Ẹdọ adie pẹlu awọn aṣaju: awọn ilana ti nhu

Ẹdọ adiye pẹlu champignon nigbagbogbo lo lati ṣeto awọn ounjẹ ti o dun. Awọn ọja meji wọnyi ni idapo daradara pẹlu ara wọn ati gba awọn olounjẹ ti o ni iriri laaye lati ṣẹda awọn afọwọṣe gidi ti aworan ounjẹ.

Ẹdọ adiye pẹlu awọn champignon ni ekan ipara fun tabili ajọdun

Ẹdọ adiye pẹlu awọn champignon ni ekan ipara jẹ satelaiti ti o dara fun tabili ajọdun kan. O yara ati rọrun lati mura, o wa ni dun pupọ ati ni akoko kanna o lọ daradara pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ.

Fun sise iwọ yoo nilo awọn ọja wọnyi:

• 0 kg ti ẹdọ adie;
• 300 g olu;
• Alubosa - 2 sipo;
• 250 g ekan ipara;
• kan fun pọ ti basil ati oregano;
• ata ilẹ - awọn cloves meji;
• 1 tsp iyẹfun;
• epo epo;
• alubosa alawọ ewe;
• ata ata.

Ohunelo fun ẹdọ adie pẹlu champignon dabi eyi:

1. Fi omi ṣan ẹdọ adie labẹ omi tutu, ge si awọn ege alabọde.

2. Fi sinu pan pẹlu bota ti o gbona daradara, din-din lori kekere ooru fun bii iṣẹju meje. Lakoko frying, ẹdọ gbọdọ wa ni rudurudu lorekore ki o jẹ paapaa sisun ni gbogbo awọn ẹgbẹ. Iyọ ati ata o diẹ.

3. Ge awọn olu sinu awọn ege tinrin.

4. Ge alubosa peeled sinu awọn oruka idaji. Finely gige awọn ata ilẹ cloves pẹlu ọbẹ kan.

5. Sisun ni gbogbo awọn ẹgbẹ ati pe o fẹrẹ jẹ ti a ti ṣetan ẹdọ adie lati inu pan, gbe lọ si awo kan.

6. Ninu epo nibiti ẹdọ ti sisun, din-din alubosa ati ata ilẹ.

7. Nigbati ọrun ba di translucent, fi awọn aṣaju-ija si i ki o si jẹ ki ina ni okun sii. Ṣẹ awọn olu pẹlu alubosa titi gbogbo ọrinrin yoo fi yọ kuro patapata lati inu pan.

8. Gbe ẹdọ lati awo pada si pan, dapọ pẹlu alubosa ati awọn olu, ooru daradara, fi gbogbo awọn turari si awọn irinše wọnyi.

9. Dilute kan spoonful ti iyẹfun ni ekan ipara, illa ki ko si lumps fọọmu, ki o si tú sinu pan. Illa ohun gbogbo daradara ki o tọju lori kekere ooru fun iṣẹju diẹ. Ni opin sise, fi awọn ọya alubosa ti a ge sinu satelaiti.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Ohunelo saladi pẹlu ẹdọ adie ati awọn ipele champignon

Lati ṣeto saladi ti o ni ẹwa pẹlu ẹdọ adie ati awọn champignon, iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:

["]

• ẹdọ adie ati awọn champignon - 300 giramu kọọkan;
• 3-4 poteto;
• 2 awọn ege alubosa;
• karọọti kan;
• eyin adie mẹta;
• 150 g warankasi ti o lagbara;
• 30 g ti epo epo;
• mayonnaise 100 giramu;
• ata ata.

Saladi pẹlu ẹdọ adie ati awọn champignon ni awọn ipele, ṣe bi eleyi:

1. W awọn poteto ati awọn Karooti, kun pẹlu omi tutu, fi sori ina ki o jẹ ki o sise. Cook ẹfọ titi tutu, nipa idaji wakati kan. Sisan ati ki o dara.

2. Sise eyin fun iṣẹju mẹwa 10 ati ki o tutu labẹ omi tutu.

3. Ge alubosa peeled sinu awọn oruka idaji, yọ awọ ara kuro lati awọn olu ki o ge wọn sinu awọn cubes alabọde.

4. Tú epo epo sinu pan ti o gbona, dubulẹ awọn olu ati idaji alubosa. Din-din lori ooru alabọde, saropo nigbagbogbo, nipa awọn iṣẹju 10. Iyọ, ata ati gbigbe si ekan kan.

5. Wẹ ẹdọ ki o ge si awọn ege. Fi epo ẹfọ kun si pan, fi idaji ti o ku ti alubosa naa ki o din-din lori ooru alabọde fun bii iṣẹju mẹta.

6. Fi Ẹdọ Adie, simmer labẹ ideri pipade, igbiyanju lẹẹkọọkan, ko ju iṣẹju 5 lọ. Fi iyọ ati ata kan kun, aruwo ati yọ kuro ninu ooru.

7. Grate warankasi lile lori grater isokuso. Pe awọn eyin, awọn Karooti ati poteto, ki o tun ge, fifi ọkọọkan awọn paati wọnyi sinu ekan lọtọ.

Fi saladi puff pẹlu ẹdọ adie ati awọn champignon ni ọna atẹle:

• Layer 1 - poteto;
• 2nd - Champignon pẹlu alubosa;
• 3rd - mayonnaise;
• 4th - ẹdọ pẹlu alubosa;
• 5th - Karooti;
• 6rd - mayonnaise;
• 7th - warankasi;
• 8rd - mayonnaise;
• 9th - eyin.

Lori oke ti saladi ẹdọ ti pari, o le ṣe ọṣọ pẹlu awọn sprigs parsley.

[ ]

Adie ẹdọ pate pẹlu Champignon olu

Iwọ yoo nilo awọn ọja wọnyi:

["]

• 500 g ẹdọ adie;
• 250 g olu;
• alubosa - 2 pcs.;
• ata ilẹ - 1 alabọde ori;
• cognac - 50 milimita;
• oyin - 1 tsp;
• bota 100 giramu;
• iyo, ata, seasonings;
• 1 st. l. yo o bota.

Adie ẹdọ pate pẹlu champignon ti pese sile bi atẹle:

1. Ge alubosa peeled ati ata ilẹ sinu awọn cubes kekere ko ju. Gbe ni kan gbona pan ati ki o din-din ni Ewebe epo titi sihin.

2. Fi awọn olu kun si pan ati ki o simmer lori kekere ooru titi ti ọrinrin ti wa ni patapata evaporated. Ata ati iyo lati lenu.

3. Peeli ẹdọ lati awọn fiimu, fi omi ṣan, ge sinu awọn cubes kekere ati ki o din-din lori ga ooru. Ẹdọ ko yẹ ki o wa ni sisun, o jẹ wuni pe o ni idaduro awọ Pink, nitorina a ko ṣe iṣeduro lati tọju rẹ ni pan fun igba pipẹ. Fi oyin ati cognac sinu ẹdọ, dapọ daradara, duro titi ti cognac yoo fi yọ patapata, ki o si yọ kuro ninu adiro.

4. Nigbati gbogbo awọn irinše ti pate ti tutu si isalẹ, wọn yẹ ki o gbe sinu idapọmọra, fi bota rirọ si wọn ki o lọ ibi-ọpọlọpọ titi ti o fi dan.

5. Fi pate sinu awọn apẹrẹ, girisi awọn oke pẹlu yo o bota ati pé kí wọn pẹlu dudu ata. Fi sinu firiji fun wakati meji, lẹhin eyi o le ṣe itọju ile rẹ pẹlu ẹdọ tutu ati pate olu.

Ohunelo fun saladi gbona pẹlu ẹdọ adie ati awọn champignon

Saladi ti o gbona pẹlu ẹdọ adie ati awọn aṣaju ti pese sile lati awọn ọja wọnyi:

• ẹdọ adie - 250 g;
• awọn tomati ṣẹẹri - 150 g;
• pitted piha - ½ eso;
• Champignon - awọn ege nla 12;
• eso pine - 3 tbsp. l.;
• tablespoon ti oje lẹmọọn;
• olifi - 4 pcs.;
• opo kan ti awọn leaves letusi;
• 1 tsp balsamic obe;
• eyin quail - 4 pcs.;
• 3 Aworan. lita. epo olifi;

Saladi pẹlu ẹdọ adie ati awọn olu Champignon, ṣe ounjẹ ni ọna atẹle:

1. Wẹ ati ge awọn tomati ṣẹẹri ati avocados. Wẹ ewe letusi alawọ ewe ki o gbẹ wọn ki omi ko si lori wọn.

2. Rosoti pine eso ni pan laisi epo.

3. Darapọ epo olifi ni ekan kekere kan ati lẹmọọn oje, iyo, ata ati illa.

4. Wẹ ẹdọ ki o din-din ni epo ni pan fun iṣẹju mẹta lori ooru giga. Din-din awọn Champignon ti ge wẹwẹ ni ọna kanna.

5. Ṣeto awọn ewe letusi daradara lori awo kan, lẹhinna awọn tomati, awọn avocados, ẹdọ, awọn olu, tú olifi-lẹmọọn Wíwọ, pé kí wọn pẹlu Pine eso. Ṣe ọṣọ saladi ti o gbona pẹlu awọn eyin quail, obe balsamic ati olifi.

Ẹdọ adie pẹlu Champignon olu ati alubosa

O nilo:

• ẹdọ adie - 500 g;
• alubosa - 2 pcs .;
• cloves meji ti ata ilẹ;
• Champignon - 150 g;
• iyẹfun kan tablespoon;
• paprika - 1 tsp;
• iyo, ata, ewebe;
• tomati ati 50 milimita ti waini funfun ti o gbẹ - fun obe.

Ẹdọ adie pẹlu champignon ati alubosa ti pese sile bi atẹle:

1. Ge alubosa sinu awọn oruka idaji, fọ ata ilẹ pẹlu ọbẹ kan.

2. Nu awọn aṣaju-ija ati ge sinu awọn ege tinrin.

3. Fẹ alubosa pẹlu ata ilẹ ni pan ni epo epo fun iṣẹju meji. Fi awọn olu kun ati ki o din-din gbogbo rẹ fun iṣẹju 7 miiran.

4. Wẹ ẹdọ, gbẹ ati ge si awọn ege alabọde.

5. Ni ekan kan, darapọ paprika pẹlu iyẹfun, dapọ daradara. Yi ẹdọ ni ibi-yi.

6. Fi ẹdọ sinu pan kan ati ki o din-din fun iṣẹju diẹ ninu bota.

7. Fi awọn olu kun si ẹdọ, din-din fun bii iṣẹju marun diẹ sii, iyo ati ata, yọ kuro ninu ooru.

8. Bayi o le bẹrẹ ngbaradi awọn obe. Lati ṣe eyi, o nilo lati wẹ tomati naa ki o si dinku fun iṣẹju diẹ ninu omi farabale, lẹhinna yọ awọ ara kuro ninu rẹ. Ge tomati sinu awọn ege ki o ge ni idapọmọra. Darapọ gruel tomati pẹlu ọti-waini, dapọ ki o si tú pan pẹlu olu, ẹdọ ati alubosa.

9. Fi pan naa pada lori ina, simmer lori kekere ooru fun awọn iṣẹju 7. Pa adiro naa, ki o si wọn awọn olu pẹlu ẹdọ pẹlu alubosa alawọ ewe ti a ge.

Ohunelo fun ẹdọ adie pẹlu champignon ni obe ọra-wara

Ẹdọ adie pẹlu awọn champignon ni obe ọra-wara yoo jẹ afikun ti o dara si eyikeyi satelaiti ẹgbẹ.

eroja:

• ẹdọ adie - 1 kg;
• alubosa nla kan;
• Champignon - 300 g;
• Ata ilẹ - awọn cloves 4;
• iyẹfun - 1 Art. l.;
• 300 milimita ti omitooro ẹfọ;
• ipara 25-30% - 300 milimita;
• iyo, ata ilẹ;
• parsley ti a ge - 1 tbsp. l.

Cook ẹdọ adie ni ipara pẹlu awọn aṣaju ni ibamu si ohunelo yii:

1. Finely ge alubosa peeled ati ata ilẹ.

2. Awọn olu ge sinu awọn ege 2-4 da lori iwọn wọn. Awọn aṣaju kekere ko le ge rara.

3. Nu ẹdọ lati fiimu naa, fi omi ṣan, gbẹ ati ki o ge sinu awọn ege kekere.

4. Ni kan saucepan, ooru 2 tbsp daradara. l. Ewebe epo. Fẹ ẹdọ ni awọn ipele pupọ titi di brown goolu, nipa awọn iṣẹju XNUMX fun ipele kan. Gbe ẹdọ sisun si awo kan.

5. Din ooru dinku ki o si fi awọn alubosa ata ilẹ ti a ge sinu ọpọn kan, din-din fun awọn iṣẹju 5.

6. Fi awọn champignon kun ati ki o din-din fun akoko kanna. Lakoko itọju ooru, awọn olu tu silẹ ọpọlọpọ oje, o yẹ ki o tọju wọn lori ina titi gbogbo omi yoo fi yọ patapata.

7. Fi iyẹfun kun si awọn olu ni apo kan, dapọ daradara ki o din-din fun iṣẹju miiran. Tú ninu broth, iyo ati ata.

8. Fi ẹdọ sinu broth, mu sise, dinku ina si o kere ju, ki o simmer labẹ ideri fun iṣẹju mẹwa 10.

9. Ni isunmọ awọn iṣẹju 3 ṣaaju sise adie ẹdọ tú ipara ati ki o fi ge parsley.

Sin ẹdọ adie pẹlu awọn champignon ati ipara lori tabili pẹlu awọn poteto ti a ti fọ.

Ẹdọ adie pẹlu French olu

O nilo:

• ẹdọ adie (o ṣee ṣe pẹlu awọn ọkàn) - idaji kilogram;
• alubosa - 2 awọn ege;
• Champignon - 200 g;
• epo epo - fun sisun;
• iyẹfun - 100 g;
• ata iyo;
• akoko Korri;
• coriander, ata ilẹ.

Ilana ti sise ẹdọ adie pẹlu awọn olu ni Faranse dabi eyi:

1. Tú iyẹfun, iyo ati akoko curry sinu ekan kan, dapọ ohun gbogbo daradara.

2. Wẹ ẹdọ, ge sinu awọn ege alabọde ati yiyi ni iyẹfun.

3. Ge alubosa sinu awọn oruka idaji, ge awọn ata ilẹ lori grater daradara.

4. Fi awọn olu sinu pan ati ki o din-din wọn ni gbona Ewebe epo fun nipa 5 iṣẹju. Gbe awọn olu sisun si ekan kan.

5. Fi tọkọtaya kan diẹ sii tablespoons ti epo ẹfọ si pan ki o si din alubosa ati ata ilẹ titi di translucent. Ni kete ti awọn alubosa ati ata ilẹ ti wa ni sisun, fi wọn sori awọn olu.

6. Fi 3 diẹ sii tbsp. l. Ewebe epo, gbe ẹdọ jade ki o din-din fun iṣẹju 7 miiran, ni igbiyanju lẹẹkọọkan ki ẹdọ jẹ paapaa sisun ni gbogbo awọn ẹgbẹ.

7. Fi awọn olu sinu pan si ẹdọ papọ pẹlu alubosa ati ata ilẹ, dapọ ohun gbogbo, bo ati simmer fun iṣẹju mẹwa 10 lori kekere ooru.

Gẹgẹbi satelaiti ẹgbẹ kan, pese awọn poteto ti a ti fọ.

Awọn olu pẹlu ẹdọ adie ati ipara ni adiro

Awọn olu Champignon pẹlu ẹdọ adie tun le jinna ni adiro.

O nilo:

• ẹdọ adie - 700 g;
• awọn Champignon titun - 350 g;
• alubosa - 1 nkan;
• iyẹfun - ½ ago;
• ipara - 200 g;
• suga - 2 tsp;
• ata ilẹ - 0 tsp;
• iyọ;
• epo elebo.

Ilana sise:

1. Peeli awọn aṣaju, w ati sise ni sere-sere salted omi.

2. Yọ awọn olu kuro ninu broth, gbe ni kan colander to gilasi gbogbo awọn omi bibajẹ, ge sinu ko ju kekere awọn ege.

3. Ge awọn alubosa sinu awọn oruka idaji.

4. Gbe awọn olu ge sinu pan kan pẹlu epo ẹfọ ati din-din titi ti omi yoo fi yọ patapata.

5. Fi alubosa si awọn aṣaju, din-din, titi awọn oruka idaji alubosa yoo jẹ browned, iyo ati ṣeto fun igba diẹ.

6. Fi omi ṣan ẹdọ, ge sinu awọn ege gigun ko siwaju sii ju 2 cm jakejado. Yi lọ ni iyẹfun ati ki o din-din ni epo ni gbogbo awọn ẹgbẹ titi ti wura brown, ṣugbọn kii ṣe titi ti o fi jinna, oje pupa yẹ ki o jade kuro ninu ẹdọ.

7. Lubricate satelaiti yan pẹlu bota, dubulẹ awọn ege ẹdọ, ati lori oke ti awọn olu pẹlu alubosa.

8. Illa ipara pẹlu omitooro olu titi ti o fi dan, fi suga, iyo lati lenu ati ki o tú omi yii sinu apẹrẹ pẹlu awọn olu ati ẹdọ.

9. Fi apẹrẹ sinu adiro, kikan si awọn iwọn 200, ati beki fun awọn iṣẹju 10-15 lati akoko ti omi ṣan.