Botilẹjẹpe Ayurveda ko yọ awọn ọja ẹranko kuro ninu ounjẹ, ounjẹ ajewewe jẹ eyiti o yẹ julọ. Ounjẹ ẹfọ, awọn ọja ifunwara ati itọwo didùn ni a pe ni Ayurveda “ounjẹ sattvic”, iyẹn ni, kii ṣe igbadun ọkan, nini iseda ina ati ipa itutu agbaiye. Ounjẹ ajewewe jẹ ọlọrọ ni akoonu giga ti okun isokuso, gbogbo awọn ounjẹ, ati pe o tun mu ki ara duro si awọn ipa ita. 1) Yago fun tutu ounje ati ohun mimu. 2) Lati mu Agni pọ si (ina ti ounjẹ ounjẹ), fi root ginger, orombo wewe ati oje lẹmọọn, iye diẹ ti ounjẹ fermented si ounjẹ. 3) Gbogbo awọn itọwo mẹfa gbọdọ wa ni gbogbo ounjẹ - dun, ekan, iyọ, pungent, kikoro ati astringent. 4) Lakoko ti o jẹun, maṣe yara nibikibi, gbadun rẹ. Jeun ni lokan. 5) Jeun ni ibamu si ofin ijọba rẹ: Vata, Pitta, Kapha. 6) Gbe ni ibamu si awọn ilu ti iseda. Ni oju ojo tutu, nigbati awọn ohun-ini ti Vata ba pọ si, o niyanju lati jẹ ounjẹ ti o gbona, ti o jinna. Awọn saladi ati awọn ounjẹ aise jẹ ti o dara julọ ni akoko gbigbona, ni aarin ọjọ nigbati Agni nṣiṣẹ julọ. 7) Je awọn ọra ti o ni ilera ati awọn epo Organic tutu-titẹ (ni awọn saladi) lati dọgbadọgba Vata dosha. 8) Rẹ ati ki o dagba eso ati awọn irugbin lati mu wọn diestibility. 9) Lo awọn turari gẹgẹbi coriander, cumin, ati fennel lati mu ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ ati dinku bloating ati gaasi. 10) Ṣe adaṣe Pranayama (awọn adaṣe mimi yogic) lati mu ina ounjẹ pọ si.
2022-11-11