Awọn akoonu
Ni ọjọ iwaju ti ko jinna pupọ, awọn olujẹ ni ile ounjẹ yoo yan fun ounjẹ ti o da lori profaili alailẹgbẹ alailẹgbẹ wọn.
Awọn ọlọjẹ ti o wa ninu akojọ awọn ounjẹ wọnyi kii yoo jẹ dandan lati inu ẹran, ṣugbọn lati awọn kokoro, gẹgẹ bi awọn ẹgẹ, ẹlẹgẹ tabi eweko.
Ni afikun, awọn foonu yoo ni awọn sensosi ti yoo ṣe ifitonileti awọn ounjẹ nigbati melon kan ti pọn, tabi awọn ounjẹ ti ẹja ti wọn fẹ paṣẹ jẹ baasi okun gaan tabi rara.
Kii ṣe eto lati fiimu ti ọjọ iwaju, o jẹ eto ti o sọ asọtẹlẹ wa William Rozenzweig, Dean ati Oludari Alaṣẹ ti Ile -ẹkọ Onje ti Ile -iwe ti Iṣowo ti Amẹrika.
Ni awọn ijiroro oriṣiriṣi, eyiti o jẹ apakan, boya ti awọn nkan fun awọn atẹjade gastronomic, sọrọ nipa imọ -ẹrọ ni ounjẹ, tabi awọn ijiroro lasan ki ile ounjẹ kan ko ku, o ti sọrọ nipa metamorphosis ti ọja gastronomic ọpẹ si imọ -ẹrọ.
Nibi a jiroro diẹ ninu awọn asọtẹlẹ wọnyi:
1. Isedale ounje
Ni ọjọ iwaju, awọn iṣeduro ijẹẹmu gbogbogbo yoo pari, ati pe ounjẹ kọọkan yoo jẹ apẹrẹ fun iru eniyan kọọkan.
Eyi jẹ nitori awọn onimọ -jinlẹ ti bẹrẹ lati ni oye microbiome eniyan. Ni ọna yii, ounjẹ yoo di oogun ti o baamu fun eniyan kọọkan.
2. A millimeter kongẹ ogbin
Kii ṣe nkan ti ọjọ iwaju, ọpọlọpọ awọn oko ni Yuroopu ti lo awọn roboti ti o kẹkọ awọn irugbin ati da lori awọn sensosi wọn, lo awọn ipakokoropaeku, laisi nini lati lo si gbogbo irugbin na, ati ni aiṣe laileto.
Ṣeun si eyi, ariwo gastronomic t’okan, o ṣe idaniloju, yoo jẹ agbara ti ọja agbegbe, nitori ko si anfani lati jẹ, fun apẹẹrẹ, apple lati ita, lodi si agbegbe kan.
3. Awọn ọlọjẹ tuntun
Ni awọn orilẹ -ede bii Ilu Meksiko a le rii awọn tacos ti awọn ẹlẹgẹ tabi awọn kokoro. Ni oju awọn ara ilu Yuroopu, eyi jẹ ajeji, botilẹjẹpe o jẹ adaṣe ni awọn orilẹ -ede Asia ati Latin America.
Iyẹn jẹ ọjọ iwaju: nitori iyipada oju -ọjọ, aito ilẹ fun ẹran -ọsin, aito omi, ati awọn ifosiwewe miiran, a yoo ni lati jẹ awọn kokoro bi orisun amuaradagba, ati pe o kere si ati kere si, ẹran, ẹja tabi ẹran ẹlẹdẹ.
# 4 Intanẹẹti ti ounjẹ
Njẹ o ti gbọ nipa intanẹẹti ti awọn nkan? Bẹẹni o tọ?
O dara, intanẹẹti ti ounjẹ n ṣiṣẹ ni iṣe kanna: awọn sensosi yoo wa ninu awọn firiji ki awọn olounjẹ, tabi funrararẹ ni ile, mọ ipo ti ounjẹ tabi mọ boya o ni eroja kan tabi ninu kini opoiye.
Ni afikun, awọn tẹlifoonu, bi o ṣe le, lọwọlọwọ, ṣayẹwo awọn koodu QR ati awọn miiran, gba alaye nipa ṣiṣewadii ounjẹ, ati mọ alaye ijẹẹmu, ipilẹṣẹ, ati alaye miiran ti ounjẹ kọọkan.
5. Awọn eekaderi ounjẹ
Kii ṣe idoko -owo nikan ni ifijiṣẹ ile ni yarayara bi o ti ṣee, nipasẹ lilo awọn drones olokiki olokiki tẹlẹ, ṣugbọn pẹlu awọn roboti funrararẹ, ṣugbọn ni iru ifijiṣẹ miiran.
Iru ifijiṣẹ yii jẹ ifijiṣẹ ikẹhin, iyẹn ni, o jẹ ti ounjẹ ti o ṣetan fun agbara ati nigbagbogbo wa lati awọn ẹwọn ounjẹ ti o yara bi McDonalds.
Rara, a n sọrọ nibi nipa awọn eekaderi iwọn-nla: gbigba awọn ọja lati aaye A si aaye B, laisi ounjẹ ti o padanu awọn ohun-ini, ati ni akoko to kuru ju.
Yoo ṣee ṣe fun awọn ile ounjẹ lati lo awọn eroja ti a ti kore ni ẹgbẹẹgbẹrun awọn maili sẹhin.
Awọn agbegbe diẹ sii wa dajudaju: awọn ẹrọ robotik, ifijiṣẹ ile, oye atọwọda, ati bẹbẹ lọ Ṣugbọn awọn wọnyi ni pataki julọ ati awọn asọtẹlẹ kekere ti a mọ nipa imọ-ẹrọ ounjẹ fun awọn ọdun diẹ to nbọ.