Awọn akoonu
O jẹ polysaccharide viscous ti o ni anfani pupọ si ilera eniyan. Acid ni igbagbogbo tun pe ni “algal”, nitorinaa ṣafihan orisun rẹ.
Alginic acid jẹ nipa ti ri ni alawọ ewe, brown ati awọn ewe pupa. Alginic acid ni lilo pupọ ni ile -iṣẹ ounjẹ, oogun, awọn elegbogi ati cosmetology.
O jẹ igbadun!
Awọn eniyan ilu Japan jẹ awọn oludari ninu agbara ti ewe. Lapapọ iye ti eweko inu omi ti wọn jẹ jẹ diẹ sii ju awọn eya 20 lọ! Ẹgbẹ kombu ti ẹja okun ni a lo fun omitooro Kashi Japanese, wakame fun awọn obe, hijiki fun tofu ati iresi; nori - fun sushi, awọn bọọlu iresi, awọn akara ati awọn nudulu.
Awọn ounjẹ ọlọrọ alginic acid:
Awọn abuda gbogbogbo ti alginic acid
Loni, a ṣe agbejade acid alginic ni iṣelọpọ lati kelp ara ilu Japan. Iyatọ ti alginic acid ni pe o nse adsorbs omi daradara, iyẹn ni pe, apakan kan ti acid le fa to awọn ẹya 300 ti omi.
Alginic acid jẹ apẹrẹ E400 lori awọn akole ounjẹ, ati pe agar agar ni a le rii labẹ nọmba E406.
Alginates (ie iyọ ti alginic acid) lori apoti ti awọn ọja wa jẹ apẹrẹ bi awọn afikun E401, E402, E404, ati pe a tun lo ni lilo pupọ ni ile-iṣẹ, oogun ati ikunra.
Alginic acid ninu ile -iṣẹ ounjẹ ni a lo bi sisanra fun awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn obe, yinyin ipara, afarawe caviar pupa. Ninu awọn ọja ti a yan, alginic acid ṣetọju ọrinrin.
Ibeere ojoojumọ ti Alginic acid
Alginic acid, lẹẹkan ninu ara eniyan, ṣe ọpọlọpọ awọn iṣẹ oriṣiriṣi, ṣugbọn ni igbakanna o gba ara. Nitorinaa, a le sọ pe eniyan ko ni iwulo lojoojumọ fun nkan yii.
Iwulo fun alginic acid dinku pẹlu:
- beriberi (idiwọ gbigba ti awọn eroja kan);
- awọn arun onkoloji;
- oyun;
- ifarahan si awọn rudurudu ti ounjẹ;
- idalọwọduro ti ẹdọ;
- inira aati si nkan yii;
- idalọwọduro ti ẹṣẹ tairodu.
Iwulo fun alginic acid npọ si:
- ni awọn ajẹsara;
- atherosclerosis;
- awọn ipele ti o pọ si ti awọn irin ti o wuwo ninu ara;
- ifihan pupọ si ara;
- awọ ara iṣoro;
- isonu ti ohun orin;
- dermatosis;
- rosacea;
- idawọle;
- cellulite;
- ọti ti ara;
- arun ti ọkan tabi awọn ohun elo ẹjẹ.
Idapọ ti alginic acid
Ara ko gba boya nkan naa funrararẹ tabi awọn itọsẹ alginate. Laisi nfa eyikeyi ipalara, wọn yọ kuro ni ara, ni akọkọ nipasẹ awọn ifun.
Awọn ohun elo ti o wulo fun alginic acid ati ipa rẹ lori ara
Alginic acid ati awọn itọsẹ rẹ ni a lo ni lilo oogun. Agbara rẹ lati wú ninu omi ati ṣẹda awọn jeli jẹ pataki fun iṣelọpọ awọn oogun.
Ni iṣelọpọ awọn oogun, iru awọn jeli naa ni a lo bi awọn apanirun, nitori eyiti wọn gba ara wọn ni iyara pupọ ati daradara siwaju sii.
Loni, diẹ sii ju 20% ti awọn oogun ni alginic acid ninu. O tun jẹ pataki ni iṣelọpọ awọn kapusulu.
A lo nkan naa fun solubility yiyan ti awọn oogun (fun apẹẹrẹ, ti tabulẹti ba gbọdọ tẹ ifun inu). Ninu ehín, awọn alginates ni a lo lati ṣe awọn iwunilori fun iṣelọpọ awọn panṣaga.
Awọn ohun-ini akọkọ ti alginic acid:
- n ṣe iwuri fun phagocytosis, nitorina jijẹ antimicrobial, antiviral ati iṣẹ antifungal ti awọn sẹẹli;
- sopọ excess immunoglobulins E, nitori eyiti awọn nkan ti ara korira, ati bẹbẹ lọ;
- nse iṣeduro ti awọn ajẹsara ajẹsara A (awọn egboogi-ara), eyiti o mu ki ara wa lagbara si awọn microbes;
- egboogi egbogi;
- antioxidant;
- lowers titẹ ẹjẹ;
- dinku ipele ti idaabobo awọ buburu;
- ṣe iranlọwọ lati dinku awọn spasms;
- yọ awọn radionuclides ipalara ati awọn irin wuwo;
- irẹwẹsi imutipara ti ara.
Ibaraenisepo pẹlu awọn eroja miiran:
Alginic acid jẹ insoluble ninu omi ati ni iṣe ni gbogbo awọn nkan alumọni. Ni akoko kanna, o ni ifasita ti o dara pupọ: o le fa omi mu ni ipin ti 1/300.
Awọn itọsẹ ti alginic acid - awọn alginates, huwa ni ọna ti o yatọ patapata nigbati o ba n ṣepọ pẹlu awọn nkan miiran. Nitorinaa, wọn lo lati ṣẹda awọn iṣeduro ati awọn iduroṣinṣin (ni ile-iṣẹ onjẹ tabi awọn oogun).
Awọn onimo ijinle sayensi ṣe akiyesi pe alginic acid ṣe idibajẹ gbigba ti awọn vitamin kan. Iwadi ijinle sayensi ti n lọ lọwọlọwọ ni itọsọna yii.
Awọn ami ti apọju alginic acid ninu ara:
- aṣoju;
- ijẹẹjẹ;
- inira aati (nyún, Pupa ti awọ ara).
Awọn ifosiwewe ti o ni ipa lori iye alginic acid ninu ara
A ko ṣe alginiki acid ninu ara; o le wọ inu ara wa nikan pẹlu ounjẹ, awọn afikun awọn ounjẹ tabi awọn oogun.
Alginic acid fun ẹwa ati ilera
Ninu iṣẹ-ara, awọn iboju iparada alginate di olokiki pupọ. Awọn ohun-ini wọn gba ọ laaye lati ṣe abojuto eyikeyi iru awọ ati mu pada sipo.
Iru awọn iboju iparada bẹẹ ko ni irufin iderun awọ ara, nitori wọn ko nilo lati wẹ kuro tabi bó wọn kuro - wọn yọ wọn ni ipele kan. Wọn lo wọn kii ṣe fun oju nikan, ṣugbọn tun ni igbejako cellulite, bakanna lati sọ ara di alaimọ.