1. Awọn ọja ti a mu, ti o ṣetan lati jẹ ẹran ati ẹja
Ọpọlọpọ awọn afikun ounjẹ ati awọn olutọju ti o fa igbesi aye selifu ti o si fun awọ ti o wuni (!) Eran ati ẹja "delicacies" jẹ ki wọn ko yẹ fun awọn eniyan ti o ni imọran lati jẹun, paapaa ti o ko ba ṣe akiyesi iwa-ara, ṣugbọn awọn aaye ounjẹ nikan. Ti iwọ tabi ẹnikan lati inu ẹbi rẹ, fun ẹniti o fi agbara mu lati ra ati sise, jẹun iru awọn ohun ti o niyemeji, fi ààyò si awọn aṣelọpọ kekere - awọn ọja oko.
2. Ounjẹ ti a fi sinu akolo, pẹlu ẹja
Tin agolo ti wa ni ṣe nipa lilo boya aluminiomu tabi ṣiṣu, eyi ti o ni awọn ailokiki kemikali yellow BPA (Bisphenol-A). Ìṣòro yìí le koko gan-an nínú ọ̀ràn àwọn oúnjẹ àgọ́ tí ó ní omi, irú bí ọbẹ̀ tòmátì tàbí òróró, irú bí ẹja inú àgọ́, saladi ewéko àti pàápàá àwọn ewébẹ̀ àgọ́. Laanu, aye giga wa pe awọn kemikali yoo wọ inu awọn akoonu inu iru idẹ, iyẹn, sinu ounjẹ rẹ. Ati pe ẹlomiran tun ro pe tuna ti a fi sinu akolo jẹ ọja ti iwulo ti o pọ si…
O dara lati ra ounjẹ ti a fi sinu akolo, ṣugbọn awọn ọja titun tabi tio tutunini. Ni buru julọ, nigbati o ba n ra ounjẹ ti a fi sinu akolo, nigbagbogbo wa aami “ọfẹ BPA” (ko ni bisphenol-A ninu).
3. Eja ororo
Lati oju wiwo ijẹẹmu, ẹja epo ni a gba pe o ni ilera, nitori. ni awọn nọmba kan ti niyelori amino acids. Bibẹẹkọ, ni awọn ọdun aipẹ, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti rii pe awọn ipele ti asiwaju ati aluminiomu ninu ẹja nla (gẹgẹbi tuna) ko kuro ni awọn shatti. Pẹlupẹlu, awọn irin eru kojọpọ ni pipe ni epo ẹja, eyiti a fun ni iṣaaju ni ibamu si awọn iṣeduro iṣoogun si awọn ọmọde ati awọn alaisan. Awọn ẹja nla wa ni oke ti pq ounje, de ọdọ ewe, eyiti o ni ifaragba pupọ si awọn iṣoro idoti. Nipa jijẹ ẹja kekere, ẹja nla n ṣajọpọ iye nla ti awọn irin eru (ati awọn okun ṣiṣu) ni adipose tissue. Idi miiran ti ẹja ko ni ilera! Pẹlupẹlu, eyi jẹ iṣoro kii ṣe ti ẹja egan nikan (ti a mu ninu okun), ṣugbọn tun dagba ni awọn ipo artificial. Salmon ati trout jẹ ewu ti o kere julọ ni ori yii.
4. Darale ni ilọsiwaju, "ise" ajewebe onjẹ
Yipada si a ajewebe onje? Eyi kii ṣe iṣeduro pe o ko lo awọn kemikali. Laanu, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ṣetan lati jẹ ati awọn ounjẹ irọrun lati awọn selifu fifuyẹ (pẹlu awọn ti o jẹ deede 100% ajewebe) le ni awọn afikun ounjẹ ti o ni ipalara ninu. Ati pe iwọnyi kii ṣe gbogbo iru awọn didun lete nikan, ṣugbọn awọn ọja soy tun.
5. Ṣetan-ṣe "alabapade" seasonings
Ọpọlọpọ awọn akoko ajewewe ti a ti ṣetan ko wulo, nitori. le ni imi-ọjọ imi-ọjọ (o jẹ lilo lati tọju alabapade), bakanna bi suga ati iyọ ni titobi nla. Awọn akoko bii ata ilẹ titun, ata, atalẹ ko yẹ ki o ra ti a ti ṣetan, ni irisi ounjẹ ti a fi sinu akolo tabi awọn gige: titoju iru awọn ọja "tuntun" nigbagbogbo pẹlu lilo awọn kemikali. Nigbati o ba n ra awọn turari adayeba miiran, o yẹ ki o tun ko dinku gbigbọn rẹ; o gbọdọ fara ka awọn tiwqn lori package. Fun apẹẹrẹ, suga ati ethanol nigbagbogbo ni a ṣafikun si jade vanilla.
6. Willows
Ni ketchup, mayonnaise, awọn wiwu saladi, eweko, gbogbo iru awọn marinades ati awọn igbaradi lata, awọn olupese maa n ṣafikun suga, iyo ati awọn kemikali lati tọju titun ati awọ, bakanna bi Ewebe (formally - vegan!) Epo ti didara ti o kere julọ. O dara julọ lati ṣeto awọn obe ati awọn akoko ni ile nigbakugba ti o ṣee ṣe.
7. Awọn eso gbigbẹ
Yan awọn eso ti o gbẹ ti o dabi gbẹ gaan. Ati awọn julọ “lẹwa” “fi silẹ si ọta”: o ṣee ṣe pupọ julọ wọn ni itọrẹ pẹlu sulfur dioxide. Ti o dara julọ ti awọn eso ti o gbẹ jẹ didùn pẹlu oje apple, gbẹ, shriveled ati opaque ni irisi.
8. Margarine "ina" bota
Ọpọlọpọ awọn itankale - pẹlu awọn “ajewebe” - ni gbogbo Rainbow ti kii ṣe awọn vitamin, ṣugbọn awọn awọ, awọn adun kemikali, awọn emulsifiers ati awọn olutọju. Nipa apapọ awọn paati, iru awọn ọja ko jinna lati ni ilera, botilẹjẹpe wọn ko ni awọn paati ẹranko. Ni afikun, margarine ati awọn itankale ti o jọra - ati nitorinaa pupọ julọ ti o ni aibikita ọpọlọpọ awọn carbohydrates – nigbagbogbo ṣafikun epo Ewebe didara kekere. Pupọ julọ margarine ni a ṣe pẹlu afikun ti epo ẹfọ ti a ti di ti atọwọda, eyiti o ni awọn ọra trans, eyiti o jẹ ipalara.
9. Awọn aladun
Ni ode oni o jẹ asiko lati fi gaari silẹ. Ṣugbọn ni akoko kanna, ọpọlọpọ awọn yiyan si suga ko le pe ni ilera. Iru “ilera” ati awọn aladun “gbajumo”, bii agave ati oje stevia, bii oyin, ni otitọ, nigbagbogbo tan-jade lati jẹ iṣelọpọ kemikali darale, kii ṣe ni gbogbo awọn ọja adayeba. Ojutu? Yan awọn aṣelọpọ ti o gbẹkẹle ati awọn olupese ti awọn aropo suga, wa Organic, adayeba, ati bẹbẹ lọ. Ni omiiran, lo awọn eso ti o dun tabi oyin lati ọdọ olutọju oyin ti o ni igbẹkẹle bi awọn aladun - fun apẹẹrẹ, fun awọn smoothies.
10. Carrageenan (E407)
Eyi jẹ afikun ijẹẹmu ti o gba ni ọna adayeba odasaka, lati inu ewe okun. Nigbamii ti o ti wa ni lo lati nipọn-kekere sanra awọn ọja bi agbon ati almondi wara, ati awọn ti o ti wa ni tun ri ni lete. Nipa apapọ awọn nkan wọnyi, o, dajudaju, wa ni ipo bi ilera. Sibẹsibẹ, laipe alaye wa nipa ipalara ti carrageenan. Titi di isisiyi, awọn onimo ijinlẹ sayensi ko ni alaye pipe lori ọran yii, ṣugbọn awọn ẹri alakoko daba pe lilo carrageenan ni nkan ṣe pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ ati awọn iṣoro miiran. Ṣayẹwo aami naa ki o yago fun afikun yii ti o ba ṣeeṣe.