Awọn akoonu
Ori ododo irugbin bi ẹfọ ni ẹyin warankasi batter. Video ilana
Ori ododo irugbin bi ẹfọ ni ẹyin ati obe warankasi jẹ satelaiti ti o ni itara pẹlu akojọpọ iyalẹnu ti awọn adun. Awọn anfani ati irẹlẹ ti Ewebe jẹ pipe ni pipe nipasẹ satiety ati sojurigindin viscous ti gravy ti nhu, titan satelaiti naa sinu aladun gidi.
Ori ododo irugbin bi ẹfọ ni ẹyin warankasi batter
Boiled ori ododo irugbin bi ẹfọ ni warankasi ati ẹyin obe
Awọn eroja: - 700 g ti eso ododo irugbin bi ẹfọ titun; - 100 g warankasi lile; - 1 yolk adie; - 1 tbsp. l. iyẹfun; - 100 milimita ti broth ẹfọ ati wara; - 1 tbsp. l. bota; - 70 g akara crumbs; - 1 tsp iyo.
Ori ododo irugbin bi ẹfọ le ṣee ṣe ni steamer tabi multicooker nipa siseto ipo sise ti o yẹ
Tú 1L ti omi sinu ọpọn kekere tabi ọpọn, gbe sori ooru giga, iyo ati mu si sise. Wẹ ori ododo irugbin bi ẹfọ daradara, pin eso kabeeji sinu awọn ododo kekere ki o fibọ wọn sinu omi ti nyọ. Cook awọn Ewebe titi tutu, nipa awọn iṣẹju 10-15. O yẹ ki o ti pese sile ni kikun ṣugbọn tun duro. Tú awọn akoonu inu ikoko sinu colander kan. Gbọn ni irọrun lati yago fun omi ti o pọ ju ati gbe eso kabeeji ti a fi silẹ si satelaiti kan.
Yo bota naa ni apo frying, fi iyẹfun naa kun ati ki o din-din titi di awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ, fifa pẹlu spatula igi tabi sibi. Laisi idaduro igbiyanju, maa tú sinu broth, lẹhinna wara, fi warankasi grated ati ki o simmer awọn obe fun iṣẹju mẹwa 10 lori kekere ooru. Ni kete ti o jẹ dan, rọra tú sinu yolk ẹyin ki o yọ kuro ninu adiro.
Ge ori ododo irugbin bi ẹfọ sinu awọn ege kekere, dapọ wọn pẹlu awọn crumbs akara skillet ti o gbẹ ki o si tú warankasi ati obe ẹyin bi a ṣe han.
Sisun Ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu Ẹyin Warankasi obe
Awọn eroja: - 800 g ti ori ododo irugbin bi ẹfọ; - 3 eyin adie; - 2 cloves ti ata ilẹ; - 2 tbsp. iyẹfun; - 1 tsp omi onisuga; - 0,5 tbsp. omi; - iyọ; - epo epo;
Fun obe: - 1 ẹyin; - 100 g warankasi lile; - 1,5 tbsp. 20% ipara; - kan fun pọ ti ilẹ ata ilẹ; - 0,5 tsp iyo.
Ori ododo irugbin bi ẹfọ ni batter yoo jẹ rirọ diẹ sii ti o ba fi omi ṣan labẹ omi ṣiṣan tutu lẹhin sise.
Mura ori ododo irugbin bi ẹfọ, pin si awọn florets alabọde ati sise titi idaji jinna ni awọn iṣẹju 5-7 ni omi iyọ. Ṣe batter kan, fun eyiti o lu awọn eyin, jabọ ata ilẹ ti a fọ si wọn, 0,5 tsp. iyo ati onisuga. Aruwo ohun gbogbo pẹlu whisk, dilute pẹlu omi ati ki o nipọn pẹlu iyẹfun. Refrigerate ologbele-omi esufulawa fun 10 iṣẹju. Ooru epo epo ni apo frying ati ki o din-din eso kabeeji fun awọn iṣẹju 3-4 ni ẹgbẹ kọọkan, fibọ awọn ege sinu batter.
Kọ omi iwẹ ati ki o gbona awọn ẹyin ti a nà ipara lori rẹ. Ni ọran kankan ma ṣe gba laaye adalu lati sise, bibẹẹkọ amuaradagba yoo rọ. Ata ati iyo o, aruwo ni grated warankasi, mu titi dan ati ṣeto akosile. Sin ori ododo irugbin bi ẹfọ ati obe warankasi ẹyin papọ tabi lọtọ ni ọkọ oju omi gravy.