mimu fun ounjẹ “irin”.
Lọtọ, o tọ lati sọrọ nipa chlorophyll. Bi o ṣe mọ, chlorophyll jẹ awọ alawọ ewe ti awọn ohun ọgbin ṣe jade ninu ina nipasẹ photosynthesis. Eto rẹ jẹ aami si eto ti haemoglobin, amuaradagba nikan ni chlorophyll ni a ṣẹda kii ṣe ni ayika moleku irin, ṣugbọn ni ayika molikula iṣuu magnẹsia. Chlorophyll tun ni a npe ni "ẹjẹ ti awọn eweko alawọ ewe", ati pe o jẹ oluranlọwọ ti o dara julọ ni mimu awọn ipele haemoglobin ati iṣẹ ti hematopoiesis ni apapọ. O ti wa ni tita ni fọọmu omi ni awọn ile itaja ori ayelujara ti ile ati ajeji, ati pe a maa n ṣejade lati awọn eso alfalfa. Nitoribẹẹ, ti o ba ni iwọle si didara giga ati awọn ọya tuntun ni gbogbo ọdun yika, ko si iwulo fun iru afikun kan. Ṣugbọn ni awọn ipo ti awọn igba otutu tutu ati lile, nigba ti a ba rii nigbagbogbo lati awọn ọya Organic lori awọn selifu, eyi jẹ iranlọwọ ti o dara pupọ fun ara wa, kii ṣe lati ṣe idiwọ aipe aipe irin.
Ti, ni ibamu si awọn abajade ti itupalẹ, o ti ṣafihan ipele kekere ti haemoglobin ninu ẹjẹ, ko yẹ ki o bẹrẹ jijẹ ẹran lẹsẹkẹsẹ. Bakanna ti awọn ti o jẹ ẹ lonakona, o ko gbọdọ jẹ ẹ mọ. O to lati ṣe atunyẹwo ounjẹ lati ṣafikun awọn ounjẹ ọgbin diẹ sii ti o ni irin. Bibẹẹkọ, ti akoonu haemoglobin ninu ẹjẹ ba lọ silẹ to lati ni abajade iyara, o le bẹrẹ mimu awọn afikun Vitamin eka. Ati rii daju pe o ni awọn irin-ajo gigun ni afẹfẹ titun ati awọn iṣẹ ṣiṣe ti o fun ọ ni idunnu ninu eto aipe irin rẹ!