Àwọn olùṣèwádìí láti Yunifásítì Toronto (Canada) ti fìdí rẹ̀ múlẹ̀ lọ́nà sáyẹ́ǹsì pé “oúnjẹ oríṣi ẹ̀jẹ̀” jẹ́ ìtàn àròsọ, kò sì sí àwọn ìlànà gidi kan tí ń so irú ẹ̀jẹ̀ ènìyàn kan mọ́ oúnjẹ tí ó sàn jù tàbí tí ó rọrùn fún un láti jẹ. Titi di oni, ko si awọn adanwo ti imọ-jinlẹ ti a ṣe lati jẹrisi imunadoko ti ounjẹ yii, tabi lati tako idawọle arosọ yii.
Ounjẹ Iru Ẹjẹ ni a bi nigbati naturopath Peter D'Adamo ṣe atẹjade iwe Jeun Ọtun fun Iru Rẹ.
Iwe naa sọ asọye kan ti o jẹ ti iyasọtọ ti onkọwe funrararẹ ti o fi ẹsun pe awọn baba ti awọn aṣoju ti awọn ẹgbẹ ẹjẹ oriṣiriṣi jẹ itanjẹ awọn ounjẹ oriṣiriṣi: ẹgbẹ A (1) ni a pe ni “Hunter”, ẹgbẹ B (2) - “Agbe”, bbl Ni ni akoko kanna, onkowe gbaniyanju gidigidi pe awọn eniyan ti o ni ẹgbẹ ẹjẹ akọkọ jẹun ni pato awọn oriṣi ti ẹran-ara, jiyàn eyi pẹlu "iṣaro-jiini" ati otitọ pe eran ni o ni irọrun digested ninu ara wọn. Onkọwe iwe naa fi igboya sọ pe “ounjẹ” yii ṣe iranlọwọ lati yọkuro ọpọlọpọ awọn arun onibaje, pẹlu yago fun awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, ati lati ṣaṣeyọri ilọsiwaju gbogbogbo ti ara.
Iwe naa ta lori awọn ẹda miliọnu 7 o si di olutaja ti o dara julọ, ti a tumọ si awọn ede 52. Sibẹsibẹ, otitọ ni pe ko ṣaaju tabi lẹhin titẹjade iwe naa, ko si awọn iwadii imọ-jinlẹ ti o jẹrisi “ounjẹ iru ẹjẹ” ti a ṣe - boya nipasẹ onkọwe funrararẹ, tabi nipasẹ awọn alamọja miiran!
Peter D'Adamo nìkan sọ asọye rẹ ti ko ni ipilẹ, eyiti ko ni ati pe ko ni atilẹyin imọ-jinlẹ eyikeyi. Ati awọn oluka ti o lewu ni ayika agbaye - ọpọlọpọ ninu wọn jiya lati ọpọlọpọ awọn arun onibaje! – mu iro yi ni iye oju.
O rọrun lati ni oye idi ti onkọwe fi bẹrẹ gbogbo idotin yii, nitori “Ijẹẹjẹ Iru Ẹjẹ” kii ṣe imọ-jinlẹ alarinrin bii iṣowo kan pato ati ere pupọ, ati kii ṣe fun onkọwe iwe nikan, ṣugbọn fun ọpọlọpọ miiran healers ati nutritionists, ti o ta ati ki o ti wa ni ta yi iro si wọn alaisan ati ibara ni ayika agbaye.
Dókítà El Soheimy, ọ̀jọ̀gbọ́n nínú ìmọ̀ ìjìnlẹ̀ àdánidá ní Yunifásítì Toronto, sọ pé: “Kò sí ẹ̀rí kankan fún tàbí lòdì sí. Eyi jẹ arosọ iyanilenu pupọ, ati pe Mo ro pe o nilo lati ni idanwo. Nisisiyi a le sọ pẹlu idaniloju pipe: "ounjẹ iru ẹjẹ" jẹ iṣeduro ti ko tọ.
Dokita El Soheimy ṣe iwadi ti o tobi pupọ ti awọn idanwo ẹjẹ lati ọdọ awọn idahun 1455 lori awọn ounjẹ oriṣiriṣi. Pẹlupẹlu, DNA ati ọpọlọpọ awọn abuda iwọn ti ẹjẹ ti a gba ni a ṣe ayẹwo, pẹlu awọn itọkasi insulin, idaabobo awọ ati awọn triglycerides, eyiti o ni ibatan taara si ilera ti ọkan ati gbogbo ara-ara lapapọ.
Iṣiro ti awọn abuda didara ẹjẹ ti awọn ẹgbẹ oriṣiriṣi ni a ṣe ni pataki ni ibamu si igbekalẹ ti onkọwe ti iwe naa “Jeun ni deede fun iru rẹ.” Ibamu ti ounjẹ eniyan pẹlu awọn iṣeduro ti onkọwe ti olutaja to dara julọ, ati awọn itọkasi ti ilera ti ara, ni a ṣe ayẹwo. Awọn oniwadi naa rii pe ni otitọ ko si awọn ilana rara, eyiti a ṣapejuwe ninu iwe “Jeun ni deede fun iru rẹ.”
“Ọna ti ara ẹni kọọkan n ṣe si jijẹ awọn ounjẹ ti o jọmọ ọkan ninu awọn ounjẹ wọnyi (ti a dabaa ninu iwe D’Adamo – Vegetarian) ko ni nkankan ṣe pẹlu iru ẹjẹ rara, ṣugbọn o ni ibatan patapata si boya eniyan le faramọ si onimọgbọnwa ti ajewebe tabi ounjẹ carbohydrate-kekere,” tẹnumọ Dokita El Soheimy.
Nitorinaa, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti rii pe lati padanu iwuwo ati di alara lile, ọkan ko yẹ ki o gbẹkẹle awọn charlatans, nitori ọna ti a fihan ati ti imọ-jinlẹ wa: vegetarianism tabi idinku ninu iye awọn carbohydrates.
Mo ro pe ni bayi ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni iru ẹjẹ akọkọ, ti oniṣowo ọlọgbọn D'Adamo rọ lati jẹ ẹran ti awọn ẹranko oriṣiriṣi lojoojumọ, le simi larọwọto - ati pẹlu ọkan imọlẹ ati laisi iberu ti ipalara ilera wọn, yan onje ti o ti fihan pe o wulo julọ, ati pe o tun ṣe deede si oju-aye wọn.
Ni ọdun to kọja, iwe akọọlẹ imọ-jinlẹ ti a bọwọ fun Amẹrika Akosile ti Ounjẹ Ile-iwosan ti ṣe atẹjade nkan kan ti onkọwe fa akiyesi ti gbogbo eniyan ati awọn alamọja si otitọ pe ko si ẹri imọ-jinlẹ rara fun aye ti awọn ilana ti a ṣalaye ninu iwe Peter D. Adamo, ati pe boya onkọwe funrararẹ tabi awọn dokita miiran ko ti ṣe iwadii imọ-jinlẹ ni ifowosi lori ọran yii. Sibẹsibẹ, ni bayi iro ti arosọ nipa “ounjẹ nipasẹ iru ẹjẹ” ti jẹ ẹri imọ-jinlẹ ati ti iṣiro.
Ni iṣe, ọpọlọpọ awọn eniyan ti ṣe akiyesi pe “ounjẹ iru ẹjẹ” ni awọn igba miiran ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo ni kiakia, ṣugbọn abajade jẹ igba diẹ, ati lẹhin awọn oṣu diẹ ti iwuwo deede pada. O ṣeese julọ, eyi ni alaye ti imọ-jinlẹ ti o rọrun: ni akọkọ, eniyan kan lasan, nitori awọn iwa jijẹ ti ko ni ilera, ati lẹhin ti o joko lori “ounjẹ iru ẹjẹ”, o bẹrẹ si san diẹ sii si kini, bii ati nigba ti o jẹun. Nigbati awọn aṣa jijẹ tuntun ti di adaṣe, eniyan naa tun sinmi iṣọra rẹ, funni ni agbara ọfẹ si ounjẹ aifẹ rẹ ati tẹsiwaju lati kun ni alẹ, jẹ awọn ounjẹ kalori ga ju, ati bẹbẹ lọ. - ati pe nibi ko si ounjẹ iyanu ti ilu okeere ti yoo gba ọ lọwọ lati ni iwuwo pupọ ati ilera ti n bajẹ.