Iru ibukun wo ni pe awọn eso wa - awọn abereyo ọdọ ti awọn irugbin titun ti gbin! Mo jẹ olufẹ nla ti microgreens ati pe Mo ti rọ awọn oluka mi leralera lati dagba awọn eso ni ile funrararẹ. Ni akọkọ, o rọrun pupọ. Wọn le gbìn sinu ile ati pe yoo yara yipada lati irugbin si ọja ti o ṣetan lati jẹ, paapaa lakoko giga ti igba otutu. Kọ ẹkọ diẹ sii nipa germination nibi. Ati keji, awọn irugbin kekere wọnyi jẹ anfani iyalẹnu ati pe o le jẹ orisun ti o dara fun awọn ounjẹ lakoko akoko igba otutu nigbati iraye si awọn ounjẹ igba otutu ati awọn ounjẹ ọgbin agbegbe ti ni opin.
Awọn ọgọọgọrun ti awọn oriṣiriṣi awọn eso ti o jẹun ni gbogbo agbaye, ti ọkọọkan eyiti o ṣafikun crunch pataki ati alabapade si awọn ounjẹ.
Awọn itọwo ekan ti buckwheat sprouts (A) ṣe afikun turari si awọn saladi.
Ipẹtẹ ti awọn ewa adzuki Japanese ti o hù, Ewa ati awọn lentils brown (B) n fun adun legume gbona kan.
Alfalfa sprouts (C) gbe soke falafel ni pita akara daradara.
Radish sprouts (D) jẹ horseradish-didasilẹ ati pe a lo, fun apẹẹrẹ, bi satelaiti ẹgbẹ pẹlu sashimi.
Steamed tabi sisun broccoli sprouts (E) jẹ nla!
Awọn abereyo pea ti o dun (F) ṣafikun alabapade si saladi Ewebe eyikeyi.
Juicy mung bean sprouts (G) ni a maa n lo ni awọn ounjẹ Ila-oorun Asia.
Apapo melilot sprouts (H), sunflower (I) ati arugula ata (J) yoo ṣafikun crunch ti o dara si eyikeyi ounjẹ ipanu!