Ori ododo irugbin bi ẹfọ ninu batter, ohunelo pẹlu fọto ati fidio
Ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ ẹfọ ti o ni ilera pupọ ati ti o dun ti o le jẹ satelaiti ẹgbẹ pipe fun ẹja tabi ẹran. Awọn ajewebe yoo tun fẹran rẹ, paapaa ti o ba gbiyanju lati ṣe eso kabeeji ni ọna titun, fun apẹẹrẹ, din-din ni batter. Awọn aṣayan pupọ wa fun satelaiti yii; lilo orisirisi awọn iru ti esufulawa ati breading, o le significantly Oríṣiríṣi rẹ akojọ.
Ori ododo irugbin bi ẹfọ ninu batter, ohunelo pẹlu fọto ati fidio
Fun sise, yan ọdọ, eso kabeeji sisanra ti irugbin na tuntun kan. Ti awọn ẹfọ titun ko ba wa, ra apo kan ti eso kabeeji tio tutunini, o da duro gbogbo awọn agbara ijẹẹmu ti o niyelori ati awọn micronutrients. Ṣaaju ki o to din-din, ori ododo irugbin bi ẹfọ gbọdọ wa ni pipọ sinu awọn inflorescences kekere, nitorinaa yoo rọrun lati ṣe ounjẹ, ati pe satelaiti yoo tan lati dun. Lẹhinna wẹ ẹfọ naa labẹ omi ṣiṣan ki o sọ ọ silẹ ni colander.
Sise eso kabeeji ti a pese sile ni omi farabale salted. Lati jẹ ki o jẹ funfun, fi ọti kikan si omi. Ti o ba fẹran awọn inflorescences crisper, iwọ ko nilo lati sise eso kabeeji, ṣugbọn fi sinu omi farabale fun iṣẹju diẹ. Lẹhinna agbo eso kabeeji lori sieve, jẹ ki omi ṣan ati ki o gbẹ awọn inflorescences lori aṣọ toweli iwe.
Gbiyanju ori ododo irugbin bi ẹfọ crispy ki o sin pẹlu obe aladun ati ekan ibile. Satelaiti yii jẹ apẹrẹ bi ipanu ina - awọn inflorescences eso kabeeji ni iyẹfun tinrin ni a pese ni gbona, pẹlu gilasi kan ti dide tutu tabi ọti-waini plum.
Iwọ yoo nilo: - 500 g ti eso ododo irugbin bi ẹfọ titun tabi tio tutunini; - 100 g iyẹfun alikama; - 15 g ti sitashi ọdunkun; - 150 milimita ti wara; - 3 ẹyin funfun; - 0,5 teaspoon iyọ; – Ewebe epo fun frying.
Tu eso kabeeji sinu awọn inflorescences kekere, fọ wọn ki o si fi omi ṣan sinu omi iyọ. Lẹhinna agbo sinu colander ati ki o gbẹ. Mura awọn batter. Ni ekan ti o jinlẹ, dapọ iyẹfun alikama ti a fi sift pẹlu sitashi ati iyọ. Kiraki awọn eyin, ya awọn funfun lati awọn yolks. Darapọ awọn ẹyin alawo funfun pẹlu wara ati ki o whisk diẹ. Ni aarin ti ifaworanhan iyẹfun, ṣe ibanujẹ kan ki o si tú adalu amuaradagba-wara sinu rẹ. Aruwo batter ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju mẹwa 10.
Tú epo ẹfọ sinu pan didin jin. Rọ awọn inflorescences eso kabeeji ti o gbẹ ni omiiran ninu batter ki o le bo awọn ẹfọ patapata. Jin-din ori ododo irugbin bi ẹfọ ati din-din ni gbogbo awọn ẹgbẹ, titan pẹlu spatula onigi.
Lo epo ẹfọ ti a ti tunṣe, ti ko ni olfato fun didin.
Eso kabeeji ti o pari yẹ ki o gba lori hue goolu ti o wuyi. Gbe awọn eso ti o ni sautéed sori aṣọ toweli iwe ti o ni ila lati fa ọra pupọ. Jeki ounjẹ gbona ṣaaju ṣiṣe, ṣugbọn maṣe bo.
Sin ori ododo irugbin bi ẹfọ ni batter pẹlu didun ati ekan tabi obe Kannada gbona. O le ra ni imurasilẹ tabi ṣe funrararẹ.
Iwọ yoo nilo: - 2 tablespoons ti Chinese plum obe; - 1 tablespoon ti almondi petals; - 1 teaspoon ti obe ata gbona; - 1 alubosa; - 1 tablespoon ti epo epo; - 50 milimita ti broth adie ti a ti ṣetan.
Din-din awọn petals almondi ni epo Ewebe ti o gbona. Fi awọn alubosa diced si awọn almondi, awọn oriṣi meji ti obe, tú ninu broth adie. Illa ohun gbogbo daradara ki o si mu sise. Cook awọn adalu fun miiran 2 iṣẹju, ki o si yọ kuro lati ooru ati ki o tú sinu kan obe ekan. Refrigerate ati ki o sin pẹlu eso kabeeji sisun.
Ti o ba fẹ awọn turari igbona, rọpo obe Kannada pẹlu obe Ata ti a pese silẹ.
Gbiyanju awọn atilẹba English satelaiti – crunchy croquettes pẹlu mashed poteto ati ori ododo irugbin bi ẹfọ. Yi ohunelo le ṣee lo lati ṣe kan casserole. Fi ounjẹ ti a pese silẹ sinu satelaiti ti ina, tú lori ẹyin ti a lu, wọn pẹlu akara ati beki ni adiro. Aṣayan yii jẹ pipe fun ounjẹ alẹ tabi ounjẹ ọsan. Sin awọn bọọlu crispy ti o jinlẹ pẹlu saladi alawọ ewe ati obe gbona tabi ekan.
Iwọ yoo nilo: - 500 g ti poteto; - 1 kg ti eso ododo irugbin bi ẹfọ; - 3 tablespoons ti wara; - 2 tablespoons ti bota; - 3 tablespoons ti iyẹfun alikama; - 60 g ti awọn ekuro hazelnut; - 2 eyin; -125 akara crumbs; - iyọ; - epo epo fun frying; - awọn ege lẹmọọn diẹ fun ohun ọṣọ.
Akara crumbs le paarọ rẹ pẹlu awọn crumbs akara tuntun
Peeli awọn poteto ati sise titi ti o fi rọ ninu omi iyọ. Fọ awọn isu naa sinu puree kan nipa didapọ pẹlu wara. Lọtọ sise eso kabeeji, ti a ti tuka tẹlẹ sinu inflorescences. Jabọ sinu colander, jẹ ki omi ṣan. Finely gige awọn boiled ori ododo irugbin bi ẹfọ.
Yo bota naa sinu ọpọn kan, fi iyẹfun kun ati, igbiyanju lẹẹkọọkan, pa adalu naa lori ina fun awọn iṣẹju 1-2. Fi ori ododo irugbin bi ẹfọ kun ati sise fun iṣẹju 5 miiran. Din-din hazelnut kernels ni kan gbẹ frying pan ati ki o fifun pa ninu amọ. Fi awọn eso ati awọn poteto mashed si obe, aruwo ati bo. Dina adalu daradara - akọkọ ni iwọn otutu yara ati lẹhinna ninu firiji, eyi yoo gba to wakati kan ati idaji.
Pin ibi ti o tutu sinu awọn bọọlu 16, fi wọn sori awo kekere ti a fi greased ati gbe sinu tutu fun iṣẹju 20 miiran.
Lu awọn eyin, tú awọn breadcrumbs lori awo kan. Ooru Ewebe epo ni kan jin skillet. Fi eso kabeeji ati awọn croquettes ọdunkun sinu ẹyin kan ati awọn akara akara ni ọkọọkan, lẹhinna fi sinu pan didin kan. Yipada wọn pẹlu spatula, din-din awọn croquettes ni gbogbo awọn ẹgbẹ titi ti o fi jẹ brown goolu. Sin gbona, ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege lẹmọọn. Sin saladi alawọ ewe lọtọ.