ogede

Apejuwe

Ogede jẹ ọkan ninu awọn eso olokiki julọ ati ilera ni agbaye. O jẹ oninuure, adun ati agbara lesekese. Awọn ohun -ini ti ogede, bii awọn ounjẹ miiran, ni ipinnu patapata nipasẹ akopọ kemikali wọn.

Ogede jẹ eweko kan (kii ṣe igi ọpẹ, bi ọpọlọpọ ṣe ronu) to awọn mita 9 giga. Awọn eso ti o pọn jẹ awọ ofeefee, elongated and cylindrical, resembling a crescent moon. Ti a bo pẹlu awọ ti o nipọn, awo-epo kekere. Ti ko nira ni awọ miliki ti asọ

Nigba ti a ba jẹ ogede, a gba awọn vitamin C ati E, ati Vitamin B6, eyiti o jẹ iduro fun mimu awọn ipele glukosi ẹjẹ duro ati iranlọwọ lati tunu eto aifọkanbalẹ. Ati ọpẹ si irin ti o wa ninu ogede, o le gbe ipele haemoglobin ninu ẹjẹ soke.

Itan ogede

Ile-ilẹ ti ogede jẹ Guusu ila oorun Asia (Malay Archipelago), nibiti awọn ọ̀gẹ̀dẹ̀ ti farahan lati ọrundun 11th ti BC. Wọn jẹ, wọn ṣe iyẹfun ati ṣe ni burẹdi. Lootọ, ọ̀gẹ̀dẹ̀ ko dabi awọn oṣu tuntun. Awọn irugbin wa ninu eso naa. Iru awọn eso bẹ (botilẹjẹpe, ni ibamu si awọn abuda ti ọgbin, ogede jẹ beri) ni a pese fun gbigbe wọle ati mu awọn eniyan ni owo-ori akọkọ.

Ile-ilẹ keji ti ogede ni Amẹrika, nibiti alufaa Thomas de Berlanca, ni ọpọlọpọ awọn ọdun sẹhin, kọkọ mu iṣiṣẹ ti aṣa yii wa. Ipinle California paapaa ni musiọmu ti a ya sọtọ si bananas. O ni awọn ifihan ti o ju ẹgbẹrun 17 lọ - awọn eso ti a ṣe pẹlu awọn irin, ohun elo amọ, ṣiṣu ati bẹbẹ lọ. Ile musiọmu naa wa sinu Iwe Awọn Igbasilẹ Guinness ni yiyan - gbigba ti o tobi julọ ni agbaye, eyiti a fiṣootọ si eso kan.

Tiwqn ati akoonu kalori

Akopọ ti ogede alabọde alabọde (to 100 g) jẹ atẹle:

• Awọn kalori: 89
• Omi: 75%
• Amuaradagba: 1.1 g
• Awọn carbohydrates: 22.8 g
• Suga: 12.2 g
• Okun: 2.6 g
• Ọra: 0.3 giramu

Awọn ohun elo ti o wulo ti bananas

Gẹgẹbi awọn onimọran, ijẹẹmu kemikali ti bananas jẹ ibaramu ati iwontunwonsi pe o nira lati tun ṣe mejeeji ni iseda ati ni awọn ipo atọwọda. Deede, ṣugbọn ni akoko kanna, lilo dede ti bananas ninu ounjẹ yoo ni anfani fun ilera rẹ, ati idi idi niyi:

• nitori akoonu ti potasiomu ati iṣuu magnẹsia, awọn ogede ni ipa rere lori ipo ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, ṣe ifunni ati atẹgun awọn sẹẹli ọpọlọ, ṣe deede iwọntunwọnsi omi-iyọ;
• nitori potasiomu ati iṣuu magnẹsia kanna, ni lilo lilo ogede, o ṣee ṣe lati dawọ mimu siga laipẹ; pẹlu iranlọwọ ti awọn microelements wọnyi, ara ni irọrun bori ohun ti a pe ni “idena igbẹkẹle”;
• nitori akoonu giga ti awọn vitamin B ati awọn tryptophans, bananas ṣe iranlọwọ lati bori aifokanbale aifọkanbalẹ, yọkuro wahala, dinku ibesile ibinu;
• Ogede kan tabi meji ni ọjọ kan yoo pese iṣesi nla, nitori awọn tryptophan kanna lati bananas ninu ara eniyan yipada si homonu ti ayọ, serotonin;
• nitori akoonu irin giga rẹ, ogede wulo fun dida ẹjẹ pupa ninu ẹjẹ;
• okun ni bananas ṣe iranlọwọ lati mu imukuro awọn rudurudu ṣiṣẹ ni iṣẹ ti apa ikun ati inu; a ṣe iṣeduro bananas ni akoko imularada fun awọn ọgbẹ ti mucosa ẹnu ati apa ounjẹ;
• akoonu ti awọn sugars ti ara ẹni ninu ogede jẹ ki eso yii jẹ orisun agbara kiakia, eyiti o tumọ si pe sisọ bananas jẹ itọkasi fun alekun ti o pọ sii ati wahala ti ara ati ti ọgbọn giga;
• bananas ṣe iranlọwọ ninu iwúkọẹjẹ;
• ọ̀gẹ̀dẹ̀ wúlò fún ìlera àti ẹwà ti awọ ara, a máa ń lo èèpo ara wọn gẹ́gẹ́ bí ìpìlẹ̀ fún àwọn ìbòjú tí ń jẹ; ogede ti ko nira lori awọ ara ti a ti bajẹ tabi awọn geje kokoro le ṣe iyọda yun ati irunu.

Ipalara ti bananas: tani ko yẹ ki o jẹ wọn

• Awọn ogede, laanu, ko si laarin awọn eso ti ko ni awọn contraindications patapata. Awọn ipalara ti o le ṣe lati banan banujẹ pẹlu:
• ogede n yọ omi kuro ninu ara, n ṣe iṣeduro didi ẹjẹ;
• ilosoke ninu iki ẹjẹ pẹlu idinku atẹle ni sisan ẹjẹ si awọn ara kọọkan tabi awọn ẹya ara;
• o daju ti o wa loke jẹ aibanujẹ fun awọn eniyan ti o ni iṣọn-ara iṣọn ati fun awọn ọkunrin ti o ni awọn iṣoro erection;
• fun awọn idi kanna, o jẹ ohun ti ko fẹ lati jẹ bananas fun awọn alaisan ti o ni thrombophlebitis, arun inu ọkan ọkan ati gbogbo eniyan miiran ti o pọ si didi ẹjẹ;
• Bananas le fa ikunra fun diẹ ninu eniyan ati nitorinaa a ko ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni iṣọn-ara ifun inu ibinu.
• a ko gba bananas niyanju fun awọn eniyan ti o pọ pẹlu iwuwo ara, nitori wọn ga ninu awọn kalori; eso yii kii ṣe nilo pupọ lati yọkuro lati ounjẹ, ṣugbọn kuku lati lo o kere si tabi ni ibamu pẹlu ounjẹ ti o dagbasoke nipasẹ dokita kan;
• Rirọ atọwọda ti bananas ṣojuuṣe si otitọ pe apakan kan ti awọn carbohydrates ti o nira (sitashi ati okun) ni a yipada si awọn carbohydrates pẹlu itọka glycemic giga, eyiti o tumọ si pe iru ogede kan yipada lati wulo fun awọn onibajẹ sinu ipalara.
• Awọn ogede ti o dagba labẹ awọn ipo ile-iṣẹ atọwọda le ni awọn carcinogens thiabendazole ati chloramisole ninu. Iwọnyi jẹ awọn ipakokoropaeku ti a lo fun iṣakoso kokoro. Ni ibamu pẹlu awọn ilana imototo, awọn ọja ti wa ni ṣayẹwo fun awọn ipakokoropaeku ṣaaju ki wọn de awọn selifu.

Lilo ogede ni oogun

Ogede jẹ ọlọrọ ni potasiomu, eyiti o jẹ idi ti a fi ṣe iṣeduro fun awọn elere idaraya fun agbara rẹ lati ṣe iyọda awọn iṣan isan lakoko idaraya. O ṣe iyọra irora ati awọn irọra ati awọn irọra ti o waye ninu ara nitori aini potasiomu.

Banana ni homonu ti nwaye nipa ti ara ti a pe ni melatonin, eyiti o ni ipa lori titaji ati awọn iyipo sisun. Nitorinaa, fun isinmi to dara, o le jẹ ogede kan ni awọn wakati diẹ ṣaaju sùn.

Ogede yọ omi kuro ninu ara ati dinku titẹ ẹjẹ, o wulo fun ẹjẹ, nitori o ni iye pataki ti irin, potasiomu ati iṣuu magnẹsia. Awọn eroja wọnyi wa ṣe deede ipele hemoglobin ninu ẹjẹ.

Nitori akoonu potasiomu giga wọn, bananas yọ omi kuro ninu ara ati ṣe iranlọwọ iṣakoso titẹ ẹjẹ. Le ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni atherosclerosis. Bananas ṣe iranlọwọ pẹlu ikunra igbagbogbo, ni ipa enveloping, wọn dinku acidity ni gastritis. Daabobo awọ ara mucous lati iṣẹ ibinu ti acid hydrochloric acid inu.

Ṣugbọn pẹlu awọn ilana iredodo ti ikun, bananas le mu awọn ifihan irora pọ si, nitori wọn le fa fifẹ. Nitori akoonu ti okun tiotuka, eso n ṣe iranlọwọ lati yọ awọn majele kuro ninu ara, n ṣe iwẹnumọ fifọ ifun onírẹlẹ.

Le wulo fun awọn obinrin ti o ni PMS. Nipa safikun iṣelọpọ awọn homonu idunnu, ogede n mu iṣesi dara si. Bananas wulo fun awọn ọmọde bi ounjẹ iranlowo akọkọ, nitori wọn jẹ hypoallergenic ati pe o yẹ fun ọjọ-ori eyikeyi, Banana jẹ ipanu nla fun awọn elere idaraya ati awọn ti o ṣe igbesi aye igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ.

Lilo ninu sise

Bananas ti wa ni julọ commonly je alabapade. Tabi bi ohun afetigbọ si warankasi ile kekere, wara tabi chocolate ti o yo. A lo ogede bi aropo si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, o ṣafikun ni igbaradi ti awọn akara, akara, awọn saladi eso.

A ti yan awọn ogede, gbẹ, fi kun si esufulawa. Awọn kuki, muffins ati awọn omi ṣuga oyinbo ti ṣetan lori ipilẹ wọn.

Muffin ogede

Itọju ọkan ti o dara fun awọn ọya ati awọn ounjẹ ti ko ni giluteni. Awọn ọja adayeba nikan ni a pese sile. Akoko sise - idaji wakati kan.

• Suga - 140 giramu
• Awọn ẹyin - awọn ege 2
• Bananas - Awọn ege 3
• Bota - 100 giramu

Lọ suga pẹlu bota, fi awọn eyin ati bananas kun. Aruwo ohun gbogbo daradara ki o fi sinu apẹrẹ ti a pese silẹ. Beki fun iṣẹju 15-20 ni awọn iwọn 190, titi ti akara oyinbo naa jẹ alawọ wura.