Awọn akoonu
Olukuluku wa ti rii afikun E210 ninu akopọ ti awọn ọja ounjẹ. Eyi jẹ kukuru fun benzoic acid. O ko rii ni awọn ọja nikan, ṣugbọn tun ni nọmba awọn ohun ikunra ati awọn igbaradi iṣoogun, bi o ti ni itọju ti o dara julọ ati awọn ohun-ini antifungal, lakoko ti o jẹ apakan pupọ julọ ohun elo adayeba.
Benzoic acid wa ninu awọn cranberries, lingonberries, awọn ọja wara fermented. Nitoribẹẹ, ifọkansi rẹ ninu awọn berries jẹ kere ju ninu awọn ọja ti a ṣe ni awọn ile-iṣẹ.
Benzoic acid ti a lo ni awọn iwọn itẹwọgba ni a ka si ailewu fun ilera eniyan. Lilo rẹ jẹ idasilẹ ni o fẹrẹ to gbogbo awọn orilẹ -ede agbaye, pẹlu Russia, orilẹ -ede wa, awọn orilẹ -ede ti European Union, United States of America.
Awọn ounjẹ ọlọrọ Benzoic acid:
Awọn abuda gbogbogbo ti benzoic acid
Benzoic acid han bi lulú kirisita funfun kan. Yatọ si olfato abuda kan. O jẹ monobasic acid ti o rọrun julọ. O jẹ tiotuka ti ko dara ninu omi, nitorinaa o lo nigbagbogbo iṣuu soda benzoate (E 211). 0,3 giramu ti acid le tuka ninu gilasi omi kan. O tun le tuka ninu awọn ọra: 100 giramu ti epo yoo tuka giramu 2 ti acid. Ni akoko kanna, benzoic acid ṣe atunṣe daradara si ethanol ati diethyl ether.
Ni bayi lori iwọn ile -iṣẹ, E 210 ti ya sọtọ nipa lilo ifoyina ti toluene ati awọn ayase.
Afikun yii ni a ka si ọrẹ ayika ati olowo poku. Ni acid benzoic, iru awọn aimọ bi benzyl beazoate, ọti benzyl, abbl le ṣe iyatọ. Loni, benzoic acid ti wa ni lilo ni agbara ni ounjẹ ati awọn ile -iṣẹ kemikali. O ti lo bi ayase fun awọn nkan miiran, ati fun iṣelọpọ awọn awọ, roba, abbl.
Benzoic acid ti lo ni agbara ni ile -iṣẹ ounjẹ. Awọn ohun -ini itọju rẹ, ati idiyele kekere rẹ ati iseda -ara, ṣe alabapin si otitọ pe afikun E210 ni a le rii ni o fẹrẹ to gbogbo ọja ti a pese sile ni ile -iṣelọpọ.
Iwulo ojoojumọ fun acid benzoic
Benzoic acid, botilẹjẹpe a rii ninu ọpọlọpọ awọn eso ati awọn oje eso, kii ṣe nkan pataki fun ara wa. Awọn amoye ti rii pe eniyan le jẹ to 5 miligiramu ti benzoic acid fun 1 kg ti iwuwo ara fun ọjọ kan laisi ipalara si ilera.
Otitọ ti o nifẹ
Ko dabi eniyan, awọn ologbo ni imọlara pupọ si benzoic acid. Fun wọn, oṣuwọn agbara wa ni awọn ọgọrun -un ti miligiramu kan! Nitorinaa, o yẹ ki o ma ṣe ifunni ọsin rẹ pẹlu ounjẹ ti a fi sinu akolo, tabi eyikeyi ounjẹ miiran ti o ni ọpọlọpọ benzoic acid ninu.
Iwulo fun benzoic acid pọ si:
- pẹlu awọn arun aarun;
- Ẹhun;
- pẹlu sisanra ẹjẹ;
- ṣe iranlọwọ pẹlu iṣelọpọ wara ni awọn iya ntọjú.
Iwulo fun benzoic acid ti dinku:
- ni isimi;
- pẹlu didi ẹjẹ kekere;
- pẹlu awọn arun ti ẹṣẹ tairodu.
Ifunra ti benzoic acid
Benzoic acid n gba lọwọ nipasẹ ara ati yipada sinu acid hippuric… Vitamin B10 ti gba sinu ifun.
Ibaraenisepo pẹlu awọn eroja miiran
Benzoic acid ṣe ifarakanra pẹlu awọn ọlọjẹ, jẹ tiotuka ninu omi ati awọn ọra. Para-aminobenzoic acid jẹ ayase fun Vitamin B9. Ṣugbọn ni akoko kanna, benzoic acid le ṣe aiṣe pẹlu awọn nkan miiran ninu akopọ ti awọn ọja, di carcinogen bi abajade. Fun apẹẹrẹ, iṣesi pẹlu ascorbic acid (E300) le ja si dida benzene. Nitorina, a gbọdọ ṣe itọju lati rii daju pe awọn afikun meji wọnyi ko lo ni akoko kanna.
Paapaa benzoic acid le di aarun ara nitori ifihan si awọn iwọn otutu giga (ju iwọn 100 Celsius). Eyi ko ṣẹlẹ ninu ara, ṣugbọn ko tun tọ lati tun ṣe ounjẹ ti a ti ṣetan, eyiti o ni E 210.
Awọn ohun -ini to wulo ti acid benzoic, ipa rẹ lori ara
Benzoic acid ti lo ni agbara ni ile -iṣẹ elegbogi. Awọn ohun -ini ifipamọ ṣe ipa keji nibi, ati apakokoro ati awọn ohun -ini antibacterial ti benzoic acid ni afihan.
O ja ni pipe lodi si awọn microbes ti o rọrun julọ ati elu, nitorinaa o wa nigbagbogbo ninu awọn oogun antifungal ati awọn ikunra.
Lilo olokiki ti acid benzoic jẹ awọn iwẹ ẹsẹ pataki lati ṣe itọju fungus ati gbigbẹ pupọju.
Benzoic acid tun jẹ afikun si awọn oogun ireti - o ṣe iranlọwọ lati dilute sputum.
Benzoic acid jẹ itọsẹ ti Vitamin B10. O tun npe ni para-aminobenzoic acid… Para-aminobenzoic acid nilo nipasẹ ara eniyan fun dida amuaradagba, eyiti ngbanilaaye ara lati ja awọn akoran, awọn nkan ti ara korira, imudara sisan ẹjẹ, ati tun ṣe iranlọwọ iṣelọpọ wara ni awọn iya ntọju.
Ibeere ojoojumọ fun Vitamin B10 nira lati pinnu, nitori o ni nkan ṣe pẹlu Vitamin B9. Ti eniyan ba gba folic acid ni kikun (B9), lẹhinna iwulo fun B10 ni itẹlọrun ni afiwe. Ni apapọ, eniyan nilo nipa 100 miligiramu fun ọjọ kan. Ni ọran ti awọn iyapa tabi awọn arun, afikun gbigbemi ti B10 le nilo. Ni ọran yii, oṣuwọn rẹ ko ju 4 giramu fun ọjọ kan.
Fun pupọ julọ, B10 jẹ ayase fun Vitamin B9, nitorinaa a le ṣalaye iwọn rẹ paapaa ni fifẹ.
Awọn ami ti apọju benzoic acid ninu ara
Ti apọju ti benzoic acid ba waye ninu ara eniyan, ifura inira le bẹrẹ: sisu, wiwu. Nigba miiran awọn ami ikọ -fèé wa, awọn aami aiṣedede tairodu.
Awọn ami ti aipe acid benzoic:
- idamu ninu iṣẹ ṣiṣe ti eto aifọkanbalẹ (ailera, ibinu, orififo, ibanujẹ);
- ikun ti inu;
- arun ti iṣelọpọ;
- ẹjẹ;
- irun ṣigọgọ ati fifẹ;
- idaduro idagbasoke ninu awọn ọmọde;
- aini ti wara ọmu.
Awọn okunfa ti o kan akoonu ti benzoic acid ninu ara:
Benzoic acid wọ inu ara pẹlu ounjẹ, oogun ati ohun ikunra.
Benzoic acid fun ẹwa ati ilera
Benzoic acid ni lilo pupọ ni ile -iṣẹ ohun ikunra. Fere gbogbo ohun ikunra fun awọ iṣoro ni benzoic acid ninu.
Vitamin B10 ṣe ilọsiwaju ipo irun ati awọ ara. Ṣe idilọwọ dida tete ti awọn wrinkles ati irun grẹy.
Nigba miiran benzoic acid ti wa ni afikun si awọn deodorants. Awọn epo pataki rẹ jẹ lilo pupọ fun iṣelọpọ awọn turari, bi wọn ṣe ni oorun alara lile ati itẹramọṣẹ.