Awọn lẹmọọn ti o nira
Ilana naa da lori ororo, sardines ọra. Eyi tumọ si pe ọti -waini yẹ ki o jẹ funfun ati alabapade pupọ - sọ, Alsatian Sylvaner or Скаде láti àfonífojì Loire… Awọn ọti-waini wọnyi jẹ ẹya nipasẹ acidity ti a sọ, eyiti yoo gba wọn laaye lati farada pẹlu wiwọ saladi ipara-ọra-oyinbo. Bibẹẹkọ, o yẹ ki o jẹri ni lokan pe ti o ba pinnu lati tẹle ounjẹ rẹ pẹlu ọti -waini, o dara ki a maṣe bori rẹ pẹlu oje lẹmọọn lọnakọna.
Saladi warankasi ile kekere pẹlu buckwheat
O yẹ ki o wa pẹlu funfun Pinot Grigio… Waini iyatọ ti Ilu Italia yii ni oorun oorun eleso ọlọrọ ati yika, itọwo ororo diẹ. Yoo ṣeto idapọpọ warankasi ile kekere pẹlu awọn tomati, Karooti ati kukumba.
Ẹja hodgepodge
Fun hodgepodge ẹja pẹlu ẹja ọlọla, sterlet tabi waini sturgeon yẹ ki o yan bi ti tunṣe bi o ti ṣee (ko tumọ si pe o gbowolori pupọ) - ati, nitorinaa, funfun. Yoo wa ni ọwọ nibi tabi funfun burgundy - Merso, Macon, tabi funfun bordeaux awọn ewa of Sauvignon BlancGbogbo awọn ẹmu wọnyi ni oorun oorun oorun ti oorun ati ọrọ ọlọrọ, ṣugbọn itọwo tuntun ati itara - ohun ti o nilo fun ẹja epo ni ọbẹ aladun kan.
Ẹdọ Forrester
Apapọ ẹdọ, olu ati awọn tomati. Yi satelaiti yẹ ki o wa pẹlu waini dide. O n lọ daradara pẹlu ẹdọ ati awọn olu, ati ni akoko kanna ni alabapade to lati baju pẹlu adun adun ati ekan ti awọn tomati stewed. Yiyan jẹ nla - Pink Rioja, awọn ẹmu rosé Penedeskan tabi Rebero del Duero (gbogbo - lati Spain), tavel Faranse lati afonifoji Rhone gusu tabi awọn ẹmu rosé Provence… Ọpọlọpọ awọn ẹmu rosé iyanu ti tun ṣe ninu Italy.
Awọn ounjẹ ipanu Marshmallow
Ọlọrun funraarẹ paṣẹ fun wọn lati sin waini aladun adamọ - waini yinyin waini, Alsatian Riesling lati igba ikore eso ajara (ikore ti o pẹ)… Awọn ọti -waini wọnyi ni awọn ohun orin ti eso ti o gbẹ ati oyin ni oorun aladun ati itọwo, ki ibaamu adun yoo pe.
Ọsan ni Oṣu Kẹsan