Ni gbogbo ọdun ni Oṣu Keje 11, awọn ololufẹ aladun ṣe ayẹyẹ World chocolate ọjọ (Ọjọ Chocolate Agbaye). A ṣe ayẹyẹ adun yii ati akọkọ ti Faranse waye ni ọdun 1995.
O gbagbọ pe awọn Aztecs ni akọkọ lati kọ bi a ṣe le ṣe chocolate. Wọn pe ni “ounjẹ awọn oriṣa.” Awọn alatilẹyin ara ilu Sipeeni, ti wọn mu u wa akọkọ si Yuroopu, ṣe kirisun adun “goolu dudu” wọn si lo lati mu okun ati agbara ti ara le.
Diẹ diẹ lẹhinna, agbara ti chocolate ni Yuroopu ni opin nikan si awọn ẹgbẹ aristocratic. Nikan ni ibẹrẹ ti ọdun 20, pẹlu dide ti iṣelọpọ ile-iṣẹ, awọn eniyan ti ko wa si aristocracy le gbadun chocolate. Awọn obinrin olokiki ṣe akiyesi chocolate lati jẹ aphrodisiac. Nitorinaa, Mo ni ife fun chocolate, ati iyaafin naa ni idaniloju pe chocolate nikan le tan ina ti ifẹ.
Gẹgẹbi a ti fi idi rẹ mulẹ nipasẹ imọ-jinlẹ ode oni, chocolate ni awọn eroja ti o ṣe igbadun isinmi ati imularada ẹmi-ọkanCo Awọn koko ti o ṣokunkun ṣan ti nwaye endorphins - awọn homonu ti idunnu, eyiti o kan ile-iṣẹ igbadun, mu iṣesi dara si ati ṣetọju ohun orin ti ara.
Atunṣe tun wa ni ibamu si eyiti chocolate ni ipa “egboogi-akàn” o ni anfani lati fa fifalẹ ilana ti ogbo. Ṣugbọn ohun ti awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣọkan ni nipa kiko agbara chocolate lati dinku iwuwo ara! Lẹhin gbogbo ẹ, o mọ daradara pe chocolate jẹ ọlọrọ ni awọn eroja, pẹlu awọn ọra, ati nitorinaa. Sibẹsibẹ, wọn ko jiyan iyẹn ounjẹ onjẹ yii le mu iṣesi dara julọ ti ọpọlọpọ olugbe agbaye.
Ni Ọjọ Chocolate kanna kanna, awọn ayẹyẹ ati awọn iṣẹlẹ miiran ti a ṣe igbẹhin si isinmi didùn yii waye ni awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi. O jẹ igbadun paapaa lati ṣabẹwo si awọn ile-iṣelọpọ, awọn ile-iṣelọpọ tabi awọn ile itaja pastry ti o ṣe chocolate ati awọn itọsẹ rẹ ni ọjọ yii. O wa nibi ti a ti sọ fun gbogbo eniyan bi ati lati kini chocolate ṣe, gbogbo iru awọn idije ati awọn itọwo, awọn ifihan ti awọn ọja chocolate ati paapaa awọn kilasi titunto si nibiti o le gbiyanju ararẹ bi chocolatier ti waye.